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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，经验不限 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及传统菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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打荷配菜 岗位职责： 1、协助完成菜品的配菜、装盘及摆盘工作； 2、根据菜单要求进行食材预处理及分类摆放； 3、保持工作区域整洁，配合团队完成出餐流程。 任职要求： 1、具备良好的动手能力和操作规范意识； 2、工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境； 3、有健康证，无不良嗜好，服从工作安排； 4、有相关餐饮经验者优先考虑。

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 4. 及时补充调料、餐具及备料，协助完成日常物料盘点与申领 5. 配合主厨完成临时性任务，服从工作安排，保障后厨运转顺畅 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有相关配菜/打荷工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 遵守操作规范，注重卫生安全，无不良从业记录 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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