闵行区
职位详情
包吃住，工作地址：闵行浦江镇（浦江生活广场）
岗位职责：
1. 全面负责连锁餐饮门店的日常运营管理，统筹督导各店运营标准执行与服务质量提升
2. 制定并落实月度/季度运营计划，监控关键指标（如翻台率、人效、客诉率、损耗率）并推动持续优化
3. 主导门店人员排班、培训带教及绩效辅导，打造高执行力运营团队，提升员工留存率与服务一致性
4. 协同市场、供应链等部门推进新品落地、促销活动执行及区域化运营策略适配
5. 定期开展门店巡检与经营分析，识别风险与机会，输出改进建议并闭环跟踪落地效果
任职要求：
1. 具备3-5年连锁餐饮行业运营管理工作经验，有连锁餐饮管理经验者优先
2. 熟悉餐饮SOP体系搭建与落地，具备较强的数据分析、问题诊断及跨部门协同能力
3. 具备团队管理经验，责任心强，抗压能力好，能适应高频次门店巡查与突发事务处理
4. 学历高中以上，持有餐饮相关职业资格证书或参与过知名餐饮品牌管培项目者更佳
5. 工作地点灵活，需覆盖指定区域内的多家门店，接受阶段性驻店支持
岗位职责：
1. 全面负责连锁餐饮门店的日常运营管理，统筹督导各店运营标准执行与服务质量提升
2. 制定并落实月度/季度运营计划，监控关键指标（如翻台率、人效、客诉率、损耗率）并推动持续优化
3. 主导门店人员排班、培训带教及绩效辅导，打造高执行力运营团队，提升员工留存率与服务一致性
4. 协同市场、供应链等部门推进新品落地、促销活动执行及区域化运营策略适配
5. 定期开展门店巡检与经营分析，识别风险与机会，输出改进建议并闭环跟踪落地效果
任职要求：
1. 具备3-5年连锁餐饮行业运营管理工作经验，有连锁餐饮管理经验者优先
2. 熟悉餐饮SOP体系搭建与落地，具备较强的数据分析、问题诊断及跨部门协同能力
3. 具备团队管理经验，责任心强，抗压能力好，能适应高频次门店巡查与突发事务处理
4. 学历高中以上，持有餐饮相关职业资格证书或参与过知名餐饮品牌管培项目者更佳
5. 工作地点灵活，需覆盖指定区域内的多家门店，接受阶段性驻店支持
2026-03-12 13:25
IP属地：上海
职位福利
中专/中技3-5年餐厅运营门店销售运营餐饮销售运营
上海力萌餐饮管理有限公司
100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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