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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺 3. 严格执行厨房卫生标准与食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、台账记录等要求 4.协同后厨团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效有序运转 5.妥善保管厨房设备与物料，及时报修故障设备，节约食材与能源消耗 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 3. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系（如家常菜、地方菜）制作能力 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业需求 5.学历不限，有餐饮从业经验者优先

遂宁射洪市招配菜/打荷

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岗位职责： 材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料备置、菜品传递及出餐节奏配合 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房6S管理规范 4. 根据菜单需求及时补充原料，协助清点库存并反馈损耗情况 5.配合主厨完成临时性任务，如宴席备料、特色菜辅助制作等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.初中及以上学历，能适应快节奏厨房工作环境 5.遵守厨房操作规范，注重卫生安全与节约意识

岗位职责： 1最好能用刀的， 2或者愿意学用刀 工资面谈

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