烘焙生产主管

3-5万元/月

呼和浩特·玉泉区

郭先生

已实名

企业认证

内蒙古海鹏食品有限公司

职位详情

厂长/主管

岗位职责：
1、全面负责烘焙产线全流程的质量安全管控，涵盖从原材料采购至产品交付终端的各环节；
2、在保障质量安全的前提下，持续优化产品口感、新鲜程度及包装设计，提升消费者使用体验；
3、依据公司质量管理体系，主导烘焙线质量体系的规划与落地实施，并推动其不断迭代升级；
4、积极推进新品开发与上市进程，快速响应并满足市场需求变化；
5、落实公司下达的安全（含环保、能源、消防、员工健康等方面）、质量、成本、交付周期及团队管理等各项指标在本部门的执行，助力实现整体盈利目标；
6、统筹工厂精益化管理方案及生产模式改进策略，稳步提升产品质量同时有效控制运营成本。

任职资格:
1、具备8年以上烘焙行业生产管理经验，熟悉短保质期面包、糕点、饼类等品类生产运作；
2、具有3年以上同等岗位工作经验，具备新工厂规划与建设经历者优先；
3、掌握成本分析与控制方法，具备质量管理体系实际运行和组织管理经验，熟知HACCP、ISO等相关标准；
4、深入了解食品行业特性，掌握烘焙食品生产工艺流程及相关技术要点；
5、具备优秀的团队协作意识，重视团队培养，能够推进烘焙生产线人才梯队搭建与激励机制建设；
6、拥有较强的综合协调能力与组织管理能力，保障生产活动高效、安全、有序进行；
责任心强，工作积极主动，具备良好的沟通技巧与问题解决能力。

2026-03-25 12:46

IP属地：内蒙古呼和浩特

职位福利

高中10年以上面包有生产管理经验质量管理经验中点烘焙产品烘焙食品经验精益改善经验烘焙行业成型工艺经验西点食品/饮料/烟酒经验