负责撤餐打扫卫生加菜等工作

服务员 薪资福利:底薪5000+200+业绩+酒水+办卡，包吃包住、月休两天 招工人数:3名 工作地址:薛家湾镇星河家园底商

岗位职责： 1.负责接待到店顾客，引导入座并提供菜单介绍与点单服务 2.及时清理餐桌、更换餐具，保持用餐区域整洁卫生 3.配合厨房工作，准确传递菜品并处理顾客用餐过程中的合理需求 4.解答顾客咨询，反馈顾客意见，提升整体服务质量 5.完成上级交办的其他门店运营支持工作 任职要求： 1.年龄18-35岁，身体健康，持有有效健康证明 2.五官端正，普通话良好，具备良好的沟通能力和服务意识 3.工作认真负责，能适应轮班制和节假日工作安排 4.有餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 5.对服务业有热情，愿意长期在餐饮行业发展

鄂尔多斯东胜区开元广场皇贺楼老火锅招聘以下岗位 配菜1名 4800+200（全勤） 要求：干净卫生，干活利索，会保存菜 服务员5名 底薪+全勤+绩效+提成+评级 4500到7000 包吃包住 地址:开元广场6号底店

好的，服务员是餐饮、酒店等行业中直接面向客户的一线核心岗位。其职责涵盖了从客人进店到离店的整个服务流程，以确保客人拥有满意的体验。 以下是一份详细、结构清晰的服务员岗位职责说明，适用于大多数餐厅和服务场所。 服务员岗位核心职责 一、餐前准备工作 这是确保服务顺利进行的基础，通常在营业前完成。 1.环境卫生：打扫和整理所负责区域的卫生，包括地面、桌面、椅子、窗户等，确保环境整洁。 2.餐具摆放：按照标准设置好餐台，将餐具、玻璃杯、餐巾等摆放整齐、齐全。 3.物料检查：检查并补充餐桌上的调味品（盐、胡椒、酱油、醋等）、纸巾、牙签等。 4.熟悉业务：了解当日的特色菜品、推荐菜品、缺售菜品以及促销活动，以便向客人准确介绍。 二、接待与点餐服务 这是与客人建立第一印象的关键阶段。 1.迎宾领位：热情地问候客人，根据客人人数和预约情况，将其引导至合适的座位。 2.递送菜单：为客人呈上干净、完整的菜单，并倒上茶水。 3.点餐与建议：主动、耐心地介绍菜品，回答客人关于食材、口味、做法的疑问，并给出专业建议。准确记录客人的点单，包括特殊要求（如忌口、辣度等）。 4.下单传菜：通过点餐系统将订单准确无误地传送到厨房和收银台，并确保及时上菜。 三、餐中服务 确保客人在用餐过程中的需求得到及时满足。 1.上菜服务：准确无误地将菜品端上桌，报出菜名，并注意上菜顺序和礼仪。 2.巡台服务：定期巡视自己负责的区域，观察客人的用餐情况，及时添加茶水、更换骨碟、清理桌面垃圾。 3.问题处理：及时发现并处理餐中出现的问题，如菜品有异物、上错菜、客人不满等，若无法解决应立即向上级（如领班、经理）汇报。 4.满足额外需求：积极响应客人的其他需求，如添加餐具、打包、加热菜品等。 四、餐后工作 完成服务的收尾环节，为

皇贺楼火锅店 诚招洗碗工一名 4300+200全勤 配菜一名 4800+200全勤 服务员三名 4500+200全勤+菜品提成 电话： 包食宿

配菜员是菜品的“装配师”，主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。 一、核心职责概述 根据菜肴的烹饪要求，准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作，并管理冰箱库存。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •参加班前会，了解当日特色菜和沽清（售完）情况。 •检查冰箱库存，确保食材新鲜度，并向厨师长汇报需补货的食材。 •准备好各种料头（葱、姜、蒜、辣椒等）并分装备用。 •根据菜单要求，提前对食材进行初步加工，如解冻、冲洗、初步切割。 2.食材加工与配制 •切割处理：根据菜品标准，将食材切割成规定的形状和大小（如片、丝、丁、块、条等），确保规格统一。 •腌制调味：对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。 •准确配菜：接到厨师订单后，按照每道菜的标准食谱（SOP），将主料、辅料、料头准确称量或搭配，放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。 •菜品搭配：负责盘饰（如雕刻萝卜花、准备花草叶）的准备工作。 3.库存与管理 •负责验收送来厨房的食材质量与数量。 •合理分类、储存食材，严格遵守“先进先出”原则，防止浪费。 •保持砧板区域卫生，定期对冰箱进行清洁整理。 •营业结束后，协助厨师长进行库存盘点。 4.协作与安全 •与打荷员和炒锅厨师密切沟通，保证出菜顺序和速度。 •安全使用和保养各种切割器械（如刀具、绞肉机等）。 •严格遵守食品安全规范，生熟分开，处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。 ----- 打荷岗位职责 打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”，主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。 一、核心职责概述 负责菜品烹制前后的辅助工作，包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘，是厨房的“节奏控制器”。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •准备并整理好所有所需的调味料（酱汁、料酒、油、盐、糖等），确保数量充足且方便取用。 •准备好各类餐具、盘饰（如雕刻好的装饰物）、炊具（如炒勺、漏勺）。 •准备好所需的糊、浆、面粉等。 2.烹制过程中的协助 •传递物料：将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。 •提前预热：根据菜品需要，为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。 •调配酱料：根据菜品要求，提前将所需酱料按比例调配好，方便厨师取用。 •准备餐具：根据菜品特色，准备好相应且经过加热（如需）的餐具。 3.出锅与装盘 •协助装盘：在厨师烹制完成后，协助将菜品从锅中盛出，并进行初步的整理和盘饰，确保菜品美观。 •检查菜品：初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生，如有问题立即提醒厨师。 •传递菜品：将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。 4.区域管理与协调 •协调顺序：与传菜部和服务员沟通，控制出菜节奏和顺序，保证“先来先出”，宴会等集体上菜要均匀快速。 •清理整顿：随时保持灶台的整洁，及时清理厨师产生的垃圾，补充消耗的调味料。 •营业结束后，彻底清洁灶台周边区域，清洗所有使用的工具和器皿。 ------

