
餐饮主管
岗位职责
1. 全面负责餐厅的日常运营管理工作,制定并执行高效的运营策略,确保餐厅的各项业务有序开展。
2. 负责员工的招聘、培训、绩效考核等工作,打造一支专业、高效、热情的服务团队。
3. 严格控制餐厅的成本,包括食材采购、人力成本、水电能耗等,合理制定预算并监控执行情况。
4. 高度重视食品安全和卫生管理,确保餐厅符合相关法规和标准,为顾客提供安全放心的用餐环境。
5. 积极开展市场营销活动,提升餐厅的知名度和美誉度,吸引新顾客并保持老顾客的忠诚度。
6. 妥善处理顾客投诉和意见,不断优化服务质量,提高顾客满意度。
任职要求
1. 餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 具备2年以上餐饮经理工作经验,熟悉餐饮行业的运营流程和管理模式。
3. 拥有出色的团队管理能力,能够有效激励和引导员工,提高团队的工作效率和凝聚力。
4. 具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力,能根据市场变化及时调整经营策略。
5. 熟悉食品安全法规和卫生标准,有丰富的食品安全管理经验。
6. 具备良好的沟通协调能力,能够与供应商、合作伙伴及顾客保持良好的合作关系。
7. 工作认真负责,抗压能力强,能够应对各种突发情况和挑战。
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责山庄餐饮区域的日常运营管理,统筹餐娱一体化服务流程
2. 制定并落实餐饮服务标准、菜品质量管控及成本控制方案
3.组织员工培训与团队建设,提升服务意识与专业技能
4.协调厨房、前厅、娱乐等多部门协作,保障顾客体验连贯性与满意度
5.处理客户投诉与突发状况,维护山庄品牌形象与口碑
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉休闲山庄或复合型餐饮业态者优先
2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能适应弹性工作时间
3.具备基础财务意识与数据分析能力,可独立完成经营报表分析
4. 形象端正,服务意识强,具备较强的现场应变与问题解决能力
5. 学历不限,有相关从业资格证书者优先
餐厅领班
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责
1. 管理前厅日常服务,合理安排员工工作
2. 维护现场卫生与服务规范,巡查前厅运营
3. 处理顾客投诉,协调后厨对接餐品问题
4. 管理前厅物资,配合店长完成门店工作
任职要求
1. 有餐饮服务经验
2. 善于沟通,会处理客诉
3. 吃苦耐劳,适应餐饮排班
4. 有责任心,有带队管理能力
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
岗位类别 职位名称 核心职责 参考薪资范围 来源
管理层 店长/经理/主管 统筹食堂整体运营,包括成本控制、人员管理、安全卫生监督及客户关系维护。 5,000 - 8,000元/月 ,后厨技术岗 厨师长 负责菜单设计、菜品质量把控、厨房流程协调及团队管理。 8,000 - 9,000元/月
厨师/面点师 负责热/凉菜制作或面点加工,保证菜品口味与供应。 7,000元/月左右
