餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

负责餐厅运营，

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

1.协助店长完成日常管理 2.给员工排班 3.服从安排，吃苦耐劳 4.管吃管住 工资4500提成，能者赚的更多

年龄18一45岁以下，高中学历，性格开朗活泼，要有餐饮5一10年管理经验，工资面谈

实习主管 从零教学考核合格提薪提升职位

岗位职责： 1、保证餐厅的正常营运，开业前准备、检查，营运管控，收档检查及相关工作处理。 2、餐厅的清洁定位，保证餐厅设备、食品用具、材料、饮料、酒水的清洁卫生及安全，保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。 3、及时做设备的运作检查及问题处理。以保证运营安全，做好餐厅的防火、防盗等安全管理工作。 4、值班前及值班中对员工的仪容仪表进行检查，保证整洁及服务热情，及时对员工进行沟通和鼓励。 5、热情待客，注重沟通协调，能够妥善处理客人的意见，改善服务质量，做到值班过程中的不脱岗，及时改善和纠正员工的工作问题。 任职资格： 1、年龄21-35岁。 2、初中以上学历，餐饮管理一年以上经验。 3、头脑灵活，善于处理突发状况。懂得接待礼仪。

岗位职责: 1.负责餐厅的整体管理与运营，确保服务质量。 2.监督和管理餐厅员工，包括招聘、培训、排班及绩效评估。 3.确保餐厅卫生和安全标准符合要求。 4.制定和实施餐厅营运标准和流程，提升工作效率。 5.推动餐厅销售目标，实施销售策略以提升营业额。 任职要求： 1.具备良好的领导能力和团队管理经验。 2.优秀的沟通能力和协调能力，能有效解决员工关系问题。 3.对餐饮服务行业有深刻理解，能够把握客户需求。 4.具有较强的组织能力和执行力，能够带领团队达成目标。 5.对食品安全和卫生标准有高度责任心。

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