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岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度销售目标与成本控制计划，定期分析经营数据并优化运营策略 3.负责员工招聘、培训、考核与团队建设，营造积极向上的工作氛围 4.确保食品安全、卫生标准及设备设施合规运行，落实各项巡检与整改工作 5.处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店稳定运营 任职要求： 1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验，有连锁餐饮品牌店长经历者优先 2. 学历不限，具备良好的沟通协调能力与抗压能力 3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基础财务知识 4.责任心强，具备较强的执行力、团队领导力与问题解决能力 5. 能适应轮班制工作安排，服从公司统一调配

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1.负责生鲜商品的接收、检查、分类和存储，确保产品的新鲜度和品质；2.监控生鲜商品的库存水平，确保库存充足但不过剩；3.定期对生鲜区域进行清洁和整理，保持工作环境的卫生和安全；4.向顾客提供关于生鲜商品的咨询和建议，提升顾客满意度。任职要求：1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效地与顾客和供应商沟通；2.对生鲜商品有一定的了解，能够准确评估商品的品质；3.有责任心，能够独立完成分配的任务；4.对食品安全和卫生标准有一定的认识，能够严格遵守相关规定。