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赣州章贡区招聘厨师长
厨师长月结
招聘:厨师长薪资:面议一、 工作职责在餐饮主管的领导下,全面负责厨房管理工作,负责接待菜式安排和生产督导管理工作,向客户提供优质菜点。二、工作内容1. 负责制作菜牌,根据季节更换菜牌;负责每日接待菜点制作计划,负责根据 会所用餐标准进行每周一次员工用餐菜单制定; 2. 组织厨房例会,每月对厨师烹饪技术培训一次; 3. 了解厨部各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位及每日工作;负 责检查、考评厨师的工作,及时对员工奖惩,确保厨部工作的正常运转; 4. 带领厨师做好每日出品工作,听取领导及相关人员对出品工作的意见和建议, 不断改进工作,提升出品质量; 5. 根据经营情况审核厨房申购及领用计划单; 6. 每月推陈出新研发新菜式(每月至少2次);每月至少两次对原材料进行市场 调查 7. 严格贯彻落实《食品卫生法》,确保厨部饮食安全; 8. 检查厨部卫生清洁工作,保持厨部卫生干净; 9. 负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费; 9、 检查监督各类厨部设备维修保养情况,安排专人负责,确保使用安全与效率; 10. 严格遵守会所规章制度,完成上司交代的一切工作有相关工作经验者优先,电话:,地址:赣州市章贡区章江北大道40号附楼2楼人事部 香江湾国际酒店酒店因您而倍感荣幸,您因酒店而更加精彩,期待您的**。
招西餐厨师、凉菜冷盘师傅、服务员、洗碗工、餐饮学徒
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前厅服务员(38岁内)4000-5000咖啡师5000-6000凉菜房厨师4000左右厨师学徒3000-3500西餐厨师5000-8000洗碗工3000-4000厨房打荷3000-4000女士景德镇市珠山区陶溪川Yaoco窑库(陶溪川店)
江西抚州临川区年后商场店寻广东厨师长或者厨师多名名主做猪肚鸡及广式烧腊老板人好说话联系我!
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赣州南康区急招厨师
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招聘凉菜1名:6000左右(有3年以上凉菜经验)岗位要求:吃苦耐劳,服从上级安排,动作麻利,有积极向上精神!月休四天,法假另加包吃包住!有意者或电话李:()地址:赣州市沙石镇单桥村66号皇厨企业管理有限公司
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