服务经理

【岗位职责】 1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理，确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。 2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标，并监督执行落地。 3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况，针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。 4、建立区域巡检机制，严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核，防范运营风险。 5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核，搭建后备管理人才梯队，满足区域内新店开业及人员晋升需求。 【任职要求】 1、大专及以上学历，专业不限。 2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验，且直接管辖门店数量不少于15家（需在简历中体现具体管辖规模）。 3、熟悉多店远程管理模式，具备成熟的门店督导技巧。 4、有封闭场（如产业园、厂区、写字楼美食广场）或团餐项目管理经验者优先考虑。 5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理，原则性强，执行力强。 符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。

领班： 1、在店长/前厅经理领导下，负责指定区域或班次的服务团队日常管理工作。 2、 协助对新老服务员进行岗位技能、服务标准、产品知识的培训和带教。 3、 现场督导服务员工作，确保服务流程规范、高效，服务品质符合品牌要求。 4、 合理调配区域服务人员，应对不同时段的客流高峰。 5、 处理区域内顾客的咨询、投诉和建议，超出权限及时上报。 6、 检查负责区域的卫生、设备、物料准备情况。 炒锅：、 专注系列菜品的制作。 2、严格按照标准配方和操作流程，完成砂锅焗海鲜的备料、调味、焗制、摆盘等工作。 3、 掌握不同海鲜食材的焗制火候和时间，确保出品色泽诱人、口感鲜嫩、黄油风味突出。 4、 负责砂锅、锅盖及相关专用工具的清洁、维护与保养。 5、准备砂锅菜所需的辅料、酱料（如黄油、蒜蓉酱等）。 6、 保持砂锅操作台区域的整洁、卫生与安全。 7、 与炉头、切配、传菜岗位紧密配合，保证出品速度和温度 -切配： 5.5 1、 负责所有食材（蔬菜、肉类，海鲜等）的清洗、切割、改刀、腌制、上浆等初加工工作。 2、严格按照切配标准和食品安全要求操作，保证食材规格统一、卫生安全。 3、 根据预估需求和实际订单，准备充足且符合要求的半成品食材，及时配送到炉头、砂锅等岗位。 4、 负责切配区域的卫生清洁、消毒及工具（刀具、砧板等）的维护保养。 5、 协助进行蔬菜、肉类等食材的库存管理和保鲜。 6、 与炉头、砂锅、杀鱼等岗位紧密配合，确保食材供应及时准确。 灶头：7-9 1、负责除砂锅系列外其他热菜（小炒、蒸菜、炸物等）的烹饪制作。 2、 精通各类烹调技法（炒、爆、熘、炸、蒸等），确保菜品色、香、味、形符合标准。 3、 根据订单要求，快速、准确、高效地完成菜品烹制。 4、 负责炉头区域所需酱汁、汤底的调制和补充。 5、 管理和维护炉头设备（灶台、炒锅、油锅等）的正常运行及清洁保养。 6、控制炉头区域的物料使用和成本。 7、 协助厨师长/副厨进行新菜品的研发和测试。 8、 保持工作区域卫生整洁，符合安全操作规范。 7、 协助进行每日营业数据的统计和盘点。 8、 协助维护餐厅秩序和用餐环境。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与操作规范 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.协调采购、仓储及后厨协作，确保出品稳定与供应链顺畅 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及消防、卫生等合规要求 4. 有责任心、服务意识强，具备团队培养与绩效管理能力 5.学历不限，持健康证，有餐饮管理证书者优先

岗位职责： 1.全面负责餐饮门店日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升 2.制定并执行销售目标与成本控制计划，确保营收与利润指标达成 3.负责员工招聘、培训、考核与团队建设，营造积极向上的工作氛围 4.监督食品安全、卫生标准及设备维护，确保合规运营与顾客健康安全 5.处理客诉及突发事件，及时向上级反馈经营数据与市场动态 任职要求： 1. 具备餐饮行业店长或主管岗位工作经验，经验要求不限 2.学历要求不限，有餐饮管理相关证书者优先 3.熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基础财务知识 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力 5.责任心强，注重细节，能适应轮班与节假日工作安排

岗位职责： 1．为客户提供优质的就餐体验，确保服务质量； 2．熟练掌握菜单，向客户准确传达菜品及饮料选择； 3．有效处理客户咨询，并解决客户遇到的问题； 4．保持工作区域清洁，确保符合卫生标准；5．保持良好的工作状态，与客户进行有效沟通。 任职要求： 1．具备出色的沟通能力和服务意识，能够与客户进行有效沟通； 2．能在快节奏环境中保持高效工作； 3．具有团队合作精神，能与同事协作完成任务 4．有责任心，能够遵守餐厅规章制度； 5．保持工作热情，愿意接受新挑战。

