岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司经典菜品 2.协助厨房日常管理，保持操作区域整洁卫生，落实食品安全规范 3. 配合店长完成备料、库存盘点及团队协作任务 任职要求： 1.热爱日料文化，具备日料厨师相关工作经验 2. 身体健康，持有有效健康证

岗位职责： 1.负责日式烧鸟的选料、腌制、穿串及炭火烤制，确保风味正宗、出品稳定 2.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，执行食品安全规范 3.配合主厨完成菜单研发与季节性新品试做，提升菜品竞争力 4.协助备餐、出餐及后厨日常清洁整理，保障高效有序运转 5.积极参与团队协作，服从工作安排，维护良好服务氛围 任职要求： 1. 熟悉日式烧鸟制作工艺，掌握多种酱料调制与火候控制技巧 2. 具备日料厨房实操经验，热爱日式饮食文化 3. 工作认真负责，注重细节，有较强执行力与抗压能力 4.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关培训证书或门店工作经验者优先

岗位职责： 1.负责日料菜品的制作与出品，精准把控刺身、寿司、烤物、煮物等核心品类的口味、火候与摆盘标准 2.严格执行食材验收、储存及使用规范，确保食品安全、新鲜度与成本管控 3. 参与季节性菜单研发与新品测试，结合顾客反馈优化菜品结构与呈现方式 4.落实厨房6S管理，保持操作区整洁有序，配合完成日常巡检与卫生自查 5. 协同团队高效完成备餐、出餐及收档全流程，支持店长达成营业目标 任职要求： 1.熟练掌握日料传统工艺与标准化操作流程，具备独立完成全流程出品能力 2. 有日料餐厅实际工作经验，熟悉主流日料品牌或日式餐饮运营模式者优先 3.热爱餐饮事业，注重细节与品质，具备良好的服务意识与团队协作精神 4.身体健康，持有有效健康证，无食品行业不良从业记录 5. 学历不限，接受过正规日料专业培训或拥有日本料理实习/工作经历者优先

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岗位职责: 1. 负责炒浇面的烹饪制作，确保出餐质量与口味稳定； 2. 按照标准配方和流程完成食材准备与烹制工作； 3. 维护操作区域清洁卫⽣，遵守⾷品安全操作规范； 4. 配合厨房团队完成⽇常备餐及出餐任务； 5. 根据营业需求调整出餐节奏，保证高效运作。

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切割、分装及预处理工作，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助主厨完成菜品摆盘、传菜及打荷任务，保障出餐效率与出品质量 3. 按标准整理冷藏柜、操作台及工作区域，保持后厨整洁有序

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切菜，打饭，收拾餐具

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 按照菜单要求及时备齐所需配料与调料，保障出餐效率与质量 4. 严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁卫生 5. 配合厨房团队完成日常备料、库存盘点及临时交办任务 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本了解，能适应快节奏工作环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作精神 3. 吃苦耐劳，责任心强，服从工作安排 4. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

主要是前期餐饮学徒，炒浇头面；工作踏实认真，工作4500/5500

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2 3.保持厨房及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷及粉面店相关工作经验者优先， 3. 身体健康，持有有效健康证。 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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