招聘：厨师 薪资：10000-12000/月薪 岗位内容： 1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购，确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验 任职要求： 1. 5年及以上高级中西餐厨师经验，有多个菜系掌握 2. 具备团队管理能力和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.参与菜单研发与成本控制，配合店长优化出品结构与出餐效率 4.协同后厨团队完成备料、切配、烹制、装盘及收尾全流程，保障高峰时段出餐质量与时效 5.遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验，熟悉常见菜系风味特点 2.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 3.身体健康，能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4.持有有效健康证，有厨师资格证者优先 5.学历不限，经验不限，欢迎踏实肯干的新人及资深师傅加入

正常中餐店徐州菜炒菜烧菜干煸菜，中晚餐带烧龙虾，早九点半到下午一点半，下午四点半到晚九点半，底薪八千起，地址：大庆路响山路口，星辉广场，月休两天，联系电话

负责 400-500 人的员工工作餐和厨房间卫生！要求干净卫生整洁

后厨做肉品出餐准备， 岗位职责： 1.负责肉品的清洗、分割、腌制及预处理等出餐前准备工作 2. 严格按标准操作流程进行食材加工，确保出品质量与卫生安全 3. 协助后厨其他岗位完成备料、传菜及区域清洁工作 4.按时完成当日食材领用、盘点及损耗登记 5.遵守食品安全规范，保持操作区域整洁有序，落实“生熟分开”要求 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏后厨环境 2. 具备基本刀工及肉品处理经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，有餐饮后厨工作经验者可适当放宽经验要求。工作时间上午10.30到14点，下午14.30到23点

云贵川融合菜，漂亮饭，工作经验，创新能力强

中餐厨房师傅

中餐厨师湘菜师傅，工资8K～9K 夏经理

岗位职责 1、菜品制作：按菜单与SOP制作前菜、主菜、热菜、意面、扒类、焗烤、酱汁等；把控火候、熟度、口味、摆盘与温度，稳定出品。 2、备餐与预处理：开档前备齐食材、调料、工具；完成切配、腌制、熬汤、预制酱汁等Mise en Place。 3、食材管理：验收食材质量；管控库存、先进先出；合理用料、减少浪费、控制成本。 4、卫生与安全：保持工作台、设备、器具清洁消毒；遵守食品安全规范，防交叉污染；做好设备日常维护与报修。 5、出品与创新：按要求完成散点、自助餐、宴会、酒会出品；参与菜单更新、季节新品研发。 6、收档与记录：餐后整理、清洁、归位；记录消耗、申购补货；做好食品留样。 7、熟练操作扒炉、烤箱、炸炉、平底锅、蒸箱等设备。 任职要求 1、3年以上西餐厨房经验，熟悉西餐烹饪技法与标准。 2、持有健康证，了解食品安全与HACCP规范。 3、能适应轮班、高峰压力，责任心强、团队协作好。 4、有酒店/西餐厅/自助餐厅经验优先。 5、有会火锅、烤肉经验优先考虑

会烧湘莱的厨师

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