1. 从业8年以上正宗川菜后厨经验(四川籍优先)，师承川内本土厨子优先，精通老派江湖菜、经典川菜、家常川菜、川味江湖卤菜； 2. 熟练掌握：水煮系列、毛血旺、回锅肉、鱼香系列、麻辣水煮、辣子鸡、干锅、泡椒系列、川味烧菜、老卤、川味凉菜全套； 3. 懂底料自制：自制豆瓣酱、红油、泡椒、火锅底料、复制酱油、川味卤水，拒绝成品料包勾兑； 4. 负责菜品标准化、成本管控、后厨人员管理、新品研发、食材验收； 5. 熟悉川式食材选材、腌码工艺、炝炒、干煸、爆炒、煨炖正宗技法。

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急招｜重庆小面浇头师傅（大学食堂档口·西宁） 岗位：专职炒浇头/臊子师傅，不用挑面、不用收银售卖 工作地点：西宁市大学食堂档口 岗位职责 1. 独立炒制重庆小面各类浇头：杂酱、牛肉、肥肠、泡椒鸡杂等川渝臊子；大锅预制，保证口味统一。 任职要求 1. 有重庆/川渝面馆炒浇头臊子实操经验，懂正宗川渝麻辣口味； 2. 手脚麻利，能适应高校午晚高峰节奏； 3. 年龄55岁以下，身体健康，上岗需办理健康证； 4. 做事踏实爱干净，有食堂、面馆经验优先。 薪资待遇 工资待遇：来电详谈 休息：月休2‑3天；营业学期内正常上班。 ️重要说明：大学有寒暑假，放假停工无底薪，可以回老家；假期学校有少量营业需要上班，按220‑260元/天日结。 校外可提供宿舍 面试流程：简单沟通后，到档口空闲时段现场试炒，试菜合格定薪资。 联系方式：

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位：厨师（养老院食堂） 公司：西宁颐和老年乐园 地点：西宁 薪资：面议 招聘人数：2人 岗位职责 1、负责院内老人及员工一日三餐烹饪，制作适合老年人的餐食，做到低盐少油、软烂易消化。 2、食材验收、切配加工，严格执行食品留样、生熟分开等食堂食品安全操作规范。 3、做好厨房、厨具清洁消杀，维护厨房设备，节约食材，控制损耗。 4、收集老人用餐反馈，调整菜品口味，服从院内管理，完成后厨其他相关工作。

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招聘下午挖掘机顶班司机，要求当前空闲的人员。有意者请联系。岗位职责：装车时确保车厢前后左右均匀，不偏载；具备履带陷车、侧滑时的脱困能力；在多工种交叉作业时服从现场安排。

泽库县招聘一名80挖机司机，工作期限为一个月。岗位职责包括：交班时需将车况、油量及未完成的工作说明清楚，确保接班顺利；发现异响、无力或漏油等异常情况应立即停机报修；配合测量放线，不得触碰桩位或压线；进行打锤或破碎作业时需观察周边环境，有人指挥时听从指挥；与自卸车配合时需准确定位并跟上工作节奏。

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黄南州同仁市招聘配菜师一名，必须干过清真店。工资5500，每月十五号准时发放，电话

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招配菜一名工资5000.要求不高：地方在黄南州泽库县，

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招聘配菜人员一名，男女不限。工作地址位于同仁市某火锅店。

城东吾悦广场招KTV后厨顶班一名，五天，活轻松，做几个果盘，两顿员工餐，一顿米饭，一顿面条，七点上班，两点下班，一天160,联系

【招聘】尖扎县黄河路手抓面食馆诚聘厨师工作地点：黄南尖扎县黄河路岗位职责：负责手抓、面食及家常菜品制作，把控口味，做好后厨卫生，维护厨具，服从店里安排。任职要求：1、有清真餐馆后厨经验，熟悉手抓、面食制作；2、吃苦耐劳，讲究卫生，人品踏实，长期稳定；3、身体健康。薪资待遇：工资面议，待遇优厚，每月按时发工资有意师傅电话联系：

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岗位职责： 1.负责熬制牛骨汤及食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3. 按照菜单和订单需求及时准备配料，做到准确、高效、不遗漏 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范 5. 配合团队完成日常盘点、物料整理及设备清洁维护 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2. 具备基本刀工和配菜常识，能适应快节奏工作环境 3.身体健康、30-45岁，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的服务意识 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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