
西餐厨师
5000-7000元/月
西餐1-2人月结
牛排为主,西餐自助岗位职责:
1.负责牛排等西式主菜的煎制、调味及摆盘,确保出品稳定、口味正宗
2. 参与西餐自助餐台菜品制作与补餐,保障餐品丰富性与视觉呈现效果
3.严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
4. 协同厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作,提升整体运营效率
5. 根据季节与客需,协助研发新菜品或优化现有菜单
任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备牛排制作实操经验者优先
2. 熟悉西餐常用食材、酱汁及烹饪技法,能独立完成标准化出品
3.工作认真负责,具备良好的卫生意识与团队协作精神
4.身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录
5.学历不限,有西餐厨房工作经验者更佳
中餐厨师
4000-5000元/月
中餐1-2人
火锅相关岗位职责:
1.负责火锅菜品的切配、烹制及出品,确保口味正宗、火候精准
2. 严格把控食材质量与卫生标准,执行厨房操作规范及食品安全要求
3.配合店长完成日常备料、库存管理及后厨清洁整理工作
4.根据顾客反馈优化菜品呈现与口感,提升用餐体验
5.协同团队高效完成高峰时段出餐任务,保障服务节奏与品质
任职要求:
1.熟悉中餐烹饪流程,具备火锅类餐饮实操经验者优先
2.热爱餐饮行业,责任心强,能适应快节奏工作环境
3. 具备基本刀工与调味能力,了解常见火锅底料及蘸料制作
4. 无不良从业记录,身体健康,持有有效健康证
5.学历不限,有中餐厨师相关培训或师承经历者更佳
中餐东北菜厨师
3000-4000元/月
东北菜厨师中餐包吃包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2.严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3. 参与菜单研发与成本控制,配合提升菜品竞争力与毛利率
4. 协助厨房日常管理,保持操作区域整洁有序,执行6S管理规范
5. 配合店长完成节假日、宴席等高峰期备餐及现场出品任务
任职要求:
1. 热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐菜系(东北菜等)制作工艺者优先
3.具备良好的卫生意识、服务意识和团队协作精神
4.能适应餐饮行业工作时间,责任心强,吃苦耐劳
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
中餐厨师
9000-10000元/月
中餐1-2人
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准,做好食材验收、储存与加工管理
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化菜品结构与出餐效率
4. 维护后厨环境卫生与设备清洁,落实6S现场管理要求
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能和实操经验
2. 熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点,能独立完成常规菜品制作
3.具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4.身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮行业工作节奏
5. 学历不限,有中餐厨师相关工作经验者优先
厨师
6000-8000元/月
厨师包吃1-2人月结全职中式快餐厨师海南菜厨师江西菜厨师湖南菜厨师
招厨师
1. 要求擅长做鱼,酸菜鱼,水煮鱼,烤鱼等各种鱼
2. 会做江西菜或者湖南菜,各类小炒
包吃住,工资6000~8000,月休两天
东北菜馆诚聘东北菜厨师一名,工资九千+营业额提成=一万以上
9000-10000元/月
东北菜厨师包吃包住1-2人月结全职
海南儋州洋浦港经济开发区高山社区东北菜馆诚聘东北菜厨师一名工资九千起,
烧烤师傅,工资八千,无月休,工作不忙,要求具有职业素养,和扎实的工作技能,工作时间十一个小时,上午十点,到一点半休息,下午四点到午夜十二点……有寝室,包吃做,需要长期稳定的合作伙伴互惠互利合作双赢,基本要求东北菜师傅功底扎实,有丰富的工作经验,能够很好的管理和把控厨房工作
诚聘服务员两名,工资3500+满勤,+营业额提成
钟点工两名,15元/小时
东北烧烤师傅一名,工资7-8千
