招聘:宴会经理
薪资:1万-1.5万
岗位职责
1. 全面了解相关的食品、饮料、服务知识;
2. 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准;
3. 按照宴会订单确保所有活动的摆台;
4. 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成;
5. 对各种活动的更改、取消做出及时反应;
6. 向活动主办方负责人介绍自己;
7. 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目;
8. 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准;
9. 确保活动后账单的准确性并交由客人签字;
10. 对新入职员工和老员工进行培训;
11. 对员工进行季度评估和进行相关奖惩;
12. 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行;
13. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间;
14. 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护;
15. 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划;
16. 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高;
17. 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报;
18. 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册;
19. 对有可能举行的活动随时保持关注;
20. 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划;
21. 按餐饮总监要求完成正常的财务及工作报告;
22. 随时对部门收入及相关成本控制保持关注;
23. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息;
24. 分析和解释财务差异并制定相关预案;
25. 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行;
26. 及时向员工传达酒店重要信息。
岗位要求
1. 成熟稳重,平易近人,形象良好,自信心强;
2. 具备良好的英语的沟通能力;
3. 可以承受相当的工作压力;
4. 具有团队合作意识;
5. 5年以上同岗位工作经验;
6. 全面的餐饮部运营及中餐、西餐以及酒水知识;
地址:浙江嘉兴市鸳湖路237号
餐饮经理/主管餐饮主管
5月13日 15:25
招聘:全日餐厅经理/副经理
薪资:8千-1万
【岗位职责】
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
【岗位要求】
1、3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、至少大专毕业
地址:海宁市钱江西路218号
餐饮经理/主管餐饮主管
5月9日 19:14
储备管理
工作内容:
一阶段:餐厅产区、服务区的岗位操作,明确掌握餐厅QSC管理标准。
二阶段:掌握并操作餐厅值班,人、财、物的协调,处理客诉等管理技能,提升顾客满意度。
三阶段:涉及门店营运管理全流程,打造正向团队氛围,实现自我突破。
任职资格:
1、年龄18周岁以上,40周岁以下
2、身体健康,已有健康证优先
3、性格开朗,积极主动学习,责任心强,有团队协作及目标意识;
4、适应餐饮行业快节奏
晋升:储备管理——储备副店/副店——店总
福利待遇:
入职缴五险一金(实习生除外),享受储备管理补贴、地区补贴、员工餐、年假、法定节假日三薪等。
餐饮经理/主管餐饮主管
3月22日 17:44
嘉兴南湖区工资5500到10000应届毕业生主要负责:协助店长完成相关工作,服从管理90后
工资5500到10000
应届毕业生
主要负责:协助店长完成相关工作,服从管理
90后与00后即可
餐饮经理/主管餐饮主管
3月13日 18:35
1.餐厅运营管理:负责餐厅的整体运营管理,包括人员管理、营销推广、设备维护、食品安全等;
2.费用控制:控制餐厅所有费用的支出,并定期审核和报告每项费用,确保符合公司规定和财务计划;
3.人员招聘和管理:管理和指导员工的工作,确保餐厅各项工作的顺利开展,同时负责人员的招聘和培训工作
4.带领员工完成当日营运,处理日常客诉
5.环境和设备维护:监测餐厅环境和设施设备的情况,保持餐厅的整洁、卫生和安全性
负责门店员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度,负责门店日常运营及餐饮服务规范;负责店内的整体业绩及各项经营指标的达成,对门店人员.财务.物料.设备.清洁的安全操作负责。对突发事件等方面的工作预防.处理负责。宣扬公司经营理念和企业文化。岗位要求:从事餐饮行业主管工作2年以上工作经验。具有餐饮主管综合能力,人事.紧急事件处理能力.抗压能力.日常运营能力等。普通话流利,具有良好的表达和沟通能力,正直诚信,能自觉遵守公司各项规章制度;有较强学习能力及创新精神,敢于提出问题,并具有协助解决问题的能力。
餐饮经理/主管餐饮主管
3月13日 08:07
招聘:宴会副经理
薪资:5.5千-6千
【岗位职责】
1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。
2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。
3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。
4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。
5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。
6、对新入职员工和老员工进行培训。
7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。
10、对有可能举行的活动随时保持关注。
11、控制成本并向本部门员工传达重要信息。
12、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
13、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。
14、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。
15、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。
16、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。
17、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。
18、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。
19、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。
20、按照宴会订单制作台型图和人员安排。
21、落实所有其他工作。
22、为宴会员工制定培训计划。
【岗位要求】
1、形象良好。
2、不低于3年的工作经验。
3、有餐饮宴会的工作知识
4、有国际品牌酒店工作经验。
地址:嘉兴秀洲区聚贤路688号
餐饮经理/主管餐饮主管
1月12日 13:21
20
服务员/销售经理/收银/前厅主管
薪资待遇:
包吃包住,五险一金,全勤奖,高温补贴,工龄工资,营销津贴,年终奖,生日聚餐,年休假,工作时间8小时(除吃饭时间),月休4天,包食宿(水电自理),有空调wifi,法定加班工资,节日礼品等。
岗位要求:
滕头诚悦酒店
销售经理:1名,工资面议,有一定当地客户资源
收银/预定5000元--5500元+宴会提成+全勤奖+工龄奖
前厅主管:6500元—9000元 有大型餐饮业或星级酒店工作经验。
前厅组长:5800—6500元+提成+全勤奖
服务员:5000元--6000元起+服务津贴400起+全勤奖
传菜员:4800元--5800元起+服务津贴300起+全勤奖
