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1、负责公司品牌门店的日常运营统筹工作,包括商品的要货、上货、补货流程监督,到货验收、商品陈列安排、商品品质及服务质量的全流程管理;
2、熟悉烘焙行业QSC运营标准,具备运营体系构建能力,涵盖开业指导文件、门店运营规范(服务流程、沟通话术、陈列标准)、开闭店操作流程、人员管理制度(岗位职责说明、绩效考核与激励机制、排班与工时管理)、线上线下营销活动的执行规范;
3、对门店各项运营指标承担直接责任,包括经营目标完成率、净利润达成情况、试吃损耗控制、人效产出等核心数据;
4、具备扎实的数据分析能力,能够开展环比与同比销售对比、月度目标追踪、业绩目标拆解、分时段销售表现、产品品类结构分析等工作;
5、掌握产品销售策略分析,包括主推产品打造、产品线层级规划、优化路径设计及新品上市策略制定;
6、统筹所辖门店在人力成本、食材支出、包装辅料等可变成本方面的管控工作;
7、主导门店人才梯队搭建,组织员工带教培训、技能提升训练及后备力量培养;
8、具备较强的品牌思维,负责新开门店的品牌宣传推进及线下体验活动的具体执行与落地实施;
9、结合市场调研结果、销售反馈数据,提出产品创新建议,并牵头制定产品推广落地方案。

任职要求:
1、具备良好的行业洞察力,了解烘焙领域发展动态,有高销售额门店运营管理经验(单店月营业额不低于100万元);
2、具有一线城市连锁品牌2年以上团队管理经历;
3、年龄不超过36岁,性格积极向上、热情开朗,富有责任心与利他意识;
4、抗压能力突出,意志坚定,敢于面对挑战并持续突破困难;
5、具备优秀的语言表达与人际沟通能力;
7、执行力强,以成果为导向,能有效激发团队士气,推动区域销售目标提升。

base衢州
2025-12-11 22:11
IP属地:上海

职位福利

本科5-10年合伙人
企业发布信息图
浙江意诺食品有限公司
未融资 · 1000-9999人
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