岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程，确保营业顺畅 2. 指导并监督服务员执行标准服务规范，提升顾客满意度与复购率 3. 协助店长完成营收目标，参与销售数据分析、成本控制及库存管理 4.处理现场客户投诉与突发状况，及时协调解决，维护品牌形象 5.组织员工培训与考核，持续提升团队服务意识与专业能力 任职要求： 1.具备餐饮行业1-3年一线服务或基层管理经验，有连锁餐饮经验者优先 2. 高中及以上学历，形象端正，具备良好的沟通表达与应变能力 3. 熟悉餐厅运营流程，掌握基本服务礼仪、食品安全及卫生管理知识 4.责任心强，具备团队协作精神和一定的抗压能力 5. 工作地点稳定，能适应早晚轮班制

餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

【诚聘】市井虾匠直营店，加入我们一起“味”来！ 岗位名称：领班5名，服务员40名，洗碗工卫生阿姨15名，划单2名，财务2名，前台收银2名。 工作地点：长沙市开福区 工作时间：两班倒 任职要求 各岗位有餐饮行业经验者优先； 责任心强，做事细致，具备良好的沟通能力和服务意识； 吃苦耐劳，适应夜班工作节奏，能在忙碌时段高效完成任务； 团队协作意识佳，服从店长工作调度，执行力强。 超赞福利 薪资待遇：底薪+绩效奖金（薪资面议，多劳多得！）； 食宿全包：免费提供两餐+员工宿舍，省时省力更省心； 弹性休息：每月享有2天带薪休假，劳逸结合超自在； 欢迎 加入我们

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

负责整体运营。

餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

岗位职责: 1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅洗碗团队，保证洗碗效率和质量； 3.负责餐厅内部环境的维护，确保卫生标准达标； 4.处理顾客投诉，提升顾客满意度； 5.配合餐厅管理层，参与库存管理和员工排班。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.能够承受工作压力，具有良好的问题解决能力； 3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先； 4.具备基本的餐饮业务知识，包括服务流程、卫生规范； 5.能够灵活处理工作中的突发事件。

岗位职责： 1.负责顾客点餐、结账及收银操作，确保账款准确、系统录入及时 2.接待到店顾客，提供礼貌周到的前台服务，包括咨询解答、预约登记与引导分流 3.管理并核对每日营业款、票据及交接记录，配合完成日结与盘点工作 4. 维护前台区域整洁有序，保持设备（POS机、扫码枪、叫号系统等）正常运行 5.协助处理顾客反馈与简单投诉，及时上报异常情况 任职要求： 1.诚实守信，责任心强，具备良好的服务意识和沟通表达能力 2.具备基础计算机操作能力，能熟练使用收银系统及办公软件 3.身体健康，形象端正，能适应餐饮行业轮班及高峰期工作节奏 4.有餐饮收银或前台服务经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，年龄18-45周岁，持有效健康证

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

负责餐厅运营，

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