工作时间下午三点到凌晨2点
儋州洋浦竹林经济开发区高山社区东北菜馆
工作时间:上午十点—中午2点,下午四点到十点
厨师长
6000-7000元/月
厨师长月结全职
出品经理工作细则
一、岗位定位
出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发,对门店全部菜品出品结果负责,对接店长、前厅、采购,保障稳定、高效、合规出品。
二、岗位职责
(一)出品质量管理(核心)
1. 建立每道菜品标准SOP:主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿,做到出品统一,不因换厨师改变口味品相。
2. 餐前检查:开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内,不合格物料禁止使用。
3. 餐中巡岗盯出品:高峰期在岗把控出餐,每档口抽样试味、检查卖相、份量;出餐错漏、口味偏差立即退回整改,做好问题登记。
4. 客诉处理:菜品类投诉第一时间核查原因,现场整改,复盘问题,避免重复发生,每日登记出品问题台账。
5. 定期试菜:每日餐前试菜、每周全员统一试味,收集前厅、顾客反馈,优化口味。
(二)标准化与新品研发
1. 完善全套菜谱卡、配比卡,组织后厨全员培训,落实执行,定期抽查岗位掌握情况。
2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品;完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖;定期淘汰滞销、差评高菜品,优化菜单结构。
3. 跟进爆款菜品稳定输出,优化操作流程,提高出餐速度。
(三)食品安全与卫生管理
1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理;管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。
2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出;每日检查冰箱、冷库、储物间,清理过期变质原料。
3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范;厨具、砧板、刀具生熟分开使用;区域随做随清洁。
4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防,排查安全隐患;定期设备维护保养。
5. 配合市场监管部门检查,保证台账齐全。
(四)成本与损耗管控
1. 把控原材料验收质量,不合格原料拒收;核对到货品质。
2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用;杜绝人为浪费。
3. 核算每道菜标准成本,监控整体出品毛利率,出现异常及时查找原因、调整改善。
4. 监督领料、库存管理,避免积压、过期报废;定期盘点后厨原料。
5. 做好报损登记,分析损耗原因,制定降损耗方案。
(五)后厨团队管理
1. 合理分配各岗位人员(切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工),排班调度,高峰期人力调配,保证出餐效率。
2. 制定内部培训计划:技能、标准操作、卫生安全、新品培训;定期岗位实操考核。
3. 后厨考勤、纪律管理,现场纠正违规操作;做好员工日常工作评估,向店长反馈人员情况。
4. 营造团队协作,对接前厅,及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。
(六)日常运营工作
1. 每日根据预估营业量制定备料计划,避免备料过多浪费、备料不足断菜。
2. 及时上报菜品估清、临时缺货,同步前厅。
3. 收集顾客菜品评价,每周汇总出品问题,提交改进方案。
4. 参加门店例会,汇报出品、质量、损耗、人员情况,落实上级工作安排。
5. 完成上级安排其他出品相关工作。
三、每日工作流程
1. 到岗(开市前60–90分钟)
打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。
2. 营业期间
各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。
3. 收市后
检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志,记录问题。
四、每周固定工作
1. 一次全员试菜、口味调整
2. 一次后厨标准操作抽查考核
3. 库存大盘点,损耗数据分析
4. 本周出品问题复盘会议
5. 新品研发或老品优化
五、考核指标(KPI)
1. 出品质量合格率
