长寿招聘厨师一名。工作地点位于重庆市。薪资待遇面议。提供良好的工作环境与发展空间。主要负责菜品研发与制作、把控食材质量与卫生标准，确保出品口味稳定、色香味俱佳。需熟悉川菜或地方特色菜系，具备扎实的基本功和创新意识，能独立完成日常菜品制作及突发情况应对。招聘方提供良好的团队氛围，重视员工成长与职业发展。有意者请来电咨询。

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地址，长寿阳光世纪城，招聘半墩半炉厨师1位工资6000，感觉能胜任后+奖金大概7000没问题，月休息2天，技术要求不用太高，不懂大家可以共同探讨。要求有责任心，能吃苦耐劳，尽职尽责年龄在，40岁--55岁姓，孙[抱拳]电话，非诚勿扰，[抱拳]各位师兄[抱拳]。有身边的朋友做厨师的麻烦给介绍一位

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解放碑招聘炒菜师傅一名要求技术过硬 做事踏实肯干有责任心，工资面议有意者电话联系：

一、硬性技能要求（核心必达标） 1. 烤鱼核心手艺 熟练电烤炉烤鱼，把控火候，做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散；会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。 精通川渝主流烤鱼味型：香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料，不用成品料包。 2. 江湖菜小炒能力 大排档附带下酒江湖菜（爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等），颠锅快炒，出餐速度快，适配夜市翻台高峰。 3. 出餐效率 夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼，配合前厅不压单，口味稳定，每锅味道统一。 4. 基础后厨操作 会打理油水分离器、烤箱清洁，食材备货、香料自制、食材损耗控制。 二、工作经验要求 1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验，做过餐饮夜市优先； 2. 熟悉重庆本地麻辣口味，了解永川食客口味偏好（不会过于爆辣，鲜香并重）； 3. 有独立后厨管理经验更佳：懂得预估每日进货量、控制食材浪费。 三、岗位职责 1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜，把控食材新鲜度； 2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作； 3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料； 4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养，保持后厨卫生达标（应付食药监检查）； 5. 配合门店活动，研发新品烤鱼/特色小菜； 6. 管控食材损耗，减少鱼肉、调料浪费，节约成本。 四、个人素质&纪律要求 1. 年龄30–50岁，身体健康，，无传染性疾病； 2. 能接受大排档作息：下午15点上班，凌晨1-2点下班，周末节假日无休； 3. 讲卫生，穿戴工服、口罩，生熟食材分开处理； 4. 踏实肯干，脾气好，能和服务员、老板顺畅沟通，高峰期不情绪化； 5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯； 6. 服从门店管理，严格按照店内配方制作，不私改味道。 五、加分优先条件 1. 自带独家烤鱼底料配方，能打造门店特色招牌口味； 2. 懂后厨成本管控，会合理规划每日采购； 3. 会简单培训后厨帮工，分担备菜工作； 4. 本地长期稳定务工，不频繁跳槽。 六、薪资 1. 烤鱼师傅：6000–7500/月； 主厨（会全套味型+江湖菜）：6000–11000/月； 3. 福利：月休2–3天，包吃，业绩达标有月度提成（烤鱼营业额分红）。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及垃圾，落实食品安全规范 4.根据菜单需求及时补充配料，保障出餐效率与品质稳定 5. 配合厨房团队完成日常盘点、物料领用及交接记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培养，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.遵守操作规范，注重个人卫生与食品安全 5. 学历不限，踏实肯干，服从工作安排

听从安排，有团队合作意识，基本功扎实。

急招二炉厨师，只上夜班，熟手优先，做事踏实卫生讲究，薪资面议，有意者来电详谈。

工作内容：负责员工小食堂的一日三餐，伙食制定安排，与工作区域卫生清洁；食品物资的制定与仓库的整理盘点。 职位要求：要求年龄20-53周岁以内，身体健康，熟悉各种家常菜的做法，会简单面点的师傅优先；干净卫生，懂得食品存储管理；能够长期做的师傅。 工作时间：待遇：8000-12000元/月；工作时间：6小时，提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品；24小时公共热水、洗衣房。工资随资历递增。

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重庆市长寿区保利一号招聘凉菜师傅一名。薪资待遇为7000-8000元。工作地点位于重庆市长寿区保利一号。岗位主要负责凉菜及卤菜的制作与出品，要求具备扎实的凉菜基本功，能独立完成各类卤味加工和调配，确保出品口味稳定、色泽诱人。有相关工作经验者优先考虑，技术不熟练者请勿联系。工作时间为晚间班次，具体面议。联系电话：王总。欢迎有意者来电咨询。

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长寿夜宵大排档招聘墩子一名。工作地点位于重庆市。薪资待遇为4000-4500元。岗位职责包括后厨食材准备工作，如切菜、配菜、食材初加工等，协助厨师高效完成出餐任务。要求身体健康，吃苦耐劳，有相关工作经验者优先考虑。工作氛围轻松融洽。有意者请致电咨询。

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