
鱼饵料研发生产专员
5000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上鱼饵料研发配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估渔具行业
岗位职责:
1.承担鱼饵料的生产及研发相关工作
2.保障产品品质,符合市场需求与客户期望
3.参与产品优化升级,增强市场竞争力
任职要求:
1.具备良好的协作意识与团队精神
2.能够自主开展工作,责任心强
3.热衷于鱼饵料的研发与生产,拥有五年以上独立研发经历
研发主管(接受调配)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的运营管理,配合研发总监推进定制类产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,沟通协调能力强,能高效对接业务需求;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
食品与饮品研发
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业配方开发
急招研发岗位,优秀者薪资可面议,诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历
岗位职责:
1.负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养等食品的配方设计与工艺研发;
2.跟进产品开发各阶段进度并评估执行成效;
3.制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点;
4.主导客户新产品从立项到落地的全流程开发(含OEM产品、出口产品);
5.负责团队内部研发文档、技术规程的整理与归档管理;
任职要求:
1.本科及以上学历,食品、生物、化学、药学等相关专业背景;
2.具备扎实的专业知识基础;
3.熟悉国内外食品行业相关政策、法规及合规要求;
4.掌握原料质量标准和工艺参数设定方法,能独立输出产品配方;
5.可自主完成小试、中试等各阶段试验及技术支撑工作;
6.熟练操作常用办公软件
广式甜品研发督导
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年高中及以上波比艾斯满记甜品鲜芋仙赵记甜品炎玲冰室
岗位职责:
1.负责广式糖水的研发统筹与技术指导
2.保障糖水产品的品质稳定与创新迭代
3.组织开展员工技能培训,提升团队协作能力与服务意识
4.监督并指导门店日常运营,确保服务流程与技术规范落实到位
5.定期对各分店进行技术巡查与绩效评估,推动服务品质全面提升
6.汇总分析顾客意见,持续改进产品与服务质量
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力及团队合作精神
2.具备高效的问题解决能力,能有效推进项目执行
3.熟悉糖水、甜品行业发展趋势,具备引领团队成长的能力
4.年龄约30岁,90后男性女性均可,经验特别丰富者年龄可适当放宽
5.有全国性连锁甜品品牌(如满记甜品、鲜芋仙、许留山、汕心等粤式甜品店)工作经验者优先,或曾在果呀呀、炎玲冰室、波比艾斯等品牌任职者亦可
西式调味品研发总监
3.5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上餐调西式调味
岗位职责:
1、结合市场动态与公司战略规划,拟定年度新产品研发方案,并监督各项目负责人按计划推进实施;
2、负责西式酱料产品年度任务的细化分解,跟踪项目执行进度,统筹调配资源,保障项目如期交付;
3、主导并协助解决西式酱料在工艺流程优化、配方迭代方面的技术问题,推动研发成果落地应用,提升团队整体技术水平;对产成品进行成本核算,依据市场需求实施有效的成本管控;
4、开展新品种开发,逆向研制竞品,编制配方文件、使用说明及成分清单,并为客户进行产品演示;
5、根据新品开发需求,熟悉相关食品法规与标准,确保产品合法合规;
6、完成领导安排的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,性别不限;
2、具备10年以上西式酱料(酱类、粉类、汁类)研发工作经验,有大型调味品企业研发背景者优先,如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等,曾服务麦肯体系者更佳;
3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验设计能力及团队管理经验;
4、工作积极主动、善于学习,思维富有创新性,作风细致严谨,具备优秀的沟通与协调能力。
大健康食品与化学品研发专家
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品发酵/酿造成本控制配方开发食品加工及制品
【岗位职责】
1.产品前期规划:协同公司各业务部门梳理需求,结合销售策略开展产品布局,根据业务实际进行市场调研,搜集竞品动态并完成信息整理与分析;
2.产品开发:①主导公司大健康食品体系中普通食品、保健食品、特膳食品等品类的产品构思及落地实施;②对接供应商完成样品筛选与试制,推进配方研发,整合产品资料,协调设计稿件进度,并全程跟进产品从研发到上市的各个环节;③新品上市后跟踪销售表现,分析销量数据,协同市场与业务团队开展产品市场评估,推动产品优化与迭代升级;
3.把握行业发展方向,定期汇总行业动态,输出市场分析报告,紧跟消费趋势与用户需求变化,提出创新性产品概念,并对新项目进行可行性研判。
【任职资格】
1.本科及以上学历,食品科学与工程、中药学等相关专业背景;
2.具备8年以上大健康领域食品研发工作经验;
3.拥有国内及进出口(一般贸易/跨境)大健康类产品开发经历者优先;
4.具备自主品牌或互联网热销产品打造经验者优先;
5.熟知行业相关法规标准,具备较强的市场洞察力与产品定位能力;
研发工程师(J10029)
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士及以上固体饮料健康食品口感运动营养食品相关专业配方开发
暂无应届生岗位,需具备一年以上相关经验者方可投递!
