岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档全流程，保障高峰时段出品效率 5.配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和熟练的刀工、火候掌控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作者优先 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮操作卫生标准 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或厨师资格证书者更佳

【遂宁川菜排档招聘】诚聘川菜炒锅师傅！岗位要求：需具备十几年川菜烹饪经验，精通中餐、排档各类菜品制作，能够独立完成出品工作，保证食物口感与质量稳定。工作地点：四川省遂宁市，欢迎本地及周边居住者咨询。薪资待遇面议，根据能力定薪，提供良好工作环境和成长空间。有意者请尽快联系：（微信同号），期待与您携手共创美味佳绩！

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