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岗位职责:
1、主导低GI(低升糖指数)食品的研发及产业化落地,包括配方开发、工艺改进、口感调优与货架期稳定性增强;
2、攻克中试放大过程中的关键技术瓶颈,确保产品在功效性与安全性方面满足相关法规标准;
3、关注行业技术动态,持续优化产品性能并推动降本增效。

任职要求:
1、须具备博士学位,食品科学与工程、碳水化合物化学等相关专业背景,应届或有经验者皆可;
2、掌握抗性淀粉、淀粉改性及膳食纤维相关知识与应用;
3、具有低GI食品研发实践经历,熟悉GI检测方法及相关规范;
4、精通食品加工技术(如挤压、酶解等),能有效应对产业化实施中的技术挑战;
5、具备较强的数据分析能力,熟练操作Origin、SPSS等数据分析软件;
6、有功能食品、特殊医学用途食品或健康类食品研发经历者优先考虑;
7、思维条理清晰,兼具独立科研能力与团队合作精神;
8、对食品科技发展保持敏感度,拥有创新意识和实际问题解决能力。

福利:
有竞争力薪酬:固定月薪20-25K,年终奖金+专项补贴,薪资结构透明,无绩效捆绑
完善保障体系:全额缴纳五险一金,提供免费通勤班车,出行便捷无忧
贴心生活配套:厂区内设员工宿舍(配备WiFi),支持人才公寓申请,全面缓解住宿压力
优质作息保障:周末双休,实行8:30-17:30标准工时制,助力工作生活平衡
2026-05-27 12:54
IP属地:北京

职位福利

博士经验不限功能食品
企业发布信息图
益海嘉里(北京)粮油食品工业有限公司
不需要融资 · 100-499人
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