
餐饮主管
餐饮经理职位描述
餐饮经理主要负责全面统筹餐饮门店的日常运营、团队管理与客户服务,确保餐饮业务高效运转并实现营收与利润目标。
核心工作职责
1. 运营管理:制定并执行餐饮服务标准与流程,监督食材采购、库存管理及菜品质量,控制成本与损耗,保障门店日常运营有序进行。
2. 团队管理:负责餐饮团队(厨师、服务员、收银员等)的招聘、培训、排班与绩效考核,提升团队专业能力与协作效率,营造积极工作氛围。
3. 客户服务:主导客户关系维护,及时处理客户投诉与反馈,优化服务体验,提升客户满意度与复购率。
4. 营销与业绩:配合品牌制定促销活动与营销策略,分析门店营收数据,制定业绩提升方案,确保完成销售与利润指标。
5. 合规与安全:严格遵守食品安全、消防、卫生等相关法规,定期组织安全检查与培训,杜绝安全
餐饮主管
1. 团队管理:负责餐饮部员工(服务员、厨师、保洁等)的招聘、培训与考核,明确各岗位工作职责;定期组织团队会议与技能培训,提升员工服务意识与专业能力;合理排班,确保人力调配高效,维持团队稳定与积极性。
2. 运营统筹:制定并执行餐饮部日常运营计划,把控营业时间、服务流程、出品节奏等关键环节,保障门店高效运转;实时监督用餐环境、餐具卫生、服务质量,确保符合品牌标准与卫生要求;处理顾客投诉与突发问题(如菜品质量争议、服务失误等),及时化解矛盾,维护顾客满意度。
3. 菜品与成本管控:协同后厨团队优化菜品结构,根据季节、顾客反馈调整菜单,推出新品并把控口味与品质;监控食材采购、存储与使用流程,减少浪费,控制食材成本与运营成本(如水电、耗材),确保利润目标达成;定期盘点餐饮物资,核对库存与账目,避免物资缺失或积压。
4. 营销与客情维护:制定门店营销方案(如节日促销、会员活动、套餐优惠等),并组织执行,提升客流量与销售额;建立顾客档案,维护核心客户关系,收集顾客反馈并用于改进服务与菜品;对接外部合作(如外卖平台、企业团餐),拓展营收渠道。
5. 合规与安全管理:严格遵守食品安全法规与卫生标准,定期检查后厨操作、食材存储等环节,杜绝食品安全隐患;排查门店设施设备(如厨具、消防器材、电路)的安全问题,确保运营期间无安全事故;负责餐饮部相关证照(如食品经营许可证)的办理与年审,保证合法合规经营。
6. 数据复盘与汇报:每日/每周/每月统计门店营收、客流量、菜品销量、成本支出等数据,分析运营问题并提出改进方案;向上级领导(如店长、区域经理)汇报餐饮部运营情况,提交工作总结与计划,协助制定长期发展目标。
餐饮主管
岗位职责
1. 负责前厅日常运营管理,包括员工排班、考勤监督及服务流程把控,确保高效有序运转。
2. 带领团队提供优质客户服务,及时处理客诉与需求,提升顾客满意度和复购率。
3. 协同后厨把控出餐节奏,监督菜品质量与上桌温度,保障用餐体验。
4. 负责前厅物料(餐具、纸巾等)的盘点、申购与管理,控制损耗,降低成本。
5. 组织员工岗前培训与定期技能提升,包括服务标准、产品知识、应急处理等。
6. 维护前厅环境卫生与安全,排查消防、用电等安全隐患,确保符合卫生防疫标准。
7. 统计每日营收、客流数据,分析运营问题并提出改进方案,协助店长完成业绩目标。
任职要求
-学历:餐饮管理相关专业优先。
-经验:1年餐饮前厅管理经验,熟悉餐饮服务流程与运营模式。
-能力:具备较强的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力,能灵活应对突发情况。
-素养:责任心强,注重细节,服务意识佳,能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。
餐饮主管
薪资待遇6000-9000,工龄工资,分红,节假日福利,月度团建,每月四天休假
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,包括人员调度、服务流程优化及客户满意度提升
2.监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家相关法规和品牌要求
3.制定并达成月度销售目标,分析经营数据,提出有效改进措施
4.组织员工培训与团队建设,提升服务意识与业务能力
5.处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象与客户关系
任职要求:
1.具备餐饮行业3-5年管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅工作经验者优先
2.学历不限,具备良好的沟通协调能力和抗压能力
3.熟悉餐厅运营各环节,能熟练使用办公软件进行基础数据分析
4.具备较强的服务意识和团队管理能力,责任心强
5.持有健康证,可接受节假日及轮班工作安排
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、成本控制、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,分析营收数据,优化菜品结构与动线流程
3. 组织员工培训与考核,打造高效协作的餐饮服务团队,落实食品安全与卫生标准
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店口碑
5. 对接总部运营政策,按时完成各类报表及巡检整改任务
任职要求:
1.具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及消防操作规范,有相关资质证书者优先
4. 具备基础财务意识与数据分析能力,熟练使用办公软件
5.责任心强,服务意识突出,认同企业文化与价值观
餐饮主管
面试时间:私信简历初试招聘岗位要求:储备管理:25岁以上,两年以上餐饮行业经验,半年以上门店管理经验,薪资待遇3700+200门店主管:25岁以上,男女不限,身高165以上,形象气质佳,具备连锁中餐餐饮管理工作经历,抗压能力强,有新店筹备经历者优先,薪资待遇4500吃住福利:月休4天,管吃管住;早班:8:30-20:30晚班:10:30-22:00----------------------【沣西得物仓】有意者联系
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,提升员工执行力与归属感
