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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣和积水，防止异味滋生 3.配合厨房团队完成食材初加工、垃圾清运等辅助性工作 4.按照食品安全规范操作，确保洗涤剂使用安全、消毒流程达标 5.协助盘点餐具损耗情况，及时上报破损或遗失物品 任职要求： 1. 年龄30-55岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有洗碗工或后厨辅助工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.具备基本沟通能力，服从管理，遵守餐厅各项规章制度 5.学历不限，能识字算数，具备基础安全意识和卫生习惯

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