职位详情
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷,完成摆盘、传菜及台面整理工作
3. 协助厨房物料盘点与日常清洁,保持操作区域整洁有序、符合食品安全规范
4.配合主厨完成临时性备餐任务,保障出餐效率与出品一致性
5.妥善保管刀具、砧板等工具,落实生熟分区及标识管理要求
任职要求:
1. 年龄18-45周岁,身体健康,持有有效健康证
2.熟悉常见食材特性及基础刀工,具备基本厨房操作经验者优先
3. 工作认真负责,服从安排,具备良好的团队协作意识和抗压能力
4.无学历限制,热爱餐饮行业,愿意在后厨岗位踏实发展
5.遵守食品安全法规,注重个人卫生与操作规范
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷,完成摆盘、传菜及台面整理工作
3. 协助厨房物料盘点与日常清洁,保持操作区域整洁有序、符合食品安全规范
4.配合主厨完成临时性备餐任务,保障出餐效率与出品一致性
5.妥善保管刀具、砧板等工具,落实生熟分区及标识管理要求
任职要求:
1. 年龄18-45周岁,身体健康,持有有效健康证
2.熟悉常见食材特性及基础刀工,具备基本厨房操作经验者优先
3. 工作认真负责,服从安排,具备良好的团队协作意识和抗压能力
4.无学历限制,热爱餐饮行业,愿意在后厨岗位踏实发展
5.遵守食品安全法规,注重个人卫生与操作规范
2026-02-21 18:23
IP属地:西藏
职位福利
包住包吃全职

城东楚星姆厨房

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