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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭火/电烤等不同烤制方式，精准把控火候与时间 3.保持操作台、烤架及周边区域清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.根据客流情况灵活调整出品节奏，保障高峰时段出餐效率与品质 5.配合门店完成新品试烤、口味优化及顾客反馈收集工作 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及烤制要点 3.吃苦耐劳，适应夜间及高温作业环境，具备较强体力和责任心 4.无学历限制，热爱烹饪，有学习意愿和团队协作意识 5.个人卫生良好，持有有效健康证

苏州姑苏区招烧烤师傅

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