切配/墩子 协助厨师进行食材的清洗、切配、备料等工作。 约4,500元/月
前厅服务岗 服务员 负责打餐、收拾餐桌、解答咨询及维护餐厅大厅卫生。 约3,000元/月
洗碗/洗菜工 负责餐具、菜品的清洗、消毒与归位。 约2,800元/月
后勤保障岗 仓库管理员 负责食材的验收、出入库登记、库存盘点及单据管理。 面议
烧火工人
4000-5000元/月
普工免费培训包吃夜班补贴包住1-2人月结
吃苦耐劳,身体健康,50岁以下,2名,白班,夜班,工资4500-5000,做的好工资可以加。
重庆酉阳测量员/测绘员/放线
5000-10000元/月
工程测量副测测量员放线员月结全职
岗位要求:
1. 全权负责路桥、市政道路项目全线测量工作,包含控制网布设、复测、施工放样、竣工测量;
2. 独立完成测量内业资料编制、报审、归档,确保资料合规完整;
3. 监督现场施工尺寸、标高、线形,把控工程测量质量;
4. 维护、校准测量仪器,做好设备日常管理。
任职条件
1. 中专及以上工程相关专业,2年以上路桥/公路项目测量实操经验;
2. 精通各类测量仪器使用,能独立带队完成测量工作;
3. 熟练看懂施工图纸、地形图纸,掌握测量规范;
4. 持有住建部/交通部测量员证书优先,有大型路桥项目经验者优先;
5. 遵守项目管理制度,能接受长期驻工地、驻外作业。
薪资可面谈
店长
招聘酒店店长,岗位人数为多名。要求应聘者具备两年以上酒店店长全盘管理经验,熟悉酒店运营、OTA、客房及团队管理,懂营销拓客、成本管控、客诉处理,执行力强,能接受轮班及节假日上班,稳定性强。工作地点在巴州地区。薪资待遇为年薪350000元每年加业绩提成,提供食宿,每月休息四天,享受带薪休假。联系电话为刘女士。
海南琼海代友招聘:博鳌某康养酒店岗位名称:质培主管岗位职责:1、负责酒店服务质量巡查、督查
5000-5500元/月
酒店经理月结
代友招聘:博鳌某康养酒店岗位名称:质培主管岗位职责:1、负责酒店服务质量巡查、督查各部门服务、卫生、礼仪、纪律,整改服务问题;2、日常质量巡查、记录汇总,培训台账及工作总结;3、制定酒店年度、月度培训计划,负责全员服务礼仪、岗位技能、服务标准培训。岗位要求:2、有酒店质检、培训相关工作经验,熟悉酒店各岗位服务标准。薪资待遇:5000-5500月休6-7天五险一金联系人:彭先生邮箱
酒店经理1-2人月结
招聘大堂副理岗位,要求应聘者具备一年以上同岗位工作经验。薪资福利为面议。本次招聘人数为1人。公司福利包括购买五险一金,并提供食宿。工作地址位于深圳市龙岗区南湾街道南园路2号求水山居酒店。
酒店经理酒店前台酒店迎宾员
艺龙酒店(上海杨树浦路店)酒店招聘[社会社会][社会社会][社会社会]前台接待:3名前厅主管:1名有无经验都可(有经验的优先)员工福利:提供食宿、节假日三倍薪资3倍工资、工作氛围好工作地址:杨浦区杨树浦路2310号。艺龙旗下品牌。欢迎来电:()
餐饮主管
老乡鸡见习助理
任职要求:
1、大专及以上学历;
2、男女不限
3、踏实肯干,有上进心,责任心;
4、良好的沟通表达能力。
岗位职责:
1、对服务行业有较高的热情,能吃苦耐劳,不良嗜好,身体建康
2、听上级领导的工作安排;
3、前厅,后厨岗位轮训学习;
4.想在1年内晋升到老乡鸡店长,薪资从6000达到1万+的
5.同时招聘前厅和后厨岗位。
伙伴看过来!!!