电话:张小姐
电话:梁经理
地址:北仑区银泰二期泰山路379号
宁波滕头东方宴会酒店
宴会管家:6000元+提成,有酒店相关工作经验
前厅组长:5800—6500元+提成+全勤奖
服务员:5000元--6000元起+服务津贴400起+全勤奖
炉灶:8000至8500,有工作经验优先
地址:北仑区大碶街道坝头路199号
电话:徐主任
餐饮经理/主管餐厅领班服务员传菜员
5月28日 12:13
湖州莼鲈生态农业发展有限公司
1.行政文员:有资深工作经验者可面谈 4500元+年终奖
岗位联系电话:胡总: 沈经理:
2.食堂片区项目经理:35-55岁 月休4天 8000-10000元
本岗位联系电话: 钮总
以上岗位交社保,有年终奖,生日福利、团建、优秀员工奖励、提拔晋升机会等等
3.晚班配货:20:00-04:00 5000元 轮休 有年终奖
胡总:
面试地址:湖州市吴兴区织里镇阿祥路1388号金丰源5号楼2楼
餐饮经理/主管文员餐饮主管
5月28日 09:58
招聘:餐饮总监
薪资:1.5万-2.5万
1. 协助监管酒店餐饮运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标。
2. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
3. 制定监督系统以确保达到部门财政目标。
4. 密切监督供应,劳动和食物酒水的成本;在保证质量的同时尽量使成本最小化。
5. 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费。
6. 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题。
7. 参与营销方案和收益计划的开发。
8. 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题。
9. 监管设施设备和服务质量标准。
10. 完成上级分配的其他任务。
岗位要求
1. 拥有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
3. 较强的领导力。
4. 具有同岗位管理经验者优先考虑。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月27日 18:54
招聘:管事部主管/领班
薪资:4千-5千
岗位描述:
· 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。
· 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。
· 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。
· 负责厨房所有设备的维护。
· 准备和执行每月的物品设备盘点。
· 清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。
任职要求:
· 教育:初中及以上或相等的学历,会使用电脑。
· 工作年限:至少一年在五星级酒店的工作经验。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 具备清洁工作知识。
· 熟悉食品安全体系方面的知识。
餐饮经理/主管管事部经理
5月26日 20:44
招聘:餐饮总监
薪资:8千-1.2万
【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展,具有5年以上同岗位工作经验。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 20:12
招聘:餐饮经理
薪资:8千-9千
1.全面负责处理餐厅总体事务,和全体员工共同努力及时完成所确定的各项目标。
2.制定餐厅管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。
3.建立健全餐厅组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。
4.阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促餐厅部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。
5.定期巡视公众场所及餐饮部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。
6.培养人才,指导餐饮部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。
岗位要求
1.掌握餐厅管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐厅服务接待礼仪。
2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。
3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。
4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。
5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。
6.有较好的语言表达能力。
7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 20:02
招聘:食品卫生经理
薪资:8千-1万
岗位职责
1、 参与食品加工人员的食品安全培训;
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;
3、 执行消毒/杀菌程序;
4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
6、 食品安全培训月度报告;
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;
8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。
岗位要求
1、中专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验;
2、熟练操作办公软件,英语良好;
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正;
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
餐饮经理/主管食品卫生经理
5月26日 19:59
招聘:泰餐厅经理/副经理/主管(储备)
薪资:6千-8千
【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
5年相关的工作经验,2年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 19:42
招聘:餐饮部经理
薪资:8千-1万
【岗位职责】
1、协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 19:06
招聘:会所合伙人(宁波)
薪资:1万-1.2万
岗位职责:
1.制定会所战略,提出会所的业务规划、经营方针和经营形式;
2.负责和组织实施会所发展规划、年度经营计划,完成责任目标和年度计划;
3.负责公司会所管理、预算、决策和利润分配,严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作;保证现有资产的保值和增值。
4.向董事会或集团公司提出会所的更新改造发展规划方案、预算外开支计划;
5.处理会所重要突发事件。
任职要求:
1.具备会所经理管理相关经验3年以上(餐饮);
2、有客源业务,熟悉宁波餐饮市场。精通餐饮业务知识,熟练掌握中餐技能及管理技巧;
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗;
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
待遇面谈(利润分配)
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 18:55
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