工作职责:
主导运动营养食品新品开发及定样工作
1、负责新品配方设计,并完成小试、中试环节;
2、牵头新产品前期与供应链的对接,推进新品定样流程;
3、主导新产品的成本核算,协同供应链完成价格确认;
4、跟踪新品生产进度,确保到仓时效及质量标准达标。
任职资格:
1、硕士学历,具有一年左右运动营养或大健康领域产品研发经验;
2、具备良好的产品信息分析洞察力与创新思维;
3、掌握食品工艺相关专业知识,实验操作能力强,具备较强的计划与执行能力。
研发工程师(J10029)
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士及以上固体饮料健康食品口感运动营养食品相关专业配方开发
研发多方向在招(配方设计、法规、工艺、原料、科研等),薪资可谈,欢迎投递简历
【科研工程师】
工作职责:
1、对接并推进公司与高等院校的科研合作项目,确保项目顺利实施
2、统筹科研资料归档,负责项目全周期内各类文件的汇总与整理
3、撰写科研类文章,协调媒体传播相关事宜
4、支持企业市场推广相关的科研内容输出
5、配合推动科研成果的实际应用与转化
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品科学、营养学等相关专业背景
2、具备1年以上科研项目执行或市场支持经验,有运动营养、大健康领域经验者优先,具备电商背景者更佳
3、具备扎实的文字表达能力,有科技文章撰写实践经验
4、性格开朗,善于沟通,具备良好的工作规划性及组织协调能力
【研发工程师】
工作职责:
主导营养健康类新产品的开发及定型工作
1、独立完成新品配方研发,组织小试、中试环节
2、牵头新产品开发初期与供应链的协作,推进样品确认
3、负责新产品成本测算,并与供应链共同完成定价确认
4、跟踪产品生产全流程,确保交付时效及品质达标
任职资格:
1、硕士学历,具有1年左右运动营养或大健康产品研发经验;有粉剂、软糖类产品成功开发案例者优先
2、具备敏锐的产品信息分析能力与创新思维
3、掌握食品加工工艺基础知识,实验操作能力强,执行力高,计划性强
食品研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类生产车间跟进细心负责食品研发助理食品加工及制品数据记录归档
必要条件:需具备独立做饭能力
早8晚6,五险一金,每月可享4天调休
岗位职责:
1)配合研发团队开展产品开发相关辅助工作;
2)掌握食品原料与辅料的性质、生产流程及品质控制标准;
3)参与产品测试过程,并负责全流程的数据记录与资料归档。
任职资格:
1)大专及以上学历,食品工程或相近专业优先;
2)熟悉常用办公软件操作;
3)能够适应食品加工车间的工作环境;
4)踏实肯干、责任心强、为人诚信、具备较强的学习能力。
食品研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限中专及以上食品饮料研发化学分析材料研发食品质量管理食品加工快消品食品生产质量管理
产品研发经理
一、岗位职责
1.制定研发部门年度工作规划并推动执行,确保各项研发目标顺利实现;
2.汇总市场部或各业务线提出的新品需求,开展信息收集与数据分析,形成调研报告,并完成新产品立项评估;
3.主导新品小试实验工作,组织优化试验方案,评审试验成果,确认样品的技术指标与工艺参数,决定项目是否继续推进;
4.组织技术可行性分析与中试方案设计,实施产前培训,指导中试生产过程,撰写并审核中试总结报告;
5.编制与审定新产品相关技术资料(包括配方、单耗、工艺流程、原料及成品质量标准、作业规范、产品企标等),并对产品标签内容进行技术审核;
6.负责申报各级政府科技项目,参与国家、行业及地方标准的起草工作,推动科技成果认定与专利申请;
7.推进现有产品成本优化与效率提升工作;
