岗位职责: 1.协助开展食品类产品的开发及试验工作； 2.参与新品方案设计，确保产品品质达到规范要求； 3.整理并研究市场动态信息，为产品升级迭代提供数据依据； 4.配合研发团队完成日常任务，如样品制作与实验记录维护等。 任职要求： 1.热爱食品科学技术领域，具备主动学习的意愿； 2.掌握基础食品研发技术，熟悉实验室基本操作流程； 3.具备良好的交流协作能力，能与团队高效协同推进项目； 4.拥有创造性思维，可为新产品开发提供可行性建议。

1.研发战略规划：主导中式酱卤及西式红肠品类的研发战略布局，制定年度研发规划，紧跟市场变化与行业发展方向，确保研发路径与公司业务目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发：带领团队推进肠类产品创新，涵盖产品概念构思、配方调优、工艺升级等环节，持续提升产品在口感、品质、营养结构及安全标准方面的综合表现。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确项目节点与时间安排，跟踪进度落实，保障项目按时交付，并有效控制研发投入成本。 4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与人才梯队建设，开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制设计，增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持：为生产运营提供专业技术支撑，协助解决生产环节中的技术难题，保障产品稳定量产与品质一致性。 6.市场调研：持续开展市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费趋势，为产品开发方向提供数据支持和决策依据。

职责： 1、负责公司香肠、酱卤肉制品等产品的研发工作，以及相关技术文档的撰写与整理； 2、结合市场需求及消费者偏好，进行产品口感与品质的设计优化与调整； 要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备3年以上肉制品深加工领域工作经验； 2、熟悉保水剂、香精、防腐剂应用，了解高温灭菌对保质期和风味的影响、巴氏杀菌工艺稳定性、清洁标签技术者优先。

工作职责 1、依据产品构思及市场需求，协同供应商或代工厂推进新品研发，涵盖配方开发、样品制作、现有技术设备的优化应用、新设备的技术方案设计或资源对接、以及成品生产流程的规划与实施； 2、把控产品研发与生产全流程中的成本结构，致力于提升产品品质并有效控制制造成本； 3、处理从原材料到成品各生产环节中的质量问题，定期核查原料状态，避免变质或缺料情况发生，确保全过程质量可控； 4、持续关注国内外在原料、配方、工艺技术及设备领域的最新进展，为新产品开发提供前瞻性的研发方向和技术支持建议； 5、对已上市产品进行市场反馈收集与分析，及时优化改进。 职位要求 1、具备3年以上食品行业研发经验，有烘焙类或健康食品领域工作经验者优先； 2、熟悉烘焙原辅料特性、生产工艺流程及后端供应链运作； 3、能适应高效、高压的工作节奏，具备快速独立开展工作的能力，适合创业型团队的工作模式； 4、具备出色的团队协作意识及跨部门内外沟通协调能力； 5、有知名烘焙品牌从业经历者优先考虑。

任职资格： 工作地点：上海 1、食品相关专业，具备两年研发助理相关工作经验； 2、学历要求：大专及以上； 3、年龄：******之间； 岗位职责： 1、配合研发工程师完成物料领取、样品制作及产品试制； 2、工作态度端正，责任心强，执行力高，服从上级管理安排；

即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划：主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施，紧跟市场走向及行业变化，确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。 2.产品创新研发：带领团队推进肠类产品创新，涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节，持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确节点安排，跟踪项目进展，保障研发任务按时交付，并有效控制相关成本支出。 4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与成长，开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设，增强团队专业素养与创新动力。 5.技术支持：为生产运营提供技术支撑，协助解决产线中的关键技术难题，保障产品稳定量产与质量一致性。 6.市场调研：定期组织市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费者偏好，为产品开发策略提供数据支持和决策依据。

工作职责： 1、主导公司酱卤肉制品、预制菜、本帮菜等品类的新品开发与技术迭代； 2、负责产品配方的工业化设计与改良、食材成本核算与管控、门店端操作流程规划，以及成品标准化体系建立（包括工厂原料规范、门店产品验收标准与评估方法）等相关研发任务； 3、协助生产流程的规划与优化，确保产品质量及食品安全规范有效落实； 4、承担新产品技术文档的编制工作，并对相关岗位人员开展生产操作培训。 任职资格： 1、食品工程或食品化学等相关专业大专及以上学历，熟练掌握Office办公软件； 2、具备5年以上连锁餐饮或食品生产企业研发工作经验，有酱卤类、本帮菜类产品开发背景者优先考虑； 3、思维条理清晰，具备良好的沟通表达能力，富有团队协作精神和跨部门协调能力，责任心强且具备一定决策能力。

岗位职责: 1、依据品牌整体研发战略方向，为公司产品规划提供可行性建议及相关技术支撑； 2、结合年度产品研发目标，调研市场趋势，融合品牌定位，主导新品创意设计、原料选型、工艺制定、设备验证及研发成本控制等工作； 3、根据品牌发展需要，推进现有产品线优化升级，联动采购部门，从原材料源头构建并完善技术防护体系； 4、通过分析产品销售结构，洞察销售变化趋势，识别新品开发机会，并制定落地执行方案； 5、追踪行业最新动态，研判产品发展趋势与方向，确保研发策略具备灵活性与前瞻性。 任职资格: 1、大专及以上学历，食品或茶叶相关专业背景，具备3年以上饮品研发经验，有大型连锁餐饮企业工作经验者优先； 2、精通饮品研发与制作流程，具备创新意识及独立开发能力，拥有爆款产品成功开发经历者优先考虑； 3、对研发成果质量把控、生产工艺及原料供应链管理具备系统性认知； 4、适应高强度工作节奏，具备出色的沟通协调能力及团队协作精神； 5、工作责任心强，具备良好的商业保密意识。

