岗位职责 1、菜品制作：按菜单与SOP制作前菜、主菜、热菜、意面、扒类、焗烤、酱汁等；把控火候、熟度、口味、摆盘与温度，稳定出品。 2、备餐与预处理：开档前备齐食材、调料、工具；完成切配、腌制、熬汤、预制酱汁等Mise en Place。 3、食材管理：验收食材质量；管控库存、先进先出；合理用料、减少浪费、控制成本。 4、卫生与安全：保持工作台、设备、器具清洁消毒；遵守食品安全规范，防交叉污染；做好设备日常维护与报修。 5、出品与创新：按要求完成散点、自助餐、宴会、酒会出品；参与菜单更新、季节新品研发。 6、收档与记录：餐后整理、清洁、归位；记录消耗、申购补货；做好食品留样。 7、熟练操作扒炉、烤箱、炸炉、平底锅、蒸箱等设备。 任职要求 1、3年以上西餐厨房经验，熟悉西餐烹饪技法与标准。 2、持有健康证，了解食品安全与HACCP规范。 3、能适应轮班、高峰压力，责任心强、团队协作好。 4、有酒店/西餐厅/自助餐厅经验优先。 5、有会火锅、烤肉经验优先考虑

招聘：西餐厨师（无经验可学徒） 薪资：4000~5500元/月 岗位职责： 协助资深厨师准备食材，包括清洗、切割和分装；按照食谱和标准操作程序制作各类西餐菜品；保持厨房工作区域的清洁与卫生；协助管理食材库存，及时报告短缺情况；参与菜品研发，提供创新建议。 任职要求： 对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从零开始学习；具备基本的食品处理和卫生安全知识；良好的团队合作精神，能够在快节奏的环境中工作；身体健康，无食品行业禁忌疾病；有较强的学习能力和适应能力。

岗位职责： 1.根据菜单标准精心准备食材，独立完成中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一； 2.严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，保持灶台及工作区域整洁有序； 3.配合主厨安排，参与新菜品的研发与优化，提升整体出品水平； 4.与切配、打荷等岗位密切协作，保障高峰时段高效出餐； 5.完成上级交办的其他厨房相关任务，服从工作调度安排。 任职要求： 1.热爱中餐烹饪事业，具备良好的职业操守，工作认真细致、责任心强； 2.具备团队合作精神，能够与同事良好沟通、协同作业； 3.有中餐厨房实际工作经验者优先，能适应快节奏的工作环境； 4.持有健康证，遵守餐饮行业相关法律法规； 5.学历不限，经验丰富、技术扎实者可优先考虑。

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5.配合完成库存清点、物料领用及损耗登记工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无传染病及不良健康记录，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 熟悉基本厨房安全常识与卫生管理要求 5. 身体健康，能适应快节奏、长时间站立作业

砂锅师傅不会可教

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5.配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中餐传统烹饪技法及常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作要点 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

中餐厨师

江苏省句容市招聘厨师和展板，炒东北菜，楼上俩个包厢，楼下9个小桌，可以电话联系，

江苏镇江市饭店招聘: 餐饮店厨师2名，工资底薪10000-12000，加提成，有扎实基本功，有特色口味菜，有知名夜宵大排档工作经验的优先，手艺必须要精，有创新菜品的能力。能吃苦耐劳，月休三天，包吃住。需要试菜。试菜合格后录用。没有特色菜的，勿扰。打酱油的江湖混子，勿扰。不能来试菜的，勿扰。

为千层蛋糕烫制蛋皮，前期在店内工作，熟练后可居家工作，只需定期给门店提供蛋皮，按蛋皮数量结算工资

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 按菜单要求及时备齐所需配料与调料，保障出餐效率与品质稳定 4. 严格遵守厨房操作规范与食品安全管理制度，杜绝交叉污染 5. 配合完成餐具回收、垃圾清运及后厨日常整理等辅助性工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 能适应快节奏工作环境，服从工作安排，责任心强 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

招聘：切配（保底6000）薪资：6000~10000元/月岗位职责：1.负责食材的清洗、切割、分装及初步加工，确保符合烹饪要求。2.根据菜品需求，准确完成切配工作，保证食材规格统一。任职要求：1.具备切配相关工作经验，熟悉厨房操作流程者优先。2.熟练掌握各类食材的处理技巧，刀工基础扎实。3.能吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，责任心强。4.保底薪资6000元，具体面议。

建军路医院食堂招熟手阿姨一名，工资日结，联系人：陈女士

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招聘：烧饭打杂（工作餐） 薪资：3000~4500元/月 公司：滨海县瑾木桐酒店家具厂 招聘人数：1、工作经验：经验不限、学历：学历不限 职位详情： 岗位职责： 会烧饭，负责办公区域的卫生清洁工作，保持公共区域整洁，及时清除污渍与杂物； 任职要求： 身体健康，能吃苦耐劳；服从安排；有清洁工作经验者优先； 具体情况面议，联系电话：（

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