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岗位职责： 1.负责中餐菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

1. 年龄20-45岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好； ​ 2. 具备1年及以上西餐后厨工作经验，有高端西餐、酒餐吧从业经验者优先； ​ 3. 熟练掌握法式、意式等主流西餐制作，擅长牛排、意面、沙拉、小食等菜品烹制与摆盘； ​ 4. 严格遵守食品安全与后厨卫生标准，具备食材成本管控和菜品创新意识； ​ 5. 能适应餐饮行业排班制，工作认真负责，有良好的团队协作精神。

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工作地点，赤峰项目部，十几个人的饭，会做面食，一日三餐。

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门店介绍：西餐类型门店，人均消费100+元，环境优雅温馨 招聘岗位：简餐厨师（中工） 年龄要求：18-35岁 外形要求：身高163cm或以上，无明显纹身（花臂，七分袖，半甲，大图案不接受）。 经验要求： 1. 1年以上西餐后厨中工经验，有广东省内有效健康证（没有可补办）。 2.熟练掌握西餐后厨技能，有独立处理酱汁调配（如黑椒汁，蘑菇汁，红酒汁等），扒档，意粉会烦档，冷盘沙拉档的能力。 工资待遇∶ 1.试用期固定底薪4800（试用期2个月，可提前转正）+全勤200。 2.转正后根据能力定5000-5300底薪+全勤200. 3.包吃(两餐），包住（宿舍距离店面有9站地铁，6号线转11号线，或者电动自行车20分钟）。 4.月休四天，每月10号发工资。法定节假日补休或补贴。 上班时间： 早班：9:30-18:30 中班：11:00-20:00 晚班：12:00-21:00 轮班制 面试时间：下午14:00-17:00安排面试.面试通过隔天可以安排住宿和上岗。 工作标准与岗位职责： 1. 按标准食谱独立完成西餐基础菜品的备料与烹制，包括沙拉、意面、浓汤、煎扒类等，确保口味稳定、摆盘达标。 2. 负责中餐或西餐对应岗位的切配、腌制和简单的热菜协助，把控食材新鲜度与份量。 3. 维护工作台、冰箱、炉头及工具的整洁，严格执行食品安全规范，做到生熟分离、标签明晰。 4. 协助主管盘点每日库存，及时上报食材短缺，有效控制损耗。 5. 出餐高峰期保持高效有序，听从主厨调配，保证出餐速度与质量。

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