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酒店管理

1.负责食堂日常运营，安排员工分工（如切配、烹饪、清洁等），确保按时供餐。 2.检查食材新鲜度，监督采购、储存环节，控制成本，避免浪费。 3.维护食堂卫生，督促餐具消毒、环境清洁，确保符合食品安全基本要求。 4.收集就餐职工反馈，简单调整菜品搭配，保障基本用餐满意度。 5.记录食堂收支、物料消耗，定期向公司部门报备。 6.简单维护厨房设备，发现故障及时上报处理。

有过食堂档口工作经验，熟悉食堂管理标准，能有效带领员工提升工作效率，合理安排人力资源，做事清楚，不斤斤计较的

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开市前带领员工清洁卫生、检查开市前的准备工作，工作中正确的带领员工提升服务质量、和顾客沟通提高好评率、监测每日的营收、下班前做好收市工作

烘焙主管岗位职责： 1.负责烘焙业务管理，熟悉并参与烘焙饮品制作流程 2.监督和确保烘焙饮品的质量和生产效率 3.领导团队，提升团队的协作和工作效率 任职要求: 1.具备出色的沟通能力和团队管理能力，拥有相关行业5年及以上工作经验 2.对烘焙饮品行业有深入了解，能够有效执行业务策略 3.能够持续优化工作流程，提高产品质量和生产效率

管理团队

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