8.完善研发管理体系与流程制度,组织实施员工绩效考核,优化部门内部运作机制及跨部门协作,保障研发质量与效率。
二、招聘要求:
1.教育背景:硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先考虑;
2.工作经验:具备5年以上食品研发或产品开发经验,有成功主导过大规模销售产品开发的案例;性别不限,年龄要求28-45岁;
3.技能与能力:掌握食品研发全流程及配方设计专业知识;具备较强的沟通协调能力、学习能力、执行力,以及出色的项目管理能力和市场敏感度;
4.职业素养:具有良好的团队合作意识,能在高强度工作环境下保持积极心态;深刻理解食品安全与质量控制要求,并能有效落实。
三、招聘条件:
1.固定工作地点:隆回;
2.薪资待遇:10000-20000元/月(可面议);
3.招聘人数:一名。
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
应用研发工程师
4000-7000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上自主研发新菜不招学徒成本管控能力3到5年厨师经验培训能力周末双休 加班工资有厨师经验火锅经验
岗位职责:
1、负责公司餐饮产品的实际应用与市场推广工作;
2、协同研发团队开展新餐饮产品的开发及现有产品的优化升级;
3、为销售部门及客户群体提供专业的技术指导与支持;
4、完成餐饮产品相关的底料小样炒制、菜品制作及摆盘设计工作。
任职要求:
1、具备3年及以上餐饮行业厨师从业经验,条件优异者可适度放宽要求;
2、熟练掌握火锅底料的炒制工艺,熟悉锅底调配与菜肴处理流程;
3、精通菜品摆盘技艺,了解各地菜系制作方法,擅长川菜烹饪;
4、为人正直踏实,能吃苦耐劳,具备良好的沟通协调能力和学习意愿;
5、身体健康,无传染性疾病史。
甜品饮品研发应用
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
1.产品研发与创新:主导基于市场热销产品分析,提出创新方案并完成配方调试及量产落地的全流程研发工作
2.趋势响应与限定产品设计:结合冬夏季节变化及重要节日节点,规划并开发应季限定菜单
3.跨部门协同:支持营销团队提炼产品核心卖点话术,协助优化客户降本需求的产品设计方案,配合供应链筛选高性价比原材料
4.行业研究与技术培训:持续跟踪甜品饮品行业动态,定期开展市场趋势研判,并组织实施年度技术培训落地
5.展会菜单开发应用:依据年度展会计划及主推产品方向,开发适配展会场景的试吃试饮产品方案
6.协助新品上市过程中的产品应用拍摄、宣传海报制作及其他相关支持工作
7.负责岗位所辖区域的物料管理及日常卫生清洁工作
需具备相关岗位从业经验
特殊医学用途食品研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上熟悉GB2760-2014特种食品保健食品制定SOP饮料食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估安全性测试
岗位职责:
1、负责产品立项调研、原料筛选比对、制剂工艺开发、配方设计、分析方法建立、安全评估、功能验证、稳定性试验、中试生产、样品送检,以及特医食品注册申报材料编写与注册全流程工作。
2、负责组织开展产品相关知识的内部培训。
岗位要求:
1、本科及以上学历,专业为药学、食品科学、营养学等相关领域;
2、具备婴幼儿配方食品、药品或特殊医学用途食品注册申报经验;
3、掌握特医食品研发流程及注册申报规范,熟悉食品及相关添加剂的法规标准。
餐饮产品开发经理
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工配方开发食品加工及制品
岗位职责
1.负责门店新产品的工艺落地与转化实施;
