嘉定区
职位详情
岗位职责：
1、在技术团队的引导下，逐步具备独立开展油脂类产品研发与优化的能力；
2、独立承担客户及业务部门提出的新品方案设计、小规模试验、信息反馈整理与数据收集等工作；
3、结合市场流行趋势，提出食品及油脂类产品的创新研发思路，并推动项目落地形成实际的油脂或烘焙类产品；
4、对烘焙产品在工业化生产中的实现过程具有兴趣，持续积累关于生产工艺、设备应用、原材料特性等方面的知识，逐步具备独立推进项目的能力。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品科学、生物化学等相关专业背景，具备3年以上食品行业工作经验；
2、掌握国家相关法规标准，熟悉产品从研发到生产的全流程，包括工艺规范、设备使用、包装方式、储存条件及保质期管理；
3、对休闲食品尤其是烘焙类产品的研发有强烈兴趣，动手实践能力强，能在烘焙技术人员指导下完成多种食品的实际制作，并协助完成客户现场的试产测试；
4、责任心强，具备良好的沟通协调能力，富有创新思维和主动性；
5、具备优良的职业操守，心态积极，充满工作热情；
6、能够接受短期省内外出差安排。
1、在技术团队的引导下，逐步具备独立开展油脂类产品研发与优化的能力；
2、独立承担客户及业务部门提出的新品方案设计、小规模试验、信息反馈整理与数据收集等工作；
3、结合市场流行趋势，提出食品及油脂类产品的创新研发思路，并推动项目落地形成实际的油脂或烘焙类产品；
4、对烘焙产品在工业化生产中的实现过程具有兴趣，持续积累关于生产工艺、设备应用、原材料特性等方面的知识，逐步具备独立推进项目的能力。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品科学、生物化学等相关专业背景，具备3年以上食品行业工作经验；
2、掌握国家相关法规标准，熟悉产品从研发到生产的全流程，包括工艺规范、设备使用、包装方式、储存条件及保质期管理；
3、对休闲食品尤其是烘焙类产品的研发有强烈兴趣，动手实践能力强，能在烘焙技术人员指导下完成多种食品的实际制作，并协助完成客户现场的试产测试；
4、责任心强，具备良好的沟通协调能力，富有创新思维和主动性；
5、具备优良的职业操守，心态积极，充满工作热情；
6、能够接受短期省内外出差安排。
2026-02-24 18:51
IP属地：上海
职位福利
本科及以上3-5年食品配方研发实验记录
上海东利油脂食品有限公司
· 2人以上
工作地址
鱼泡安全保障
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