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快餐店 现招聘一名炒菜师傅 粤菜，川湘菜 木桶饭 大众口味快餐 变菜能力强 懂得控制成本

身心健康，50岁以下； 热爱烹饪工作，有2年以上厨师工作经验； 做江西菜，湘菜的优先；

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主厨湘川味小炒。有线上快歺工作经验者优先，按公司配方要求做特色菜式。

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岗位职责： 1.负责正宗湘菜菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定、摆盘美观 2.严格把控食材验收、切配、储存及烹饪全过程，落实食品安全规范与后厨卫生。 3.配合厨房团队完成日常备料、设备清洁与基础维护，保障后厨高效有序运转。 4.遵守操作规程与安全生产制度，杜绝交叉污染、烫伤、刀伤等安全隐患 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候掌控及复合调味基本功 2.熟悉湘菜的工艺特点，能独立完成常规菜品制作 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通意识与团队协作精神 4.有餐饮工作经验优先

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岗位职责： 1.负责门店日常接待、商品介绍与销售工作，提升顾客满意度与成交率 2.熟悉商品信息，及时补货、理货、陈列，保持营业区域整洁有序 3.处理收银结算、退换货及会员服务，确保账款准确、流程规范 4.协助开展促销活动，执行门店营销计划并反馈市场信息 5.配合店长完成库存盘点、数据录入及其他日常运营支持工作 任职要求： 1.学历不限，有零售行业经验者优先 2.普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识 3. 吃苦耐劳，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排 4.具备基础电脑操作能力，会使用收银系统者更佳 5. 形象端正，亲和力强，有团队协作精神

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1. 负责餐厅粤菜、围餐宴席、包厢特色菜品的研发、制作与出品把控，保证菜品口味稳定、摆盘精致； 2. 熟练掌握大小锅烹饪技巧，可同时满足宴席大锅出品与包厢小锅精炒要求； 3. 熟悉川湘菜系烹饪手法，能根据客人需求制作特色川湘风味菜品，丰富菜单结构； 4. 严格把控食材采购、加工、出品全流程成本，合理利用食材，减少浪费，优化毛利； 5. 遵守厨房卫生规范与操作流程，维护厨房设备，保障出品安全与效率； 6. 配合厨房团队完成日常备餐、出餐及后厨管理工作。 任职要求 1. 3年以上粤菜烹饪工作经验，精通围餐、包厢菜制作流程，有大型餐饮/酒楼工作经验优先； 2. 熟练掌握粤菜核心技法，同时具备扎实的川湘菜系烹饪功底，口味把控精准； 3. 精通大小锅烹饪 4. 具备良好的成本控制意识，懂食材核算、边角料利用，能有效控制厨房成本； 5. 身体健康，持有健康证，工作认真负责、执行力强，有团队协作精神； 6. 熟悉厨房运作流程，能独立完成菜品研发与改良。 另外招食堂仓管一名

切配领班兼小碗菜收银员 薪资福利:4300 - 4500元/月 招工人数:1名 工作地址:东莞市塘厦镇林村莲湖知音科技智慧工业园4栋二楼

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