拉萨仙足岛咖啡厅

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规范，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、汉堡等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，有西餐厅工作经验者优先 5. 学历不限，责任心强，注重细节与出品一致性

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岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与口感 4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合卫生管理规范 5.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成备餐与出品任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见面点原料特性及发酵、成型、蒸烤等核心工艺 3. 具备基本食品安全知识，讲究个人卫生与操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

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岗位职责： 1.负责中餐菜品的切配、烹制及装盘，确保出品质量与口味稳定 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单要求备料、控量，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及标准化流程落实 5. 协同前厅与后厨团队，保障高峰时段出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐热菜制作功底和基本刀工、火候掌控能力 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）风味特点及制作工艺者优先 3. 有责任心、执行力强，能适应快节奏厨房工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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岗位职责： 1. 负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全卫生要求，保持工作区域整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出成率 4. 配合主厨完成日常备料、库存管理及设备维护工作 5. 服从工作安排，保障高峰时段高效、稳定出餐 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面及烘焙基础工艺 3. 工作认真负责，具备良好的团队协作与抗压能力 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有西餐厅工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、传菜及台面整理工作 3. 协助厨房物料盘点与日常清洁，保持操作区域整洁有序、符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备餐任务，保障出餐效率与出品一致性 5.妥善保管刀具、砧板等工具，落实生熟分区及标识管理要求 任职要求： 1. 年龄18-45周岁，身体健康，持有有效健康证 2.熟悉常见食材特性及基础刀工，具备基本厨房操作经验者优先 3. 工作认真负责，服从安排，具备良好的团队协作意识和抗压能力 4.无学历限制，热爱餐饮行业，愿意在后厨岗位踏实发展 5.遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范

切菜配菜，管理冰箱，负责任 岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具准备及出菜节奏把控 3. 日常管理冷藏/冷冻设备，定期清理冰箱、分类标识食材、杜绝交叉污染 4. 保持操作区域整洁有序，落实厨房“6S”管理规范 5.配合后厨团队完成临时性任务，保障高峰时段出品效率与质量 任职要求： 1.工作经验不限，有餐饮后厨配菜或打荷经历者优先 2. 学历不限，具备基本刀工基础和食品安全意识 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从厨房统一调度 4. 讲究卫生习惯，无不良嗜好，身体健康并持有有效健康证 5.具备良好的沟通协作能力，责任心强，注重细节

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3. 检查餐具破损情况并如实登记上报 4. 配合厨房同事完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等） 5. 严格遵守食品安全与操作规范，保障后厨作业安全有序 任职要求： 1.学历不限，身体健康，能适应快节奏工作环境 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本卫生意识 3. 无不良从业记录，服从管理，团队协作意识良好 4.有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先 5. 年龄18-55周岁，能提供健康证明

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