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岗位职责:
1.负责中餐热菜、菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作
3. 参与菜单研发与成本控制,配合厨师长优化菜品结构与出餐流程
4.协助完成食材验收、申领及日常备料工作,保障营业时段高效运转
5.配合团队完成节假日、宴席等特殊档期的餐饮服务任务

任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐菜系(如川、粤、淮扬等)制作工艺,能独立完成常规菜品
3. 具备良好的卫生意识、安全意识及团队协作精神
4.吃苦耐劳,适应餐饮行业工作节奏,服从厨房统一管理
5. 持有有效健康证,有相关岗位工作经验者优先,学历不限
2026-03-01 17:45
IP属地:江苏

职位福利

包吃包住全职
企业发布信息图
邗江区尚艳小吃店
· 1人以上
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