后厨工作

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、色泽美观、分量标准 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全卫生制度，做好食材验收、储存、加工全流程管理 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合店长优化出品结构与成本控制 4. 协助厨房日常清洁、设备维护及物料盘点，保持后厨高效有序运转 5. 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障顾客用餐体验与满意度 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3年中餐厨师实操经验 2. 熟悉常见中式烹调技法（炒、爆、熘、炸、炖、蒸等）及经典菜系风味特点 3. 持有有效健康证，无不良从业记录，服从管理、责任心强、注重卫生安全 4. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中餐相关职业资格证书者优先

招聘厨师一名 工资:6000-10000 地址:礼州印象庄园对面 上班时间面议

· 职位名称：厨师 · 资格要求：持有中式烹调师中级（国家职业资格四级）及以上证书者优先 · 工作地点： 宜宾 泸州（中国石油） . 吃住情况： 包吃包住 . 薪资待遇： 7000-12000 . 年龄要求： 20-50岁

成都成华区招聘厨师，熟练手，动作麻利的，干锅江湖菜，烤鱼，工资8千，夜宵，上班时间下午4点一零晨4点。成华区，联系人：李电话：

1. 核心职责 ◦ 菜品制作：按标准和流程完成食材处理、烹饪操作，保证菜品口感、造型、卫生达标。 ◦ 食材管理：协助验收食材，合理储存食材以防止变质，控制食材损耗。 ◦ 厨房维护：遵守厨房卫生规范，清洁操作区域及厨具，维持厨房整洁有序。 ◦ 配合协作：服从厨师长或上级安排，与其他岗位人员配合，保障出餐效率。 2. 能力要求 ◦ 专业技能：熟练掌握烹饪技巧，了解食材特性、调味原理，能精准把控火候和出品质量。 ◦ 学习能力：关注餐饮潮流，主动学习新菜品研发、烹饪方法，提升专业水平。 ◦ 抗压能力：适应餐饮高峰期高强度工作节奏，在繁忙中保持操作稳定。 ◦ 安全意识：熟悉厨房安全规范，掌握消防、设备使用安全知识，避免安全事故。 3. 职业素养要求 ◦ 责任心：对菜品质量、食品安全负责，认真对待每一道工序。 ◦ 卫生习惯：严格遵守食品卫生法规，保持个人及操作环境卫生。 ◦ 团队精神：主动配合团队工作，沟通协作顺畅，共同维护厨房运营秩序。 ◦ 敬业精神：坚守岗位，服从工作安排，积极应对工作中的问题。 4. 其他基础要求 ◦ 学历：一般无严格学历要求，部分高端餐饮或管理岗可能要求中专及以上学历。 ◦ 健康状况：持有有效健康证，无传染性疾病。 ◦ 经验：基础厨工岗位对经验要求低，厨师及以上岗位需具备对应烹饪经验。

熟悉川菜主流菜系制作流程，能独立完成各类热菜、制作 3具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 .能适应高强度工作节奏，服从厨房管理安排

广安如院厨师招聘： 【岗位职责】 · 负责中餐菜品的烹饪制作，确保口味一致； · 按照标准流程完成炒锅操作，保证出餐效率与质量； · 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作。 【职位要求】 · 3-5年中餐炒锅工作经验，熟练掌握川菜制作； · 熟悉连锁餐饮操作流程，具备较强执行力和责任心； · 学历不限，年龄符合法定用工要求。 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 · 综合薪资：4000-6000元/月； · 收入稳定，按劳分配，多做多得 【工作地址】 广安市枣山街道三合村7号如院小院（中医医院对面） 【联系电话】

小中餐馆招一名全能厨师

做炒菜，点菜师

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘呈现标准 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合主厨优化口味与工艺流程 3.严格执行厨房卫生与食品安全规范，确保操作区域、设备及用具清洁达标 4.协同后厨团队完成备料、出餐及收尾工作，保障高峰时段出品效率与质量 5.妥善保管食材与调料，定期盘点库存，减少损耗，控制成本 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系基础功底 2. 具备西餐厨房实际操作经验，能独立完成煎、烤、焗、酱汁调制等核心工艺 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生管理要求 4. 工作认真负责，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5. 学历不限，有西餐专业培训经历或知名西餐厅工作经验者优先

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