
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、损耗及营收目标达成
3.组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与运营秩序
5. 配合总部完成食品安全检查、卫生合规及标准化落地工作
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨及运营全流程
2. 具有良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.责任心强,注重细节,具备成本意识与服务意识
4.持有健康证,了解《食品安全法》及相关卫生管理规范
5.学历不限,有连锁餐饮品牌管理经验者优先
郑州餐厅见习主管-豪客来牛排(大型连锁餐饮)
3000-5000元/月
餐厅领班月结全职
工作内容:
1.3个月的培训+考核升迁为部门主管(前厅/后厨);
2.基础服务岗位学习(分岗位)
前厅:接待顾客,协助顾客点餐和送餐,外场清洁等为顾客提供服务;
后厨:牛排煎制、沙拉吧水果切制、甜品小吃等食品制作;
3.负责门店人员带训、岗位标准追踪及其他楼面运营事项;
4.协助部门经理完成业绩目标,团队搭建,人员保留等工作。
工作要求:
1.热情开朗、善于与人沟通交流,喜欢具有挑战性的工作;
2.抗压能力强,能适应早晚班(无通宵班)、轮休和高效快捷的工作;
福利待遇:
1.薪资:见习主管3440元/月,鉴定为主管后4170元+月度奖金,综合薪资4500左右/月;
2.周休1天,排班9小时工作制(早班、晚班、套班);
3.提供免费食宿+年度调薪+带薪年假+购买五险+员工折扣+团队活动…
4.充足的晋升机会,公正透明的晋升渠道:见习主管 - 主管 - 储备经理 - 餐厅副经理 - 餐厅经理- 区域经理 - 其他更高职位。
餐饮主管
学历/背景要求:大专及以上学历,具备适配岗位的综合素养与学习能力;
经验要求:拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验,熟悉餐饮产业生态,对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力;
核心能力要求:
具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力;
掌握投资流程全链路逻辑,可协助推进项目谈判、交割等关键环节;
具备团队搭建与管理能力,能组建投后服务团队;
拥有较强的沟通协调与资源整合能力,可高效对接被投品牌,开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决;
具备敏锐的风险识别与预判能力,能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险,制定针对性规避方案
工作地点:
其他要求:做事踏实严谨,抗压力强,对餐饮投资领域有高度热情,能精准捕捉行业投资机遇。
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
有无经验均可。
你关心的问题先回答:
1:员工住宿是楼房。
2:每天三餐,每顿两荤一素一汤,随便吃,不限量。
3:每天工作8.5个小时左右。
4:不需要预约,随时面试,合格后当天安排住宿!
5:每月26号保证发工资,从来不拖欠。
6:知名连锁餐饮,大型培训学校帮助提高,晋升空间广阔。
企业【用人原则】:
1. 英雄不问出处,不看背景,只看实力。
2. 不唯上,不唯书,只唯实。
3. 敬业勤奋,务实向上。
在这里,
奋战的不仅仅是一份工作,而是一份事业。
只要你对工作,
足够热爱,足够用心,足够敬业,大鸭梨必将助你成就人生目标!
公司人员聘用秉承原则:
能者上,平者让,庸者下。
公司在人才建设中坚持:
用事业留人、用感情留人、用优厚的待遇留人。
企业【四不用】:
1. 不敬业,缺乏诚信者。
2. 身在曹营心在汉者。
3. 这山望着那山高者。
4. 无德无才者。
职业化素养从我做起!态度决定一切,我必全力以赴!
一、来大鸭梨工作的六大理由:
1:环境优美,优雅时尚,位于CBD核心区域。
2:资金雄厚,客户资源广泛,是京城老百姓身边的美食厨房。
3:完备的培训体系,培训学校。帮助你尽快熟悉工作。
4:奖励机制齐全,只要肯学习,高薪没问题。
5:完善的晋升机制,每年的海选,现代化的管理方式,帮助你找到努力的方向。
6:具备体育特长,或者文艺特长的优先录用,直接提升为标杆员工底薪6000元起。
三、基本工资及岗位要求
1:服务员底薪: 5000—7000元/月 性别不限,有相关经验,形象气质佳,吃苦耐劳,聪明伶俐。酒水,菜品,售卡等提成多样化。
2:领位底薪:5500—7000元/月 有相关工作经验,形象气质佳,普通话标准,和蔼可亲。
3:经理助理(领班)底薪:5500—7000元/月,一年以上工作经验,男女不限,积极肯干,上进心强,作为储备干部培养。
4:服务经理(主管)底薪:6000—7500元/月,2年以上的同岗位从业经验。情商高,智商高,有培养的空间。
5:前厅经理底薪:8000—12000元/月,3年以上对标单位同岗位的从业经验,有年底奖金分红,是店长的储备人选。
公司包食宿,住楼房,24小时热水,每周休息一天,半年有三天年假,一年有六天年假,不定期举办员工活动。每年享受国家法定节假日。
只要你对自己够自信,只要你想在这个行业得到薪资和职位的双重发展,欢迎你加入大鸭梨,成为我们的一员!!!
