岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪各环节，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守后厨管理规范，服从工作安排，保障营业高峰期顺利运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3.具备基本食品安全知识，能严格执行操作规范 4. 身体健康，持有有效健康证 5.责任心强，具备良好的团队协作与抗压能力

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岗位职责： 1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标 2.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、专间专用、定时消毒等要求 3. 根据季节变化和顾客反馈，参与凉菜新品研发与口味优化，提升菜品满意度 4. 协同厨房团队完成高峰期出餐任务，保障出品效率与质量稳定 5.做好食材验收、储存及余料管理，有效控制损耗，节约成本 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺及调味技巧 2.持有有效健康证，了解并严格执行餐饮行业食品安全法规 3.具备良好的卫生意识与职业素养，能适应餐饮业工作节奏 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神 5.学历不限，有中餐烹饪相关培训或从业经历者优先

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