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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割及初步加工，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品预制、料头备货及出餐期间的传菜配合工作 3.按照食品安全规范操作，保持加工区域整洁卫生，落实每日清洁消毒流程 4.根据库存情况合理取用原料，避免浪费，及时反馈物料短缺情况 5.遵守厨房管理制度，服从上级安排，保障出餐效率与菜品质量稳定 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先考虑 2.熟悉常见食材处理方法，掌握基本刀工技能 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 4.持有有效健康证，注重个人卫生与食品操作规范 5.学历不限，对餐饮行业有热情，愿意长期发展者优先

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等），提升后厨运转效率 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护，发现故障及时报修 5.严格遵守食品安全与操作流程，服从领班安排，保障高峰时段出餐节奏 任职要求： 1. 年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及站立作业，服从工作调配 5.遵守门店规章制度，无不良从业记录

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后厨主要洗鸡炸鸡

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的准备工作，包括摆盘、备料、传菜及台面整理 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及辅料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成高峰期的协作任务，服从厨师长统一调度与安排 5.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度的工作环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作精神，责任心强、踏实肯干 3.身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 4.有相关岗位经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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