每天10点到21点店内直接面试,不需要提前预约,合适即刻上岗,不收取任何形式的押金。
主营烤鸭,家常菜,餐饮行业,连锁优质品牌。地理位置优越,可承接婚宴包桌等。晋升渠道,广阔。
餐厅领班月结全职
招聘:宏泰盛宴招聘厅长
薪资:2800-3000元/月
岗位职责:
1、全面负责餐饮厅的日常运营管理,统筹前厅服务、客户接待、人员调度等工作,确保餐厅运营高效有序。
2、制定并落实餐饮厅服务标准、工作流程和规章制度,监督员工执行情况,及时纠正不规范行为。
3、负责客户关系维护,处理顾客投诉与突发问题,提升顾客满意度和餐厅口碑。
4、参与制定菜品推广、营销活动方案,配合后厨优化菜品呈现,推动餐厅营业额增长。
5、管理前厅团队,组织员工招聘、培训、绩效考核与激励,打造高素质服务团队。
6、把控餐饮厅成本,合理管控物料消耗、人力成本,做好卫生、安全、消防等管理工作。
7、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、熟悉餐饮前厅运营全流程,具备优秀的统筹协调、沟通表达和应急处理能力;能灵活应对高峰期客流及各类突发状况。
2、拥有强烈的客户服务意识,注重细节,善于挖掘顾客需求,能带领团队提供优质服务。
3、具备良好的团队领导能力,能有效激励员工,提升团队凝聚力和执力。
运营经理(店长助理)
5000-8000元/月
酒店经理3-5人月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,统筹前厅、客房、餐饮、安保及后勤等各部门工作
2. 制定并落实经营计划与预算目标,提升入住率、客户满意度及单房收益(RevPAR)
3. 主导团队建设与员工培训,优化服务流程,确保服务质量符合品牌标准
4. 处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店声誉与运营安全
5.参与新店筹建工作,包括筹备计划制定、人员配置、制度搭建及开业筹备协调
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉中高端连锁或单体酒店运营模式
2. 具备较强的统筹协调能力、数据分析能力及抗压能力
3.具备良好的沟通表达与团队领导力,能适应多店协同管理节奏
4.熟悉酒店信息系统(如Opera、MSD等)及基础财务知识
5.能够长期驻点成都,接受阶段性跨店支援与筹建任务
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前台收银
3000-6000元/月
酒店前台月结全职
岗位职责:
1.负责客人入住、退房、换房等前台接待工作,准确录入系统信息并核对证件
2. 解答客人关于酒店设施、周边交通、餐饮娱乐等咨询,提供个性化服务建议
3.处理客房预订、电话转接、留言传递及简单投诉协调,保障服务响应及时性
4.管理前台现金、发票及备用金,每日完成账目核对与交接
5.协助维护大堂秩序与环境整洁,配合安保及客房部做好突发事件初步应对
任职要求:
1.形象气质佳,普通话标准,具备良好的沟通表达与应变能力
2.有酒店前台或客户服务相关经验者优先,无经验者可接受带薪培训
3. 熟练操作办公软件及酒店管理系统(PMS),具备基础英语会话能力更佳
4.责任心强,能适应轮班制(含夜班),具备团队协作意识与服务热忱
5. 学历不限,年龄18-35周岁,身体健康,无不良从业记录
河南濮阳徐升记不改良老火锅招聘:服务主管一名:工资:4000-5500元公司福利:月休四天
4000-5500元/月
餐厅领班月结
徐升记不改良老火锅招聘:服务主管一名:工资:4000-5500元公司福利:月休四天,每月组织员工聚餐,生日福利要求:年龄18到35岁,吃苦耐劳,有餐饮工作者优先!有意者联系董店长:
河南濮阳徐升记不改良老火锅招聘:服务主管一名:工资:4000-5500元公司福利:月休四天
4000-5500元/月
餐厅领班月结
徐升记不改良老火锅招聘:服务主管一名:工资:4000-5500元公司福利:月休四天,每月组织员工聚餐,生日福利要求:年龄18到35岁,吃苦耐劳,有餐饮工作者优先!有意者联系董店长:
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供濮阳直招大堂经理5500一月在线招聘信息,主要招聘濮阳酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。