餐饮经理职位描述 餐饮经理主要负责全面统筹餐饮门店的日常运营、团队管理与客户服务，确保餐饮业务高效运转并实现营收与利润目标。 核心工作职责 1. 运营管理：制定并执行餐饮服务标准与流程，监督食材采购、库存管理及菜品质量，控制成本与损耗，保障门店日常运营有序进行。 2. 团队管理：负责餐饮团队（厨师、服务员、收银员等）的招聘、培训、排班与绩效考核，提升团队专业能力与协作效率，营造积极工作氛围。 3. 客户服务：主导客户关系维护，及时处理客户投诉与反馈，优化服务体验，提升客户满意度与复购率。 4. 营销与业绩：配合品牌制定促销活动与营销策略，分析门店营收数据，制定业绩提升方案，确保完成销售与利润指标。 5. 合规与安全：严格遵守食品安全、消防、卫生等相关法规，定期组织安全检查与培训，杜绝安全

熟悉酒店和大型农家乐全面运转流程，有至少3年工作经验。有运营团队和市场人脉。

前厅领班，负责前厅人员的管理，排班，工作安排，

负责餐厅客人接待卫生安全和前厅管理全面工作，负责和厨房沟通日常工作，完成店长交办的全面工作

烧烤店主管经理，有工作经验，能上夜班

1. 团队管理：负责餐饮部员工（服务员、厨师、保洁等）的招聘、培训与考核，明确各岗位工作职责；定期组织团队会议与技能培训，提升员工服务意识与专业能力；合理排班，确保人力调配高效，维持团队稳定与积极性。 2. 运营统筹：制定并执行餐饮部日常运营计划，把控营业时间、服务流程、出品节奏等关键环节，保障门店高效运转；实时监督用餐环境、餐具卫生、服务质量，确保符合品牌标准与卫生要求；处理顾客投诉与突发问题（如菜品质量争议、服务失误等），及时化解矛盾，维护顾客满意度。 3. 菜品与成本管控：协同后厨团队优化菜品结构，根据季节、顾客反馈调整菜单，推出新品并把控口味与品质；监控食材采购、存储与使用流程，减少浪费，控制食材成本与运营成本（如水电、耗材），确保利润目标达成；定期盘点餐饮物资，核对库存与账目，避免物资缺失或积压。 4. 营销与客情维护：制定门店营销方案（如节日促销、会员活动、套餐优惠等），并组织执行，提升客流量与销售额；建立顾客档案，维护核心客户关系，收集顾客反馈并用于改进服务与菜品；对接外部合作（如外卖平台、企业团餐），拓展营收渠道。 5. 合规与安全管理：严格遵守食品安全法规与卫生标准，定期检查后厨操作、食材存储等环节，杜绝食品安全隐患；排查门店设施设备（如厨具、消防器材、电路）的安全问题，确保运营期间无安全事故；负责餐饮部相关证照（如食品经营许可证）的办理与年审，保证合法合规经营。 6. 数据复盘与汇报：每日/每周/每月统计门店营收、客流量、菜品销量、成本支出等数据，分析运营问题并提出改进方案；向上级领导（如店长、区域经理）汇报餐饮部运营情况，提交工作总结与计划，协助制定长期发展目标。

岗位职责： 1.负责火锅馆服务区域的日常管理，确保服务流程顺畅高效； 2.监督并提升团队服务质量，处理顾客反馈，确保顾客满意度； 3.协助后厨团队，保证菜品出餐速度与质量，提升整体用餐体验； 4.维护餐厅卫生标准，确保符合卫生与安全规范； 5.协调员工排班，优化人力资源配置，提高工作效率。 任职要求： 1.具备较强的团队管理能力和沟通技巧，能够激励团队达成目标； 2.热爱餐饮行业，有相关工作经验者优先，能够应对高峰时段的工作压力； 3.良好的问题解决能力，能够在紧急情况下迅速做出决策； 4.注重细节，有较强的服务意识和顾客导向思维； 5.具备一定的计算机操作能力，能够使用相关管理系统。