2. 菜品差评率、菜品投诉率
3. 出品毛利率达成
4. 食材损耗率控制
5. 食品安全、卫生检查达标率
6. 出餐时效达标
7. SOP标准落地执行情况
8. 新品落地完成情况
六、权限
1. 对不合格原料有权拒收、报废
2. 不合格出品有权直接退回重做
3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议
4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅
5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长
七、禁止行为
1. 凭个人手感出品,不执行标准配比
2. 使用过期、变质、不合格食材
3. 后厨操作不遵守卫生规范
4. 漠视菜品客诉,不整改同类问题
5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗
中餐厨师
5000-6000元/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准,做好食材验收、储存与加工管理
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化菜品结构与出餐效率
4. 维护后厨设备与环境卫生,落实日常清洁与消毒工作
5. 配合店长完成排班、培训及团队协作任务
任职要求:
1. 具备中餐厨师相关工作经验,经验要求不限
2.熟悉常见中餐烹饪技法及地方菜系特点
3. 最低学历不限,热爱餐饮行业,责任心强
4.持有有效健康证,无不良从业记录
5. 具备良好沟通能力与团队合作意识
厨师长
7000-8000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
6.闽菜
食堂厨师
5000-7000元/月
川湘菜包吃包住1-2人月结全职湘、川菜为主
一、员工食堂厨师、工资面议、会做川湘菜、湖北菜等;
二、男女不限
三、工资面议
四、60岁以下
海南万宁[烟花]岗位招聘[烟花]工作单位地点:养殖场产业园。招聘人员:厨师主管一名岗位要求
6000-7000元/月
厨师长月结
[烟花]岗位招聘[烟花]工作单位地点:万宁养殖场产业园。招聘人员:厨师主管一名岗位要求:有一定管理后厨及前厅经验,身体健康。会炒菜及面点,能吃苦耐劳。食堂开三餐。薪资待遇:6000至7000,有提供住宿。福利待遇:五险一金,联系方式和时间,联系人:朱女士。[鼓掌]欢迎自荐或推荐[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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招小时工:工价30元一小时,320一天,日结,周结,月工资保底8500,随走随结,包食宿,上班满7天可预支2000。()
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每月10号准时发放薪资,小时工不补差价,直发,纯工价
每月10号准时发放薪资,小时工不补差价,直发,纯工价
1、可选一直上白班或一直上夜班。
2、加班自由:只要你愿意加班:,每天可以额外加班2小时自愿选择
3、我司为异地招聘,工作地点是在苏州
【福利待遇】
1、厂区恒温车间冬暖夏凉,车间可以带手机,上厕所不管控,有专门抽烟区,有超市,网咖,图书馆,篮球场,银行,健身房等基础设施齐全。
2、住宿:包吃包住,宿舍4-6人间,独立卫生间,空调热水器,洗衣机,wifi等。
4、伙食:厂牌刷卡就餐,有粤菜,川菜,湘菜,北方面点供员工自由选择,吃饱为止。
5、公司一年有四次晋升机会,可通过内部考试晋升。
6、长白班,坐岗,岗位比较多,有经验者可以自由选择岗位。
7、夫妻工可以凭借结婚证免费申请夫妻房。
8、外宿补贴每人500一个月。
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江西九江尊皇比萨招人啦要求:1、上班时间:A班:13:30-24:00B班:15:30-2
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西餐月结
尊皇比萨招人啦要求:1、上班时间:A班:13:30-24:00B班:15:30-2:00月休2天、试用期1个月工资:4500-5500工作内容:后厨做比萨,小吃,备物料、联系方式:
厨工西餐
后厨操作工男女均可,30‑55周岁,零基础可培训。披萨制作、后厨加工、后厨卫生清理等后厨相关工作薪资福利:月薪3500‑4000元以上招工人数:若干早八晚八,月休2天,招聘有效期至:12月31号工作地址:凌河区解放路5段26号银河广场派派味哩手工披萨4‑340号
