酒店管理

1.负责食堂日常运营，安排员工分工（如切配、烹饪、清洁等），确保按时供餐。 2.检查食材新鲜度，监督采购、储存环节，控制成本，避免浪费。 3.维护食堂卫生，督促餐具消毒、环境清洁，确保符合食品安全基本要求。 4.收集就餐职工反馈，简单调整菜品搭配，保障基本用餐满意度。 5.记录食堂收支、物料消耗，定期向公司部门报备。 6.简单维护厨房设备，发现故障及时上报处理。

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有中餐馆营销管理的经验和能力。会美团与抖音的活动方法。

一、岗位描述 1、全面负责食堂的管理工作，保证食堂经营业务的正常进行； 2、负责食堂工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质； 3、负责食堂设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作； 4、检查和督导员工严格按照食堂服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。 二、任职资格： 1、年龄25-45岁之间，大专及以上学历； 2、具有3年以上餐饮连锁企业管理工作经验； 3、熟悉食堂的各项管理工作流程和管理规范； 4、较强的组织、管理、协调能力，具有服务意识。 岗位职责： 1.全面负责食堂的管理工作，保证食堂经营业务的正常进行； 2.负责食堂工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质； 3.负责食堂设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作； 4.检查和督导员工严格按照食堂服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。 任职要求： 1.年龄25-45岁之间，大专及以上学历； 2.具有3年以上餐饮企业管理工作经验； 3.熟悉食堂的各项管理工作流程和管理规范； 4.较强的组织、管理、协调能力，具有服务意识。

山野自助小火锅前厅经理

岗位职责：1、工作积极主动，愿意尝试新方法新思路，提高工作效率和质量。做事有条理，合理安排工作和时间，有领导能力，带领员工一起完成工作任务。开发新顾客，维护老顾客及各平台的维护，解决差评以及客诉，对工作热情满满，保持积极态度. 任职要求：形象气质佳，接受能力强、有礼貌、富有亲和力、做事勤快、耐心细致，有1年以上工作经验优先！ 岗位福利：购买社会保险包吃包住！优秀员工奖励 上班地址：南山区西丽万科云城

良好的服务意识和沟通能力

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大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。5年及以上酒店前厅管理经验，熟悉前厅部各项运营流程（如入住登记、退房办理、客诉处理、预订管理等），有四星级及以上酒店工作经验者优先。具备强烈的服务意识与责任心，注重细节，对客人态度热情、耐心。抗压能力强，能适应酒店轮班制（含节假日、夜班）工作节奏。形象气质佳，举止得体，具备良好的职业操守与团队协作精神。薪资8000+

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前厅经理 薪资福利:薪资6500 - 7500，月休四天节假日补假 招工人数:2名 工作地址:南山，福田都可以

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前厅经理，5 工作地址:浙江义乌 7000-9000元/月 销售能力，1年以上管理工作经验

岗位职责： 1.全面负责别墅日常运营管理，确保服务质量与客户满意度达到行业领先水平 2.制定并执行酒店经营计划，优化成本控制，提升运营效率与盈利能力 3.领导和培训各部门团队，建立高效协作机制，提升员工专业素养与服务意识 4.处理客户投诉与突发事件，维护会所品牌形象与客户关系 5.与总部及合作伙伴保持良好沟通，推动营销活动落地，提升市场竞争力 任职要求： 1.具备酒店管理或相关专业背景，学历不限 2.拥有1-3年及以上酒店管理工作经验，熟悉酒店各岗位运作流程 3.具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力 4.工作责任心强，能适应轮班制和高强度工作环境 5.热爱服务行业，具备较强的服务意识与职业操守

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工作地点：陵川县锡崖沟景区，红崖谷民宿 一，工作内容 1.运营管理： *制定并执行酒店的年度预算、商业计划和营销策略，确保完成既定的营收和利润指标（如GOP）。 *监督所有部门的日常运营，包括前厅部、客房部、餐饮部、市场销售部、财务部、工程部和安保部等，确保服务流程顺畅、标准统一。 *定期分析经营报表（如P&L报表），控制成本，优化资源分配，提升酒店整体盈利能力。 2.客户服务与质量保障： *建立私域客户群，维系长期客户的增长态势，确保所有客人享受到高质量、个性化且一致的服务体验。 *亲自处理重大客人投诉和紧急事件，维护酒店声誉。 *建立并维护服务质量监督体系，定期进行暗访和检查，持续改进服务流程。 3.团队建设与人力资源管理： *招募、培训、激励和管理各部门负责人及员工团队，营造积极向上、专业高效的工作氛围。 *制定员工培训和发展计划，建立人才梯队，降低核心员工流失率。 *负责团队的绩效评估与考核。 4.市场营销与品牌建设： *与市场销售部共同制定有效的价格策略和促销方案，提高客房入住率和餐饮上座率。 *积极开拓和维护与旅行社、企业客户、OTA（在线旅行社）及本地社区的良好关系。 *监督酒店在线声誉管理，及时回应各大平台的客人点评。 5.财务与资产管理： *审批重大采购和费用支出，确保所有运营活动符合财务制度。 *确保酒店设施设备得到良好的维护和保养，管理酒店翻新和改造项目。 6.安全与合规： *确保酒店严格遵守所有健康、安全、消防和卫生方面的法律法规。 *建立和完善应急预案，并定期组织演练，确保客人、员工和酒店财产的安全。 二、任职资格要求 1.教育与经验： *本科及以上学历，酒店管理、工商管理或相关专业优先。 *具有成功管理全面酒店运营并达成业绩目标的proventrackrecord（已验证的记录）。 2.知识与技能： *领导力与决策能力：能够激励和领导大型多元化团队。 *商业与财务敏锐度：精通预算编制、财务分析和成本控制。 *优秀的沟通与人际交往能力：能够与客人、员工、业主及社会各界进行有效沟通。 *问题解决与危机处理能力：能在高压下冷静、果断地处理复杂问题。 四、薪酬 *薪酬待遇面议（基本工资+绩效奖金）。 *提供餐食、住宿。

我大堂经理待遇面议

两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验；有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。 市场洞察与数据驱动：对消费者口味偏好、消费习惯变化（如单身经济、外卖适配需求）敏感，能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。 沟通与资源整合：具备较强的商务谈判与沟通能力，能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队，清晰输出选品报告与投资建议。 抗压与决策力：能适应餐饮投资快节奏，面对市场波动与多选项决策时，具备较强的抗压能力与果断的判断能力，保障选品投资效率。 职业素养：坚守食品安全底线与投资诚信原则，具备强烈的成本意识与风险管控意识，对餐饮投资行业有热情，兼具创新思维与务实落地态度。

1、负责前厅人员的管理 2、负责餐前检查、餐中巡视～餐后收尾 3、工资待遇面议