招聘：中西餐厨师 工厂接待餐厨师，长期稳定岗位 精通中西餐、手艺佳 工作踏实，责任心强 有意者请联系试菜为准 薪资1万左右具体试菜面聊，包吃住 工作地:舟山定海小沙 电话:

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长兴工厂招聘厨师 本帮菜，川湘菜，有商务招待餐优先，工资，8000-10000 岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间：早7点晚6：30中午有休息，电话：

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食材加工与烹饪‌：负责食材验收、初加工（如切配、腌制）及各类菜品的烹制，需掌握煎、炸、蒸、炖等多种烹饪技法，确保菜品色香味形俱佳。‌ ‌菜品质量控制‌：严格执行标准化流程，监督出品质量，处理客人对菜品的反馈，并参与新菜研发与菜单优化。‌ ‌厨房管理‌： 协调厨房各岗位工作，合理分配人力与设备资源。‌‌ 维护厨房设备，制定原料采购计划，控制成本并减少浪费。‌‌ ‌卫生与安全‌： 遵守《食品卫生法》，确保操作区域、用具及个人卫生达标，预防食物中毒。‌‌ 检查水电气安全，消除火灾等隐患。‌‌

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备厨师岗位基础技能和实操经验 2.熟悉常见菜系制作工艺，刀工、火候、调味等基本功扎实 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神 5.持有健康证，有相关从业经历者优先 月薪10000，请下午4点联系我

夜班16-3点 接受无经验，要求吃苦耐劳，会颠勺 包吃五险房补

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袋鼠管家 及时处理客人反馈，协调处理问题，提升入住体验，完成店长安排的其他相关工作 薪资福利:包吃住，试用期1个月4500，转正后淡季（5/6/10月）5000+，旺季（7/8/9月）5500+，月休2天 备注：袋鼠短期工/袋鼠管家

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