岗位职责： 1.负责前厅务团队的日常管理、工作分配与协调，确保各岗位高效协作； 2.巡视餐厅营运区域，监督并指导服务员的工作标准，确保服务流程规范、专业； 3.主动与客人沟通，妥善处理客人的意见、咨询及突发事件，提升顾客满意度和忠诚度； 4.协助餐厅副经理进行物料管理、排班、培训员工，并参与餐厅的日常营运决策； 5.负责开市、收市工作检查，确保用餐环境、设施设备及卫生标准符合要求。 职位要求： - 高中及以上学历； 1. 年龄22-35岁，高中及以上学历。 2. 拥有1年以上餐饮行业服务经验，或有至少半年以上餐厅储备干部/代班经验。 3. 具备良好的沟通表达能力、团队领导力和现场应变能力。 4. 工作积极主动，有强烈的服务意识和责任心，能承受一定的工作压力。 5. 熟悉餐厅运营流程及基本办公软件操作者优先。 工作时间： 具体时间班次面议。 薪资福利 ： 综合薪资：7000-10000元/月； 免费食宿（在宾馆院区内独立宿舍楼，配备淋浴、空调、WiFi） 五险一金、节日福利、员工团建、带薪年假等 公司介绍： 工作环境简介： 北京月坛宾馆始建于1970年，坐落于北京市西城区阜成门外月坛北小街4号，是一家集住宿、餐饮、写字间及会议功能于一体的庭院式酒店。宾馆由三幢主体建筑组成，总建筑面积超过12000平方米，为员工提供稳定、成熟的发展平台。 餐饮部作为宾馆的重要部门，配备200人宴会大厅、13间独立包间及2个中小型会议室，可满足多元餐饮与会议需求。菜品方面以新京菜为根基，融汇南北风味，致力于为宾客提供独具特色的餐饮体验。部门现有员工40人，其中前厅服务团队13人，现诚聘两位热爱服务、善于管理的前厅领班加入，带领团队提升服务品质，实现个人与团队的共同成长。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、损耗及营收目标达成 3.组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队 4. 处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与运营安全 5. 对接供应链、巡检卫生与食品安全合规执行 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅后厨全流程运作 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4.责任心强，具备团队管理意识和服务导向思维 5.学历不限，有连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先

全面负责前厅管理和人员招聘

男女不限，年龄22-40周岁，月休4天，1年以上餐饮经验，有管理经验.吃苦耐劳，服从领导安排，眼里有活，管吃住，月休4天。短期的，混日子的勿扰。

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招聘：渔湘阁大堂经理 薪资：4000-6000元 职位描述： 武安渔湘阁 大堂经理招聘1名 【招聘岗位】渔湘阁大堂经理 【薪资待遇】4000-6000，高薪具体面议，待遇优厚！能力决定薪资，有实力薪资上不封顶，福利齐全，带薪休假、节日福利、员工餐、晋升通道完善 【岗位职责】 1. 全面负责湘菜馆日常运营管理，统筹前厅后厨工作，把控出品口味、服务标准、环境卫生 2. 制定门店营销活动、引流方案，负责线上线下推广，提升门店客流量与营业额 3. 人员招聘、培训、排班及团队管理，协调员工关系，打造稳定高效服务团队 4. 管控门店成本、食材损耗、收银账目，做好每日营业数据复盘 5. 维护老顾客、处理客诉，提升顾客用餐体验与复购率 【任职要求】 1. 拥有5年及以上餐饮行业实体店管理经验，有湘菜馆、中餐酒楼同岗位经验者优先 2. 懂餐饮营销策划，会做门店引流、活动拓客，能独立制定经营方案 3. 形象气质良好，谈吐得体，沟通协调能力强，情商高 4. 熟悉餐饮运营全流程，懂服务管理、人员管理、成本管控 5. 有责任心、抗压能力强，有赚钱欲望，能全身心投入门店经营| 【工作地点】温村路口渔湘阁 以上岗位招满即下架

北京大兴国际机场城际酒店招聘客房服务员，餐厅服务员一名，吃住都在店内，不住地下室，联系电话

北京市。大兴区。绿地广场。高米店。西乐园路。社会餐饮。椒个朋友川菜馆。每月15号发工资。宿舍10分钟。招聘前厅领班一名。5500~6500.服务员4500~5500。手机号

大兴机场南航明珠酒店客房部招募客房精英，条件如下：薪资待遇：，续住房7元（续住房间加倍分房）续住已打扫再退按拆住各一次计算包吃住房间无酒水、简单好做无浴缸20-55岁之间，四星以上熟手房量大，能接受房多的来，不想多挣钱没有上进心的勿扰！！！介绍！！

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岗位职责： 精品菜以及团餐标准的制定 菜品研发以及标准化的制定 食材成本把控 进行人员培训 岗位要求： 1.具备人员管理和食材管控能力 2.具备良好的沟通能力

大兴瀛海附近，招聘前厅经理，主管，服务员，工资面议康

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