岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程及菜单结构，确保口味统一、出品稳定 3. 管理厨师团队，组织培训考核，提升整体专业水平与服务意识 4. 严控食品安全与卫生标准，落实各项检查与整改要求 5. 协同前厅及采购部门，优化供应链管理与库存周转 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 3. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理规范 4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有健康证，有厨师职业资格证书者优先

找家常菜功底过关师傅，社会餐饮，能吃苦耐劳，服从安排，工作大家一起完成。水军勿扰，谢谢。工作时间下午三点到凌晨三点

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 配合厨房团队完成备料、摆盘、传菜及收尾清洁工作 5.遵守操作规范，保障厨房作业安全与设备正常使用 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐家常菜制作工艺者优先 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

有责任心，基本功扎实，川菜师傅

招聘：家常菜连锁店 厨师学徒，打荷墩子：2名（3600-4500+）有责任心，上进心，做事踏实。 厨师：3名（3800-4800+）正式炒菜三个月以上基本功扎实。有责任心。前期可以带。 基本福利： ①公司买社保 。 ②包吃包住。 ③月休4天 ，满一年年假5天 国家法定节假日 带薪休假 上班三薪。 工作地点：四川省成都市-武侯区-天府三街地铁站附近） 联系电话： 孙先生（微信同步话！

食堂厨师长招聘启事 因食堂运营发展需要，现面向社会公开招聘食堂厨师长一名，要求懂食堂大锅菜操作、懂成本管控、懂食品安全管理，有食堂后厨管理经验者优先，欢迎踏实稳重、责任心强的专业人员应聘！ 一、岗位职责 1、全面负责食堂后厨整体管理工作，统筹一日三餐菜品制作、出品质量、口味稳定、出餐效率，保障师生 / 员工正常就餐。 2、负责后厨班组人员管理、排班、日常培训、工作分配，规范后厨操作流程，提升团队整体工作效率。 3、严格把控食材验收、入库、储存、加工全过程，合理控制食材损耗、水电、耗材成本，做好食堂成本精细化管理。 4、根据季节变化、就餐人数合理制定每周菜谱，做到营养均衡、荤素搭配、菜品多样、大众适口，杜绝菜品单一。 5、严格遵守食品安全法，落实食品留样、消杀卫生、餐具消毒、环境卫生、厨房防火防涝等安全工作，杜绝食品安全隐患。 6、负责后厨设备日常保养、维护、报修，保持后厨干净整洁、操作规范、分区到位。 7、配合甲方、后勤管理部门各项检查、台账整理、卫生整改及各项制度落实工作。 二、任职要求 1、年龄 45-55岁，身体健康，持有有效健康证，无传染病及不良从业记录。 2、2 年以上食堂厨师长或食堂后厨主管经验，熟悉学校、企业、单位食堂整套操作流程，精通大锅菜制作。 3、口味大众、菜品稳定，擅长荤素家常菜、大众套餐制作，能独立排菜谱、控成本、管团队。 4、熟悉食堂食品安全管理制度、留样制度、卫生消杀流程，懂食堂台账基础优先。 5、工作踏实、吃苦耐劳、服从管理、责任心强，无酗酒、懒散等不良习惯。 6、有学校食堂、工厂食堂、机关食堂管理经验者优先录用。 三、薪资待遇 1、薪资：7000–8000 元 / 月（根据经验、能力面议，技术过硬待遇从优） 2、按月准时发薪，工作稳定、客源固定、工作量规律，无熬夜加班 3、包吃包住，福利完善，节假日福利、团队氛围和谐 4、长期稳定岗位，可长期任职，表现优秀可续签长期合同 四、应聘方式 联系人：邹先生 联系电话：、 工作地址：中国（四川）自由贸易试验区成都市双流区黄甲街道牧鱼二路588号1栋1层1号。 本岗位为稳定食堂岗位，诚心招聘、长期用工，欢迎手艺扎实、想稳定上班的师傅咨询应聘！

岗位职责 1:全面负责后厨日常运营管理，统筹菜品出品、后厨人员排班、卫生安全、成本管控，把控出餐速度与品质稳定。 2:负责菜单研发、菜品更新、口味标准化，优化菜式结构，提升顾客满意度，控制食材损耗、毛利率。 3:监督后厨环境卫生、餐具消毒、食材验收存储，严格执行食品安全规范，杜绝食品安全问题。 4:管理后厨团队，培训新员工，规范操作流程，合理分工，提升团队效率，处理后厨突发问题。 5:对接采购，核对食材用量，把控采购质量，控制后厨成本，完成上级下达的经营指标。 做好设备维护、消防安全，落实各项后厨管理制度。 任职要求 年龄28–40岁，5年以上后厨工作经验，3年及以上厨师长/后厨主管管理经验 厨艺精湛，口味稳定，擅长菜品创新，懂成本核算、毛利率管控。 熟悉食品安全法，懂后厨管理流程，责任心强，抗压能力好，能带队管理。 无不良嗜好，身体健康，持有效健康证，服从管理，沟通能力良好。 有同类型餐饮/酒店/食堂后厨管理经验优先。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

岗位职责： 1.负责菜品的制作与出品，品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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