岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工排班、培训与绩效考核，提升团队专业能力与服务意识 4.严控食材采购、验收与库存管理，确保新鲜安全、杜绝浪费 5. 协调前厅后厨配合，及时处理客诉与突发状况，保障用餐体验 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范，持有健康证 3.具备良好的成本意识、沟通协调能力及抗压能力 4. 有团队管理经验，责任心强，注重细节与出品稳定性 5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业服务理念

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全规范 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨卫生与设备保养，保持操作区域整洁有序 5. 配合店长完成日常排班、培训带教及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3. 具备良好的卫生意识与职业操守，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 5. 持有有效健康证，有厨师证者优先

【急聘】韩式烤肉厨师长 | 灶头灵魂人物 | 薪资上不封顶 岗位职责 (核心职责) 1. 出品把控： 负责韩式烤肉及相关特色料理的日常出品，确保肉质鲜嫩、酱料正宗、摆盘美观，符合门店“高品质度假餐饮”的标准。 2. 团队带教： 组建并管理后厨烤肉班组，负责新员工的技术培训、操作规范（SOP）及考核，传承韩式烤肉专业技艺。 3. 成本管控： 严格把控肉类、酱料、配菜的出库损耗，合理预估备货量，协助厨师长降低运营成本。 4. 安全卫生： 监督后厨卫生及食品安全，确保设备设施正常维护，符合餐饮行业卫生标准。 任职要求 (硬技能与软实力兼备) 1. 专业背景： 韩式烤肉店或高端韩餐料理后厨工作经验，有厨师长或主厨履历者优先。 2. 硬核技艺： 精通韩式烤肉的腌制、烤制火候控制，能根据不同部位肉类（牛肋条、五花等）精准调整风味；熟悉各类韩式蘸酱、小菜的制作。 3. 管理能力： 具备独立带班能力，能有效协调炉台、切配、备料等岗位协作，抗压能力强，能适应餐饮高峰期快节奏工作。 4. 服务意识： 注重细节，理解游客及本地食客对用餐体验的需求，能配合前厅进行菜品介绍和个性化口味调整。 5. 基本素养： 手脚麻利、责任心强、无不良从业记录，能接受餐饮行业排班制。 我们提供 (福利待遇) • 薪资结构： 月薪 6k - 10k + 绩效奖金 + 年终分红（能力强者薪资可谈）。 • 食宿全包： 提供宽敞舒适的员工宿舍 + 一日三餐美味工作餐。 • 发展空间： 大理古城核心景区优质餐饮平台，晋升渠道清晰，优秀者可参与门店分红。 • 工作环境： 充满烟火气与异域风情的丽江古城，工作之余就是旅游胜地。

保证出品质量及原材料把控成本把控

主要炒东北菜学徒也可

素舍饭店招中餐厨师

后厨招厨师长一名，有火锅店经验者优先考虑，工资面谈。 另招切配，洗碗工等。 有宿舍，管吃住。

金甲市场附近招聘外卖厨师 要求会配菜，会简单炒菜 工资5500-6500一个月 联系电话

中餐厨师长

楚雄市私房菜馆招聘厨师一名，工作经验丰富，有责任心，工资面谈，有意者联请叫我

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招聘：厨师/帮厨/切配 厨师/帮厨/切配餐饮休闲-厨师1.帮厨切配：有后厨帮厨经验的，可以切配和煮员工餐的，爱干净的都可 2.西餐师傅或者学徒

现招聘西餐厅西厨房人员： 1，厨师：6000元一6500元 2，助理厨师5000元一5500元 3，学徒4000元 工作积极向上者，有上升空间，提供食宿， 每月公休三天，过生日加一天公休， 有意者请来面试，混子勿扰 工作地点，银泰城 联系人：梁厨 同步

丽江金山，职高附近 烧烤店招聘个尾灶 工资4000。 招个烧烤中工 4000 月休两天 不休补工资 上班时间 下午4点-凌晨4点。 包食宿。

吃苦耐劳，有丰富的炒锅经验，能独立完成可口的菜品

星厨餐饮管理有限公司诚聘 切配师2名 打荷2名 凉菜师1名 洗捡2名（过年不回家优先） 服务员数名 位置丽江市祥和庆云路百味坊

【小西门美食城快餐店招聘】诚聘顶班厨师一名，工作地点位于云南省丽江市，明天5号上岗，辛苦费220元/天。本岗位主要负责快餐菜品的烹饪制作，确保出餐及时与口味稳定，配合后厨团队完成日常运营工作。要求身体健康，具备相关工作经验，能吃苦耐劳，服从安排。薪资待遇日结，工作当天结算，多劳多得。有意者请致电联系刘师傅详谈。

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狮子山夜市烧烤店招聘 后厨大姐两名工资4000以上 （年龄35-45） 烧烤小弟4500 （年龄18-30） 前厅服务员4000以上 （年龄18-35） 烧烤师傅工资面淡 （要求会云南烧烤，会炒些云南菜，会做菜品SOP，有团队管理能力，可以做好成本把控 ） 招两个长期兼职大姐，下午六点到十二点 （要求干活麻利，干净勤快） 工作时间十二个小时，月休四天，法定节假日三薪 要求:身体健康，干活麻利，干净整洁，有健康证 联系电话（同号）

只要学过烧烤就可以了，会颠锅炒米线，不带材料，

古城市一中附近招一个做凉菜大姐，工作轻松，要求年龄不能太大，开朗有责任心，有休息4天，3800一个月，能力强者可以适当加工资，老板好相处，联系方式！

（丽江）傣鑫楼餐饮招聘 月休两天 厨师工资（5000-8000）. 烧烤师傅（3500-4500） 洗碗工（3500-4000） 服务员（3300-3800） 另招领班，店长，工资面谈 有意者可以联系 联系电话☎同步，

【诚聘·资深水煮鱼大厨】 地点：古城区裕康苑，下穿隧道旁 薪资待遇：面议 ✅ 硬门槛： 拥有3年以上单店水煮鱼档口或大厨经验，只做鱼、专做鱼，擅长鱼类烹饪 ✅ 真功夫： 刀工老道（能片出薄透均匀的鱼片），对浆制、油温、泼油有心得，出品稳定。 ✅ 懂经营:懂控制出餐速度和物料损耗（懂成本管控者优先）不需要搞花里胡哨的营销，靠味道说话。 联系: （非诚勿扰，请直接电话沟通，备注“水煮鱼师傅”）