全面型，招餐饮经理/主管

长期工，有职业道德，长期从事餐饮者。

具有一定的餐厅经理工作经验者优先，有高端接待服务经验，专业服务能力，2，具有工作责任心，培训经验，

强电要会做桥架，压电缆头。 工艺管道排风要做过的，能算材料的。工艺要求高，二把刀勿扰

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岗位职责： 1.全面负责酒店日常运营管理，统筹前厅、客房、餐饮、销售等各部门工作，确保服务品质与经营目标达成 2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略，提升酒店入住率、客户满意度与盈利能力 3.建立并优化服务标准与运营流程，组织员工培训与绩效管理，打造高效专业服务团队 4.维护重要客户关系，处理重大客诉与突发事件，保障酒店安全、合规与品牌形象 5.定期分析市场动态与竞品情况，提出产品优化与服务升级建议，推动酒店持续发展 任职要求： 1.具备酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历，条件优秀者可放宽至不限 2.拥有3-5年及以上星级酒店部门主管或5年以上酒店运营管理经验，具备独立店长经历者优先 3. 熟悉酒店运营全流程，具备较强的统筹协调、成本管控与团队领导能力 4. 具备良好的服务意识、沟通表达能力及抗压能力，能适应轮班与节假日工作安排 5.持有酒店职业资格证书或PMS系统操作经验者优先

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招聘：领班（包吃住） 薪资：3500-4000元/月 有1年以上相关工作经验，熟悉电脑操作

，40岁以内，熟练操作电脑，热情接待，有无经验均可

招聘 岗 位：保洁（客房）； 福利待遇：单休 工 资:2200； 工作地址：新区南部产业园 联系电话：

一、岗位职责 1. 负责厨房整体运营管理，制定并优化菜品研发、采购、制作、出品全流程标准，确保菜品质量稳定、口味独特。 2. 统筹厨房人员排班、培训与考核，提升团队专业技能与协作效率，营造积极的工作氛围。 3. 严格把控食材成本与损耗，制定合理的采购计划与库存管理方案，实现降本增效。 4. 监督厨房卫生安全与设备维护，确保符合食品卫生法规及公司安全标准，杜绝安全隐患。 5. 关注餐饮市场趋势与顾客反馈，定期更新菜单、调整菜品口味，满足顾客多样化需求，提升门店竞争力。 二、任职要求 1. 年龄30-50岁，5年以上餐饮行业工作经验，其中3年以上同岗位管理经验，如中高端/大型宴会管理从业经验者优先。 2. 精通川湘菜系的制作工艺，具备独立研发新菜品、优化老菜品的能力，对食材特性与调味搭配有深刻理解。 3. 具备较强的团队管理与沟通协调能力，能有效统筹厨房各项工作，解决运营中的突发问题。 4. 熟悉食品卫生安全法规与成本控制方法，有良好的成本意识与精细化管理思维。 5. 工作认真负责、抗压能力强，能适应餐饮行业工作节奏，持有健康证。 三、薪资福利 1. 薪资：[具体薪资范围，如12000-15000元/月]，另有绩效奖金等，具体可面议。 2. 福利：缴纳五险一金，提供包吃住、带薪年假、节日福利、定期团建，以及完善的职业晋升通道。 3. 其他：免费提供专业技能培训，支持个人厨艺提升与职业发展。 四、应聘方式 1. 简历投递：请将个人简历（附近照及过往工作成果，如菜品案例）加V 2. 联系电话：（工作时间：9:00-18:00） 3. 公司地址：铜川市新区吉富宴会中心 期待您的加入，与我们一同用美食传递价值！

新区诚聘经理3名，厨师长1名.炒锅4名，打荷3名.服务员数名，工资面议，联系☎

招聘 岗 位：保洁（客房）； 福利待遇：单休 工 资:2200； 工作地址：新区南部产业园 联系电话：

宜君宾馆因业务需要现招前台1名，年龄20-38，有意者可来店面试电话：

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