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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3.严格遵守厨房操作规范及食品安全管理制度，保持工作区域整洁有序 4.根据菜单需求及时补充配料，配合主厨完成临时性加工任务 5.妥善保管食材，杜绝浪费，协助做好日常物料盘点与交接 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备良好的服务意识与团队协作精神，能适应快节奏工作环境 4. 吃苦耐劳，服从管理，接受轮班及节假日工作安排 5. 学历不限，有相关工作经验者可适当放宽要求

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