岗位职责: 1、主导产品研发部门的流程体系、标准规范及管理制度的建立与持续优化； 2、开展市场调研与行业分析，深入了解烘焙领域发展动态，掌握面包类（欧包、日式、丹麦、法式、德式等）及西点品类的市场走向，把握消费者需求变化，统筹公司产品线的整体规划，推动现有产品升级迭代，并带领生产团队完成新产品的开发落地； 3、协同品牌团队制定新品及核心单品的推广策略，进行销售趋势研判，明确产品定位，挖掘差异化优势，编制产品宣传资料与手册； 4、带领研发团队完成产品标准化操作流程（SOP）编写，组织门店培训工作，负责研发成果验收及技术文档归档，定期执行门店巡查与指导； 5、制定集团层面的产品发展战略，并将其细化为年度经营计划中的具体目标与执行路径； 6、定期对产品品类结构和单品表现进行复盘评估，及时提出优化调整或升级改进建议。 任职要求: 1、具有10年以上烘焙行业从业经历，具备独立产品研发能力，有成功打造爆款产品的经验者优先； 2、具备较强的行业洞察力与供应链理解能力，思维创新，拥有资源整合能力和团队管理背景； 3、具备市场研究、数据解读、项目推进及创意策划能力，结果导向，能适应高强度工作环境。

我们是一家专注于高品质牛肉领域的创新型企业，始终致力于为消费者提供健康、优质、美味的牛肉产品，同时为全国各大KA商超、即时零售平台及连锁餐饮企业打造具备核心竞争力的肉类解决方案。目前，已与山姆、盒马、叮咚、小象、奥乐齐等多家领先品牌建立深度合作关系，产品深受市场认可，行业影响力位居全国前列。 【我们期待您】 作为工艺工程师，您不仅是技术骨干，更是推动产品从研发走向落地的重要力量。您将深度参与配方转化与样品实现过程，以专业能力助力销售团队赢得客户信赖，也为研发成果的产业化提供坚实保障。在这里，您的每一次优化都将直接促进产品升级与成本改善，在创造企业价值的同时，也为团队发展注入动力。 【您的职责与价值】 1、主导新产品打样与工艺落地：衔接研发配方与市场需求，高效完成试制任务，支撑市场推广与客户验证； 2、制定并完善工艺规范：编制和更新SOP文件，为生产端提供明确技术指引，确保流程标准化执行，提升作业一致性； 3、参与新品试产与工艺优化：配合试产实施，评估工艺可操作性与品质表现，开展初步成本测算，持续推动工艺改进； 4、处理生产异常与质量波动：牵头分析产线问题原因，提出有效对策并监督执行，保障生产连续性与产品质量稳定； 5、跟踪新品出成并协调异常：动态监控新品产出情况，发现问题后及时联动销售现场确认，推动问题高效闭环； 6、维护包辅材信息数据：负责产品所用包辅材料信息的核对与维护，保证配套资料准确无误、实时更新； 7、提供车间技术支持与反馈：协助解决各工序技术难题，定期向上级汇报工艺运行状况，为管理决策提供支持。 【我们期待您具备】 1、专科及以上学历，食品、发酵、生物工程、医药工程等相关专业背景优先； 2、接受过系统的食品工程培训，拥有3年以上食品行业工艺或技术相关工作经验； 3、了解国家及地方食品法规与标准要求，掌握食品加工原理及微生物控制知识； 4、具备良好的沟通协作能力，富有团队精神，愿意分享经验，支持同事成长。 【我们愿为您提供】 1、有竞争力的回报：提供业内具吸引力的薪酬待遇，叠加高激励性的绩效提成与年终奖金，让努力获得充分回报； 2、系统的成长机制：配备完善的培训体系，涵盖产品知识、销售技能与全球市场洞察，助力职业能力全面提升； 3、全面的福利保障：享受五险一金、带薪年假、年度调薪、每日午餐、健康体检与团队旅游等福利，工作生活更安心； 4、共发展的平台环境：我们重视业绩达成，更关注您的长期成长与个人价值实现。 如果您希望在牛肉食品领域深耕发展，与优秀团队携手前行，共创行业新高度，我们诚挚欢迎您的加入！

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岗位职责: 1. 负责宠物保健品、营养品及零食的配方研发与产品设计 2. 结合市场需要推进产品功能升级与新品种开发 3. 协同生产团队提供中试及批量生产阶段的技术保障 任职要求： 1. 具备良好沟通能力，能高效完成上级安排的任务 2. 具有团队协作意识，快速适应团队工作环境 3. 拥有较强的学习能力，持续优化工作流程与方法

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入（NPI）及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求，配合完成相关认证与合规审查 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实操经验，熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺 3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准，具备良好实验记录与文档管理能力 4. 具备较强的问题分析与解决能力，责任心强，注重细节与团队协作 5.有成功主导或参与上市新品项目者优先

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招聘厨师1名。工作地点位于上海市松江区中山街道松东路。任职要求：会炒菜、会掂锅，服从管理安排。该信息有效期为3天，用工方为私营个体餐饮服务业，企业规模1-49人。

静安寺招烧本帮菜一名80-85一个月四天休息，节假日补两天，江湖勿扰，鸽子勿扰。陈