
餐饮主管
1. 日常运营管理
负责烤肉店前厅整体运营,合理安排员工排班、分工,确保迎宾、带位、点餐、烤炉服务、撤台、结账等流程顺畅。
2. 烤肉服务管控
监督员工掌握烤肉流程、火候控制、帮烤服务、蘸料搭配、菜品讲解,保证顾客用餐体验。
3. 顾客关系维护
主动巡台、关注顾客需求,及时处理投诉、建议及突发状况,提升满意度与复购率。
4. 员工培训与带教
培训新员工服务礼仪、烤肉技巧、点餐推荐、卫生规范,提升团队专业度。
5. 卫生与安全管理
负责前厅、餐桌、烤炉、排烟、餐具的卫生清洁;监督用火、用电、排烟安全,杜绝安全隐患。
6. 成本与物料管理
控制餐具、纸巾、蘸料、耗材使用,做好餐前准备、餐后盘点,减少浪费。
7. 前后厅配合
与后厨、收银高效沟通,保证出餐速度、上菜顺序、催单反馈,提高翻台率。
8. 团队与纪律管理
抓好员工纪律、仪容仪表、服务态度,打造稳定、有执行力的前厅团队。
9. 数据与汇报
记录客流、营业额、问题反馈,及时向店长汇报并提出改进方案。
酒店招聘店长经理
4000-6000元/月
酒店经理1-2人月结全职
负责酒店的整体运营和管理,确保为客人提供卓越的服务体验。您需要协调各部门的工作,制定和执行运营策略,确保酒店的财务目标得以实现。
主要职责:
1.运营管理:
-监督酒店的日常运营,确保各部门高效协作。
-制定和执行运营策略和计划,提升酒店的服务质量和运营效率。
2.客户服务:
-确保为客人提供卓越的服务体验,处理客人的投诉和建议。
-建立和维护良好的客户关系,提升客户满意度和忠诚度。
3.财务管理:
-制定和执行酒店的财务预算和计划,控制运营成本。
-监控酒店的财务状况和业绩,确保财务目标的实现。
4.团队管理:
-领导和管理酒店的团队,制定和执行人力资源策略和计划。
-培训和发展员工,提升团队的专业素质和服务水平。
5.市场营销:
-制定和执行酒店的市场营销策略和计划,提升酒店的品牌知名度和市场竞争力。
-组织和策划酒店的市场推广活动和促销活动,吸引更多的客户和游客。
任职要求:
1.酒店管理、工商管理或相关专业优先。
2.酒店管理经验优先
3.熟悉酒店行业的运营管理、财务管理、市场营销和人力资源管理等知识和技能。
4.具备优秀的领导力和团队管理能力,能够带领团队实现酒店的运营目标和财务目标。
5.具备良好的沟通能力和客户服务意识,能够处理客人的投诉和建议,提升客户满意度和忠诚度。
6.具备良好的英语听说读写能力,能够与国外客户和游客进行有效的沟通和交流。
餐饮主管
诚聘
位于太原青年路段一家餐饮门店招聘以下人员:
主管二名,薪资5000(含全勤),十提成,要求:年龄25岁一40岁以内均可。
服务员五名,薪资3800(含全勤),十提成,要求:年龄25岁一45岁以内均可。真诚,无诚勿扰。
以上人员公休为三天。店內生意好,工资有保障并按时发放,不拖欠
打电话时间应在上午10点一11:30分段,下午5点一6:30时间段
酒店经理1-2人月结全职
工作地点:陵川县锡崖沟景区,红崖谷民宿
一,工作内容
1.运营管理:
*制定并执行酒店的年度预算、商业计划和营销策略,确保完成既定的营收和利润指标(如GOP)。
*监督所有部门的日常运营,包括前厅部、客房部、餐饮部、市场销售部、财务部、工程部和安保部等,确保服务流程顺畅、标准统一。
*定期分析经营报表(如P&L报表),控制成本,优化资源分配,提升酒店整体盈利能力。
2.客户服务与质量保障:
*建立私域客户群,维系长期客户的增长态势,确保所有客人享受到高质量、个性化且一致的服务体验。
*亲自处理重大客人投诉和紧急事件,维护酒店声誉。
*建立并维护服务质量监督体系,定期进行暗访和检查,持续改进服务流程。
3.团队建设与人力资源管理:
*招募、培训、激励和管理各部门负责人及员工团队,营造积极向上、专业高效的工作氛围。
*制定员工培训和发展计划,建立人才梯队,降低核心员工流失率。
*负责团队的绩效评估与考核。
4.市场营销与品牌建设:
*与市场销售部共同制定有效的价格策略和促销方案,提高客房入住率和餐饮上座率。
*积极开拓和维护与旅行社、企业客户、OTA(在线旅行社)及本地社区的良好关系。
*监督酒店在线声誉管理,及时回应各大平台的客人点评。
5.财务与资产管理:
*审批重大采购和费用支出,确保所有运营活动符合财务制度。
*确保酒店设施设备得到良好的维护和保养,管理酒店翻新和改造项目。
6.安全与合规:
*确保酒店严格遵守所有健康、安全、消防和卫生方面的法律法规。
