岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷环节，保障出餐效率与质量 3. 整理并维护操作台、冰箱、刀具及砧板等工具设备，落实日常清洁与消毒 4. 根据菜单需求及时申领、核对食材，协助控制损耗与库存管理 5. 遵守厨房安全规范及食品安全操作流程，配合完成各项检查工作 任职要求： 1. 工作认真细致，具备基本刀工及配菜常识，有餐饮后厨经验者优先 2. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高强度工作环境 3. 具备良好的团队协作意识和服务意识，服从厨房统一调度安排 4. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意在后厨岗位长期稳定发展 5. 无不良从业记录，无传染性疾病，能提供真实身份及健康信息

岗位职责： 1.负责生鲜店卤菜区菜品的切配工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务态度 2. 熟食切配经验 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.工作认真细致，注重食品安全与操作规范 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐流程 4.协助完成食材验收、申领及日常备料工作，保障营业时段高效运转 5.配合团队完成节假日、宴席等特殊档期的餐饮服务任务 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 具备良好的卫生意识、安全意识及团队协作精神 4.吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，服从厨房统一管理 5. 持有有效健康证，有相关岗位工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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