岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全规范 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨卫生与设备保养，保持操作区域整洁有序 5. 配合店长完成日常排班、培训带教及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3. 具备良好的卫生意识与职业操守，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 5. 持有有效健康证，有厨师证者优先

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岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头、花卷、饺子、油条等，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、加工、储存及操作卫生标准，落实食品安全规范 3.根据门店/厨房需求，合理安排面点生产计划，保障出餐时效与库存合理 4.参与新品面点研发与口味优化，配合厨师长完成季节性菜单更新 5.维护操作区域及设备清洁，做好日常工具保养与安全使用 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉传统工艺与常见发酵技术 2.具备良好的卫生意识和职业素养，能适应快节奏工作环境 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神与基本沟通能力 4. 有餐饮门店或中央厨房面点岗位经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，身体健康，持有有效健康证

主招煮米线工人，，有工作经验优先，18至45岁，要求会看外卖单

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岗位职责： 1.负责日常面点产品的制作，包括各类包子、馒头、花卷、面条等中式面食的和面、发酵、成型与蒸制工作 2.根据门店或食堂运营需求，按时按量完成备餐任务，确保出品质量稳定、口感统一 3.严格执行食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁，定期检查原料保质期与储存条件 4.配合主厨或厨房团队完成新品试做及菜单优化，提出合理化改进建议 5.做好设备日常维护与使用记录，发现故障及时报修，保障生产安全 任职要求： 1.具备基础面点制作技能，熟悉传统中式面点工艺流程，能独立完成常见品种制作 2.工作认真负责，注重食品卫生与操作规范，有良好的团队协作意识 3.能适应早晚班轮班及节假日工作安排，服从管理调度 4.持有健康证，有餐饮行业工作经验者优先考虑 5.学历不限，具备学习意愿和稳定工作的态度

岗位职责： 1.菜品制作：负责民宿内所有餐食制作，精通家常菜中式餐点、简约西式餐品、各类甜品甜点制作，同时负责全体员工日常工作餐，把控菜品口感、颜值、卫生以及出餐速度。 2.菜单定制优化：结合民宿装修风格、经营特色、客群定位，定期研发、更新菜品，定制专属特色菜单；根据季节变化、节假日、客人用餐需求，推出限定特色餐食，提升客人用餐体验与民宿口碑。 3.食材管理：负责食材验收、筛选、储存管理，做好食材分类保鲜，杜绝食材浪费；定期盘点后厨物料，统计食材库存，按需提报采购清单，严格把控食材成本。 4.后厨卫生管控：保持后厨操作区域、厨具、餐具干净整洁，严格遵守食品卫生安全规范，做好厨具消毒、垃圾分类处理，保障后厨环境卫生达标，杜绝食品安全隐患。 5.厨具维护：日常检查后厨厨房设备、厨具使用状况，做好清洁保养工作，发现设备故障及时上报维修，延长设备使用寿命，保障后厨正常运转。 6.配合门店运营：配合民宿经营节奏，对接前台接待人员，根据入住客流合理备餐；可承接民宿定制餐、下午茶、团建餐等定制餐饮服务，配合门店完成餐饮营收目标。 招聘要求： 1.技能要求：精通中餐烹饪，熟练制作意面、牛排、轻食简餐等西式餐品，擅长蛋糕、布丁、曲奇、饮品搭配甜点等烘焙甜品制作；厨艺扎实，口味把控稳定，懂食材搭配、摆盘装饰，审美良好，适配民宿轻奢氛围感。 2.经验要求：2年以上民宿、高端私房菜、精品酒店后厨工作经验，有中西餐+甜点综合制作经验者优先；能够独立完成从食材处理到成品出餐全流程工作。 3.个人能力：具备独立研发菜品、定制菜单的能力，善于结合民宿特色打造差异化特色餐食；熟悉食材成本控制，懂得合理利用食材、减少损耗。 4.综合素质：身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；讲究卫生、做事勤快、细心严谨，服从门店管理；性格温和，沟通顺畅，无不良嗜好。 5.其他要求：能适应民宿驻店工作，可配合节假日、旅游旺季排班；抗压能力强，客流高峰期可高效完成出餐工作。 6.加分项：擅长网红创意餐、氛围感下午茶制作；懂食材摆盘、美食拍照；擅长家常菜，员工餐口味贴合大众、营养均衡。 薪资福利： 1.薪资待遇：基础薪资+菜品提成+绩效奖金+节日福利，综合薪资面议（8K-10K)，能力优秀者薪资可上调。 2.生活福利：包吃住，店内住宿环境舒适，水电杂费全免；食材充足，工作设备齐全。

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招聘：招聘后厨 薪资：3200-4000元/月 岗位职责： 1. 负责后厨日常食材处理、菜品备料及烹饪工作，保证出餐质量和效率； 2. 保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全规范； 3. 配合团队完成每日餐食准备，确保供餐顺畅； 4. 按时完成上级交办的其他相关工作。 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，能适应厨房工作节奏； 2. 高中或中专及以上学历，有厨房工作经验者优先； 3. 工作认真负责，具备基本食品安全意识和团队协作精神； 4. 服从管理，遵守工作纪律，愿意配合轮班安排。 薪资待遇：月薪3200-4000元，具体面议，根据实际能力定薪； 福利保障：全勤奖、环境好、包午餐、包晚餐，可轮流休息； 工作时间：按实际排班制，具体以现场安排为准。 诚邀踏实肯干、热爱餐饮工作的您加入我们，一起用心做好每一份饭菜！

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岗位职责： 1. 负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2. 协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁有序 3. 按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4. 配合完成仓库物料清点、搬运及日常卫生保洁工作 5. 严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝卫生隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 服从安排，具备基本沟通能力与团队协作意识 3. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 熟悉厨房基础操作流程，注重卫生与细节 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

墨江本地农家菜馆「青矜楼」招聘厨师啦！ ✅ 岗位要求： 1. 精通本地家常菜、农家菜，能独立完成大锅小炒，口味正宗 2. 手脚麻利，爱干净，严格讲究后厨卫生规范 3. 身体健康，踏实肯干，能长期稳定工作 ✅ 薪资待遇： • 月薪5000元以上，手艺好待遇可面议 • 每月准时发薪，老板随和，工作氛围轻松 ✅ 联系方式：（同步），非诚勿扰！

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