*建立和完善应急预案,并定期组织演练,确保客人、员工和酒店财产的安全。
二、任职资格要求
1.教育与经验:
*本科及以上学历,酒店管理、工商管理或相关专业优先。
*具有成功管理全面酒店运营并达成业绩目标的proventrackrecord(已验证的记录)。
2.知识与技能:
*领导力与决策能力:能够激励和领导大型多元化团队。
*商业与财务敏锐度:精通预算编制、财务分析和成本控制。
*优秀的沟通与人际交往能力:能够与客人、员工、业主及社会各界进行有效沟通。
*问题解决与危机处理能力:能在高压下冷静、果断地处理复杂问题。
四、薪酬
*薪酬待遇面议(基本工资+绩效奖金)。
*提供餐食、住宿。
餐饮主管
岗位职责:
1、协助店长做好职责范围和岗位责任内的各项工作,对店长负责,并报告工作。
2、根据店长的委托和授权,直接参与和负责督导分管的各项工作,确保优质高效。
3、在店长缺席或休假不在的情况下,根据公司的工作指令,全面负责餐厅的工作,支持工作例会,保证工作顺利进行。
4、负责前厅各岗工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内各服务点上有岗、有人、有服务。
5、按照前厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。
6、掌握市场信息,了解客情和客人需求,做好业务资料的收集和积累工作,处理客诉问题,并及时反馈给厨房有关领导。
7、根据餐厅业务需要,每周定期地组织服务质量专题培训。
8、餐前、餐中、餐后及时对营业场所进行检查,确保各项设备和就餐环境保持良好。
9、做好思想政治工作,抓好前厅员工的精神文明建设,关心员工生活。
10、做好餐厅易耗品及其他费用的控制管理工作。
任职资格:
1、高中及以上学历,品行端正,身体健康,能吃苦耐劳;
2、熟悉餐厅服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有相关企业岗位工作者优先。
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【工作岗位】
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(1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育)
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
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(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
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下午一点上班,下午三点带薪休息15分钟,下午五点吃饭一个小时(如果不加班可以选择下午五点下班,下班后想吃饭可以在食堂吃饭。)下午六点加班到八点。
【吃饭住宿】:吃饭免费刷厂牌,吃饭全免费,南北风味均有,几十种饭菜任你挑选。
住宿免费,宿舍有空调独立卫生间热水器。
【请假休假】:员工享受法定节假日,如婚假、丧假、产假、均属于带薪休假;
(请病假未上班当天享有百分之八十工资。)
【五险一金】:享有五险一金。
【计薪时间】:本公司目前订单较多,每天均有加班,但是本企业不强制员工加班,员工加班全凭自愿,加班每天共计工作10个小时,不加班每天工作共计工作8个小时。上六休一,一个月正常工作26天。
全部都是坐班,不穿无尘衣,不看显微镜,不做流水线
【发薪日】:每月10号发放上月工资。发放到员工工资卡;入职即签订劳动合同。离职需提前三天告知人资部,三天后人资部将会告知你填写离职材料,核对当月工资,,办理退宿手续,全部办完既可离职
涉及工作地点:苏州
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大堂经理
岗位名称:前门接待员;大堂经理;客户服务代表;接待专员。
岗位要求:1. 熟练掌握酒店运营程序和标准;2. 为宾客提供热情周到的服务,保持良好的礼节礼貌;3. 熟练掌握业务知识及操作技能,有效沟通解决客人问题。
薪资待遇:月薪4000元以上,具体薪资视表现和考核情况而定,购买五险一金,包吃住。
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