2.承担产品研发全流程工作,包括工艺设计、产品测试、产品管理及优化迭代等相关事务;
3.推进现有产品配方与制作工艺的持续优化与技术改进;
4.组织协调生产、采购、销售、品控、营运等多部门协作,保障新产品顺利上市推进;
岗位要求:
1.年龄30-40岁,具备良好沟通能力,拥有3年以上中央厨房相关工作经验;
2.后厨操作基础扎实,思维活跃,具备创新能力,熟悉中式餐饮运作模式;
3.深入理解餐饮研发、供应链体系与门店运营三者间的协同关系;
4.具备较强抗压能力,善于人际交流,拥有良好的沟通技巧与情绪调控能力;
6.熟悉常用办公软件的操作与应用;
湖南招全能师傅一名,面包师傅一名,技术要过硬,包吃住,工资7000一8000,有意者电话联
7000-8000元/月
烘焙师包住包吃1-2人月结
湖南招全能师傅一名,面包师傅一名,技术要过硬,包吃住,工资7000一8000,有意者电话联系
食品检验员
任职要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业和食品检测工作经验者优先;
2、对食品快检市场有一定了解和资源者优先;
3、能吃苦耐劳、有责任心、有团队意识;
4.销售提成比例高。
岗位职责:
1. 销售目标达成:依据公司整体战略与销售计划,制定并执行食品快测服务的销售策略,开拓市场渠道,挖掘潜在客户,完成个人及团队的销售业绩指标,提升公司产品市场占有率与品牌影响力。
2. 客户关系维护:负责与食品生产企业、餐饮机构、商超等各类客户建立长期稳定的合作关系,深入了解客户需求,提供专业的检测解决方案,及时响应客户咨询与投诉,确保客户满意度与忠诚度,促进客户重复购买与口碑传播。
3. 项目管理协调:主导食品检测项目的销售全过程,包括项目洽谈、合同签订、任务分配、进度跟踪、款项回收等环节,协调公司内部检测部门、技术支持部门等各方资源,保障检测项目的高效实施与交付质量,确保项目顺利推进与盈利目标实现。
4. 团队建设与管理:组建、培养与领导销售团队,制定团队培训计划与绩效考核制度,提升团队成员的销售技巧、产品知识与客户服务能力,激发团队成员的工作积极性与创造力,营造良好的团队氛围,打造一支高效协作、富有战斗力的销售队伍。
湖南永州东安县裱花师1、负责每日门店蛋糕订单的制作工作,确保蛋糕的品质与口感达到高标准。2
3000-5000元/月
裱花师
裱花师
1、负责每日门店蛋糕订单的制作工作,确保蛋糕的品质与口感达到高标准。2、熟练运用裱花技能,精心为蛋糕进行裱花装饰,展现独特创意与精湛工艺。3、严格按照订单要求,准确制作蛋糕,保证订单按时交付。
薪资福利:3k - 5k
工作地址:湖南省永州市东安县白牙市镇洪音路30号
湖南怀化招聘:裱花师、学徒薪资:面议米兰西饼蛋糕店招聘:1、裱花师2名,年龄18—45岁,
3500-5000元/月
裱花师1-2人月结
招聘:裱花师、学徒
薪资:面议
米兰西饼蛋糕店招聘:
1、裱花师2名,年龄18—45岁,身体健康,做事细致认真,能吃苦耐劳,有1年以上的同岗位经验优先,薪资待遇:3500—5000元。
2、学徒多名,年龄18岁以上,薪资面议。
电话: 伍女士
地址:南岸金山明珠小区(米兰西饼蛋糕店)
奶茶店员
4000-6000元/月
调饮师包住3-5人月结全职
1、年满18岁以上
2、能服从安排,吃苦耐劳优先
3、长期稳定的优先
4、一周带薪试岗,转正后月薪4000起
5、正常轮岗招2人,专职夜班招1人
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供湖南烘焙研发招聘在线招聘信息,主要招聘湖南面包/烘焙师相关人才。作为面包/烘焙师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解面包/烘焙师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。