4.处理客户投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象与运营秩序
5. 配合总部完成食品安全检查、设备巡检及各项合规管理工作
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨及运营全流程
2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理复杂事务
3.责任心强,注重细节,具备较强的数据分析与目标管理意识
4.持有健康证,了解《食品安全法》及相关卫生规范
5.学历不限,有连锁餐饮品牌管理经验者优先
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.组织员工培训与考核,建设高效服务团队,提升整体执行力与凝聚力
3.处理客户投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象与运营秩序
任职要求:
1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验,有连锁餐饮品牌工作经验者优先
2.熟悉餐厅运营全流程,具备较强的现场管控与数据分析能力
3.具备良好的沟通协调能力与团队领导力,能承受快节奏工作压力
4.责任心强,注重细节,认同服务导向与品质至上的经营理念
5.学历不限,持健康证及食品安全管理员证书者优先
餐饮主管
大唐西市一品长安私人会所招聘:前厅主管2名工资5500至6000,月休假四天。服务员数名工资3800,月休假四天。联系:王总厨
服务员烧烤烧烤学徒
金川五毛地摊火锅烧烤招聘
配串一名:4000-4500
烧烤学徒一名:3000-3800
服务员两名:3000-3500
包吃包住
电话:187****5663
地址:金川悠乐城附近
餐饮主管
文记虾宴·招聘餐饮主管负责门店日常运营、团队管理、服务与出品把控。要求:有餐饮管理经验,责任心强,稳定靠谱。待遇:薪资面议联系电话:工作地址:八中夜宵一条街文记虾宴
餐饮主管
招聘
餐饮主管1名,4300/月
工作要求18-40岁
工作地址,江门健威广场
工作时间,10:00-14:00/16:00-21:30
包吃包住,月休4天,法定假期
联系黄小姐
厨师长
7000-8000元/月
厨师长月结全职学校食堂大锅菜!力气大有从业经验者优先
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5. 遵守操作规范,保障后厨作业安全与秩序
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能和实操经验
2. 熟悉常见中餐技法(如炒、爆、熘、炖、蒸等)及地方菜系特点
3. 吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识与抗压能力
4.持有健康证,无不良从业记录
5. 学历不限,有厨师证或相关培训经历者优先
服务员
西安烧烤店因企业发展需要!特此招聘以下岗位:
主管:5000~5500
领班:4000~4300
服务员10人工资3800-4500
每月15号准时发工资,每月团建
包吃住,
生日福利,酒水提成,会员提成,优秀员工奖励!
只要你能力强,有责任心晋升空间就大
工作地:雁塔区曲江新区
宋(同)
陕西西安连锁店招聘,厨师长一名、年龄35岁以下,有连锁店管理经验,工资7000到8000,
7000-8000元/月
厨师长月结
西安连锁店招聘,厨师长一名、年龄35岁以下,有连锁店管理经验,工资7000到8000,月休四天,联系电话、姓:陈
砧板服务员
招聘招聘招聘
老牌餐企 扩大团队
后厨部
副厨一名 7500—8500
粘板一名 5500—6000
前厅部
经理一名 6000—6500
服务员数名 4000—5000
过年需在岗
每月4天休假(外地可连休)
宿舍热水洗衣机均有
每月劳保 福利好 定期涨薪
工资准时
联系电话: 139****1087 张(同)
地址:碑林区建设西路
餐厅领班服务员烧烤
烧烤店招聘
烤肉中工6000-6500元
前厅主管2名6000-7000元
前厅服务员10名4300-5000元
月休两天,包食宿。要求责任心强能吃苦耐劳!长期干!短期勿扰!工作地址西安市丈八六路地铁口附近
电话173****9923
177****7172
餐厅厨师长
6000-7000元/月
厨师长月结全职
一、任职要求:
1、大专及以上学历,30-45岁,热爱餐饮行业,处事沉稳,工作务实有魄力。
2、具有8年以上餐饮业工作经验,5年以上大型餐饮或大规模单位食堂管理经验。
3、具有良好的职业素养,接受过餐饮管理系统培训,善于工作标准制定、流程优化、人员培养、团队建设,能有效提高所辖项目营管理水平。
4、具备良好的数据分析能力,对数字敏感,能够查看分析相关财报。
5、具备敏锐的市场洞察力和客户管理维护能力。
6、有一定抗压能力。
二、岗位职责:
1、独立负责餐饮项目年度经营指标的制定和计划分解,组织督促团队达成,并对月、年度经营情况分析后上报总部;
2、有效控制经营成本,降低营业费用,确保营业指标和利润指标的完成;
3、每月召开业务分析会,总结业务状况,及时调整、完善经营管理措施;
4、严格审核员工日常工作,准确把握奖励机制,调动员工积极性;
5、提高服务意识,重视就餐者意见,与甲方保持良好的合作关系;
6、坚持请示汇报制度,发现重大情况迅速处理,并立即报告上级领导;
7、做好每周工作总结,制订下月计划;
8、执行例会制度,传达上级指示,总结讲评工作;
9、定期组织员工培训;
10、完成总部交代的其它工作。
服务员
火锅店招聘:
前厅服务员多名,工资3800-5000
经理2名,工资5000-6000
工作地点:西安港务区
要求:沟通能力强,形象佳,细心
管食宿,每月15日发工资
联系电话☎赵先生
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供西安火锅总监招聘信息在线招聘信息,主要招聘西安餐饮经理/主管相关人才。作为餐饮经理/主管工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解餐饮经理/主管的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。