男女不限，能吃苦，想学技术的

岗位职责： 1.热情接待顾客，引导入座并提供菜单，准确记录点单信息 2.熟练完成上菜、撤台、传菜等服务流程，确保餐品与服务及时到位 3. 主动关注顾客需求，及时响应反馈，妥善处理用餐过程中的各类问题 4. 保持服务区域整洁有序，协助做好餐具清洗、桌椅整理及基础卫生维护 5.配合店长完成日常交接班、物料清点及简单报表填写工作 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2. 学历不限，有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可带薪培训 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚轮班及节假日工作安排 4.遵守门店规章制度，服从管理，具备团队协作精神和基本应变能力

岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务，确保服务及时、准确、有温度 2.保持餐台、服务区及公共区域整洁有序，及时补充餐具、纸巾等物料 3. 主动关注顾客需求与反馈，妥善处理用餐过程中的疑问或突发情况 4. 配合店长完成日常盘点、设备检查及营业前/后准备工作 5.积极参与团队协作与服务培训，持续提升服务意识与专业能力 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，形象端正，具备良好的沟通表达能力 2.有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚轮班及节假日工作安排 4.具备基础服务礼仪意识，服从管理，团队协作意愿强 5.学历不限，热爱服务行业，愿在餐饮领域长期发展

长期招聘！电车驾驶员 A2及以上驾照，证件齐全 实际驾龄3年+，无重大事故 身体健康，责任心强，能吃苦耐劳 接车地点：鄂尔多斯弓家塔 / 榆林金鸡滩 固定线路拉货，服从调度安排 待遇优厚，工资按时发放，绝不拖欠！ 徐队长：

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岗位职责： 1.负责顾客接待、点单及用餐服务，确保服务流程顺畅高效 2.保持餐厅环境整洁卫生，及时清理桌面并补充所需物品 3.解答顾客关于菜品的咨询，主动推荐特色餐品提升用餐体验 4.配合厨房与收银岗位协作，确保出餐准确及时 5.处理顾客反馈或意见，及时上报主管并协助妥善解决 任职要求： 1.年龄18-35岁，身体健康，持有有效健康证明 2.具有良好的沟通能力和服务意识，态度热情、责任心强 3.能适应轮班工作制，服从安排，具备团队合作精神 4.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训 5.学历不限，能识字写字，熟练使用基础电子设备

服务员，收银员

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与台面整洁 3. 严格把控食材新鲜度与储存规范，及时报备损耗及临期物料 4.配合厨房日常清洁与设备维护，落实食品安全与操作安全要求 5.根据菜单变动及时调整配菜流程，服从厨师长工作安排与临时调度 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，具备基本刀工与厨房操作常识者优先 2. 无经验要求，踏实肯干、责任心强，能适应快节奏后厨工作环境 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.具备良好的团队协作意识和沟通能力，服从管理、执行力强 5. 工作地点适配性强，能接受早班/晚班轮岗安排

吃苦耐劳，服从管理

招聘服务员，收银员

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合菜品标准和出品要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”等操作规范 4. 配合后厨团队高效运转，及时响应灶台需求，保障出餐节奏与质量稳定 5.做好工作区域清洁消毒及设备日常维护，保持操作环境整洁有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温工作环境 4.遵守食品安全法规及厨房各项管理制度，服从工作安排 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

服务员岗位，月收入4000-4500元，包吃包住，轻松入职无门槛。工作时间9:30-21:30，无需经验，学历不限。欢迎16-38岁青年加入，一起成长进步。现急招6人，期待你的加入！

招聘餐饮经理，客房经理，客房保洁，收银员，大厅保洁，餐饮服务员，传菜员，联系电话

岗位职责： 1. 负责店内吧台收银工作，准确高效完成现金、移动支付等各类结算操作 2. 管理酒水饮料库存及销售，及时补货并保持吧台整洁有序 3. 熟练操作收银系统及基础办公软件，规范开具消费票据与对账单据 4. 提供热情周到的顾客服务，主动问候、微笑接待，妥善处理咨询与简单客诉 5. 协助前台接待、电话接听及基础信息登记，维护良好门店形象 任职要求： 1. 形象端正、气质佳，具备亲和力与良好的沟通表达能力 2. 工作认真负责、细致耐心，有较强的服务意识与团队协作精神 3. 具备基础电脑操作能力，能快速学习收银系统及日常办公软件 4. 无经验者可接受带薪培训，有餐饮/零售收银经验者优先 5. 学历不限，年龄18-35周岁，身体健康，能适应轮班制工作

岗位职责： 1.负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作 2.保持餐区整洁有序，及时补充餐具、纸巾等服务用品 3. 主动关注顾客需求，妥善处理用餐过程中的咨询与合理诉求 4.配合完成营业前准备、收档清洁及日常设备基础检查 5. 遵守食品安全与卫生规范，落实门店服务标准与操作流程 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.形象端正，普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排 4.有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.学历不限，热爱服务行业，愿意在岗位中持续成长