西餐
老板人好事少适合兼职全职天津西青某学院后厨操作工,工作内容:简单的加工半成品,炸薯条,烤披萨这类。工作时间:选择1:下午2点到下11点。选择2:下午6点到11点。包吃住有意者联系(同)随时咨询面试没有太多要求
西餐厨师
5000-10000元/月
西餐6-10人月结全职
岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2.严格遵守食品安全规范,做好食材验收、储存及加工全流程管理
3. 协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作,保障高效有序运转
4. 根据季节与客需调整菜单,参与成本控制与损耗管理
5.维护操作区域卫生与设备清洁,落实厨房安全操作规程
任职要求:
1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的西式烹调基本功和实操经验
2. 熟悉主流西餐菜系,制作流程与酱汁调配
3. 具备良好的卫生意识、责任心及抗压能力
4. 能适应餐饮行业弹性工作时间,服从排班安排
5. 持有健康证,有相关岗位工作经验者优先
服务员
3000-5000元/月
烧烤3-5人
岗位职责:
1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制,确保出品风味稳定、口感佳
2.严格遵守食品安全与操作规范,保持操作台、设备及个人卫生整洁
3.根据客流情况合理安排出餐节奏,保障顾客用餐体验与翻台效率
4.协助完成日常备料、调料配比、炭火管理及设备基础保养工作
5.配合门店运营需求,参与新品试烤、口味优化及节令特色产品开发
任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先
2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及对应烤制技巧
3.吃苦耐劳,适应高温环境与夜间工作,具备较强服务意识
4.无学历限制,热爱烹饪,有学习意愿和团队协作精神
5.无犯罪记录,身体健康,持有效健康证
餐饮店长上什
琼汕记·炸串冰室|万宁首家炸串冰室万宁新晋宝藏小店潮汕炸串|海南炸炸|潮汕刨冰|海南清补凉一口热乎酥脆炸串,搭配一碗冰凉清甜冰食椰奶冰沙清补凉~潮汕经典风味刨冰~芋头冰粥~茉莉冰豆浆一应俱全冷热双吃,烟火气直接拉满,逛吃打卡必冲!营业时间:16:00-24:00地址:万宁兴隆琼汕记炸串冰室联系电话:长期招工,长期培养预备店长
切配剁鱼工蒸菜师傅
招聘:尾锅师傅薪资:6000元/月(月休2天)6500元/月()招聘:杀鱼师傅|蒸箱师傅|切配师傅薪资:4500元/月(月休2天);5000元/月()包吃住,万宁日月湾月亮岛海鲜餐厅,需要有实操经验,做事勤快。电话:
餐饮店长月结全职35+
岗位职责:
1.全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行销售目标与成本控制计划,确保营收与利润达成
3.负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极向上的工作氛围
4.监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保合规运营
5.处理客诉及突发事件,及时向上级反馈经营动态与改进建议
6.对自媒体有一定的经验
7.具体薪酬、福利待遇面议
任职要求:
1. 具备餐饮行业店长或储备店长经验,熟悉连锁餐饮运营模式
2.具有良好的沟通协调能力与团队管理能力
3. 责任心强,抗压能力好,能适应轮班与节假日工作安排
4.具备基础财务意识与数据分析能力
5.学历不限,有相关管理经验者优先
餐饮店长上什
琼汕记·炸串冰室|万宁首家炸串冰室万宁新晋宝藏小店潮汕炸串|海南炸炸|潮汕刨冰|海南清补凉一口热乎酥脆炸串,搭配一碗冰凉清甜冰食椰奶冰沙清补凉~潮汕经典风味刨冰~芋头冰粥~茉莉冰豆浆一应俱全冷热双吃,烟火气直接拉满,逛吃打卡必冲!营业时间:16:00-24:00地址:万宁兴隆琼汕记炸串冰室联系电话:长期招工,长期培养预备店长
砧板面点凉菜东北菜厨师
海南万宁东北菜招聘厨师2名月薪1万要求老师傅出餐快杀猪菜做的好的!展板多名月薪6千!面点师傅9千要求老师傅!凉菜8千一共10多个凉菜!联系电话
煮饭煮菜大姐合作阿姨
2000-3000元/月
上什包吃1-2人月结全职兼职
岗位职责:
1.负责煮饭煮菜
2.根据季节做好菜单优化
3. 爱护厨具设备
任职要求:
1.熟悉常见菜系制作工艺
3.吃苦耐劳
5.学历不限
栏目概述
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