广东、福建、浙江的厨师优先

大东海音乐餐厅招聘： 服务员：6名 西餐厨师：若干名 工资待遇面议，详情电话联系

岗位内容： 1.准备、烹饪菜品，确保食物的质量和口味。 2.懂或配合制定食堂菜单，根据需要进行调整。 3.懂用厨房设备和基本工具的维护并保持清洁。 4.良好的沟通与团队合作精神。 5.负责食堂早中晚餐及部分接待餐。 6、主要是善于做（拿手菜：湘、川）能兼做部分本地菜系（沿海一带菜系） 任职要求： 1.熟悉掌握食材的储存、加工和烹饪方法。 2.熟悉厨房设备的使用和维护方法。 3.有沟通和协调帮厨能力。 4、工资面议

出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

外卖店活简单好干，一天12小时，就两个饭口有单，其余时间单少，工资8000月休两天，不休工资9000，不压工资月结

配菜1人 学徒1人 会做家常饭菜的1人 前台服务员1人 烘焙1人

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据营业需求合理备料，控制食材损耗，保障成本合理 4. 配合餐厅运营节奏，高效完成高峰时段出餐任务 5. 协助厨师长进行人员带教、流程优化及日常厨房管理 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙功底 2. 熟悉常见西餐食材特性与处理方法，了解主流菜系（如法餐、意餐）工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

一、员工食堂厨师、工资面议、会做川湘菜、湖北菜等； 二、男女不限 三、工资面议 四、60岁以下

儋州海花岛餐饮找个川菜师傅8000千公休2天管吃住内地人优先工作轻松十五号准时发工资()

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海南省万宁招聘电焊工2名、小工2名。要求持有电焊工证者优先。工作地点在工地，工期2个月起。有意者请联系，可随时进场。

23号有时间能来的师傅联系。按天算。大概1-2天的活。主要是局部修补。看清楚再联系。

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龙山急招厨师一名：要求会做：中西餐结合的厨师。工资待遇面谈.联系电话

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上海愚园路多家西餐简餐厨房招聘西餐厨师以及学徒薪资：4.5k—6k做六休一，加班费，节假日三倍薪资，满一年带薪年假，包吃包住晋升空间大，团队年轻有责任心有责任心有责任心，厨房经验需两年！混子勿扰————————————电话：电话加好友带简历。备注来意

做披萨出小吃

四川宜宾招个西餐厨师合伙人，管理餐厅和做厨，。3\7分成，，带我我儿子。店在营业，儿子才18岁。没有经验，有意者联系我

【招聘岗位】外卖店店员【薪资待遇】2800～3100元，月休2天【工作时间】早9:00-14:00，晚18:00-22:00【岗位要求】会做饭，负责切配、打包、炒菜【工作地址】万宁北门小学拱门附近（到店前电话联系）【联系方式】-------------------------

海南万宁兴隆东北菜招聘凉菜师傅工资详谈，电话高

招烧烤师傅请电话联系

10月6日婚宴，28桌，只招上门厨师，要有经验者，无经验勿扰。

岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、口感佳 2.严格遵守食品安全与操作规范，保持操作台、设备及个人卫生整洁 3.根据客流情况合理安排出餐节奏，保障顾客用餐体验与翻台效率 4.协助完成日常备料、调料配比、炭火管理及设备基础保养工作 5.配合门店运营需求，参与新品试烤、口味优化及节令特色产品开发 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及对应烤制技巧 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强服务意识 4.无学历限制，热爱烹饪，有学习意愿和团队协作精神 5.无犯罪记录，身体健康，持有效健康证

能打理后厨

招聘外卖店招川湘菜师傅1名工作12小时，休息2天工资8000-9000电话地址万宁神州半岛

岗位职责： 1.负责煮饭煮菜 2.根据季节做好菜单优化 3. 爱护厨具设备 任职要求： 1.熟悉常见菜系制作工艺 3.吃苦耐劳 5.学历不限

岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行销售目标与成本控制计划，确保营收与利润达成 3.负责员工招聘、培训、考核与团队建设，营造积极向上的工作氛围 4.监督食品安全、卫生标准及设备维护，确保合规运营 5.处理客诉及突发事件，及时向上级反馈经营动态与改进建议 6.对自媒体有一定的经验 7.具体薪酬、福利待遇面议 任职要求： 1. 具备餐饮行业店长或储备店长经验，熟悉连锁餐饮运营模式 2.具有良好的沟通协调能力与团队管理能力 3. 责任心强，抗压能力好，能适应轮班与节假日工作安排 4.具备基础财务意识与数据分析能力 5.学历不限，有相关管理经验者优先

招收擅长川湘菜的副厨国企职工餐厅包吃住有社保月休4天住宿环境好

做海南菜师傅