熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

1. 有1年以上餐饮门店主管/店长经验，快餐、米粉米线、火锅行业优先 2. 会带人、善于沟通，能独立处理顾客问题 3. 能适应早晚班、节假日轮班，吃苦耐劳 4. 懂基础食品安全、门店卫生管理 5. 有商场店经验优先 6.工资面意面试电话

本店的日常工作

店内日常工作

1、有三年以上团餐经验 2、懂经营会管理善沟通

前厅常规工作安排与接待

老字号中餐前厅经理（上海门店） 薪资：10000-18000元/月（底薪+绩效+提成+年终奖，面议） 工作地点：上海闵行区 招聘人数：1人 工作性质：全职 岗位职责 1. 全面负责老字号中餐厅前厅整体运营管理，搭建、优化前厅服务SOP，传承品牌传统服务礼仪，维护百年老店口碑与品牌形象。 2. 统筹前厅人员管理：员工排班、岗前培训、绩效考核、团队激励，搭建稳定服务梯队，做好新老员工带教工作。 3. 全权处理客诉、VIP宴请接待、政企商务接待，协调前厅与后厨、采购、后勤部门高效对接，保障宴席、散客用餐顺畅。 4. 管控前厅物料损耗、餐具库存、每日营业数据复盘，合理控制运营成本，完成门店营收指标。 5. 落实门店食品安全、消防安全、环境卫生检查，配合市场监管、文旅等部门检查，处理门店各类突发应急事件。 6. 根据门店经营情况，提出营销、活动优化方案，提升到店客流与复购率。 任职要求（硬性门槛标注清晰） 1. 硬性要求：拥有8年及以上中餐正餐前厅全流程管理经验，其中至少4年同岗位前厅经理任职经历，有上海本地老字号本帮菜、淮扬菜、粤菜馆管理经验优先录用。 2. 熟悉中式酒楼包厢服务、大型婚宴/寿宴/团建宴会统筹流程，精通高端商务宴请接待标准。 3. 年龄30-48岁，高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先，形象得体，谈吐稳重，熟悉上海本地风土人情更佳。 4. 熟练使用餐饮收银系统、Excel数据统计，具备极强抗压能力、临场应变能力，善于化解客诉矛盾。 5. 认同传统老字号文化，有长期稳定发展规划，无不良从业记录，具备极强责任心与职业操守。 福利待遇 • 包食宿、月休4天、法定节假日补贴、全勤奖、节日福利 • 完善晋升通道、定期团建、岗位培训 • 薪资可根据过往门店操盘业绩面议，能力优异者上不封顶 应聘方式 联系电话：钱总

前厅领班职责：督导员工仪容仪表、礼貌用语、服务流程，保证店内服务统一、规范。 处理客诉、协调问题、稳住客源，维护门店口碑。 配合后厨沟通，催菜、控菜、协调高峰期上菜速度。 管理前厅物资、餐具、卫生、排班，保证门店正常运转。执行老板安排的日常工作，带动团队、管好人员、管好服务、管好卫生。总之：上班先检查、营业盯全场、高峰期控服务控上菜、收尾搞卫生盘物资、带好员工、稳住客人、管好前厅所有小事！

有三年以上经验，会酒店运营及管理，OTA运营等经验

两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验；有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。 市场洞察与数据驱动：对消费者口味偏好、消费习惯变化（如单身经济、外卖适配需求）敏感，能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。 沟通与资源整合：具备较强的商务谈判与沟通能力，能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队，清晰输出选品报告与投资建议。 抗压与决策力：能适应餐饮投资快节奏，面对市场波动与多选项决策时，具备较强的抗压能力与果断的判断能力，保障选品投资效率。 职业素养：坚守食品安全底线与投资诚信原则，具备强烈的成本意识与风险管控意识，对餐饮投资行业有热情，兼具创新思维与务实落地态度。

急招力工｜门窗店招力工或大工工作：搬运门窗、安装辅助、要求：吃苦耐劳，踏实长期干待遇：可面谈或电话沟通工资优厚日结或月结不压管餐：午餐电话：

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