任职要求:16-35周岁,
薪资待遇:底薪4600+门店上班时间:8小时。加班另算
两班制,提供食宿。7:00-15:00;13:00-21:00
工作内容;进入餐厅后,开始1-3个月的基础岗位学习,熟悉餐厅的服务,收银,生产等基础岗位学习,通过餐厅基础岗位鉴定后,将正式步入老乡鸡管理岗位的学习之路,你将学习掌握老乡鸡的16个营运系统,带领你的团队去达成业务目标,独当一面,统管着老乡鸡千万营业额
餐饮主管
招聘岗位:宴会厅长
岗位职责
1、负责酒店中餐、宴席、婚宴、百家宴、各类商务宴会的整体现场管理,熟悉宴会全套流程,可独立承接大型婚宴、寿宴、公司年会、主题活动落地执行。
2、统筹宴会前期布置、台型摆放、动线规划、人员分工、餐前检查,把控整体现场氛围、出品衔接、服务标准。
3、负责前厅班组日常管理,排班、带教新人、服务礼仪培训、仪容仪表监督、现场服务品质管控。
4、对接销售、客户确认宴会细节(桌数、菜单、布置、流程、灯光音乐、进场时间),提前排查问题,保障宴会零失误落地。
5、负责现场突发情况处理,客诉安抚、应急协调,维护客户满意度及酒店口碑。
6、管控餐具、物料、库存、厅面卫生、物资盘点,节约成本、规范前厅标准化运营。
7、配合酒店节假日活动、主题宴席、百家宴活动落地执行,协助完成部门经营目标。
任职要求(重点筛选宴会经验)
1、有1年以上酒店宴会、婚宴、大型宴席主管/领班经验优先,熟悉温州酒店宴席流程者优先。
2、熟悉各类宴会台型、摆台标准、婚宴流程、主题布置、餐前筹备全套工作。
3、具备独立带团队、带新人、现场统筹能力,遇事冷静、执行力强、抗压能力强。
4、形象端正,服务意识强,沟通能力好,能对接客户、销售、后厨三方配合工作。
5、能适应节假日、周末宴席高峰期,服从酒店排班。
6、无经验但勤快踏实、想学宴会管理、稳定性强也可培养。
岗位优势
1.主打婚宴/主题宴会为主,活动多、锻炼机会多、成长快
2.团队氛围轻松,管理层人性化管理
3.客源稳定、宴席量大、稳定长期发展
4.带薪培训、专人带教、晋升透明(宴会领班→宴会经理)
薪资福利(直接填写平台)
• 试用期:楼层部长5000-6000元
楼层经理:6000—7000
经验充足者工资面议。
• 包吃包住、节日福利、员工团建、带薪休假、年终福利
酒店直招宴会领班/主管,优先有婚宴、大型宴席经验,负责宴会统筹、现场管理、团队带教、稳定长期!
鞍山铁东区湖南文艺大厦陈记特色烧烤招聘店内经理一人,待遇优厚,供吃供住,,,工资面议
餐饮主管
湖南文艺大厦陈记特色烧烤招聘店内经理一人,待遇优厚,供吃供住,,,工资面议
酒店管理
1.5-2万元/月
酒店经理月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与人效管理
4.负责员工招聘、培训、绩效考核与团队建设,营造积极向上的组织氛围
5.处理重大客户投诉、突发事件及合规事务,维护酒店品牌形象与安全运营
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与OTA平台运作
2.具有较强的统筹协调能力、抗压能力及危机处理能力
3. 具备良好的沟通表达与团队领导能力,能有效激励一线员工
4. 熟悉酒店信息系统(如Opera)、财务基础及劳动法律法规
5.服务意识强,注重细节,具备职业化形象与高度责任心
餐饮主管
餐厅招聘|餐厅经理
本店诚聘资深餐厅经理 1 名
年龄要求:45 周岁以下
薪资待遇:7000-10000元
要求有餐饮门店管理3年以上相关经验,责任心强,性格开朗、做事干练,擅长前厅运营、人员管理、服务把控,待人亲和,沟通能力好,能统筹店内日常经营,抖音运营,带货主播,销售等相关行业优先,月休四天,底薪7000起加业绩提成,公司提供食宿。
包待遇优,工作稳定,氛围轻松,长期稳定发展。
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,帮客人点菜,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,落实食品安全与卫生标准
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4. 具备基础财务意识与数据分析能力,能熟练使用办公软件
5. 责任心强,服务意识佳,认同企业文化并具备团队领导潜质
餐饮主管
熟练应用办公软件,对餐饮管理行业精通,对酒品销售业务精通,待人热情,服务意识强,有上进心,挣钱欲望强烈,开车熟练,精通棋牌娱乐管理。,性格开朗,条件美丽,愿意挑战高新工资者来。对挣钱没有欲望,就不要浪费时间了。
栏目概述
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