厦门·海沧区
职位详情
岗位职责：
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，主导开展新产品信息的搜集、市场调研及初步筛选工作；
2、依据公司战略与客户需求，独立负责新品研发全流程，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地；
3、针对现有产品进行配方改良、工艺提升及成本优化，并推动相关改进措施在生产端实施；
4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目推进与执行；
5、协助并指导工厂实现菜品升级、新品种研发及工业化稳定生产。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾主导鲜食便当爆款产品、即食餐品或其他品类的成功开发；
2、热爱产品研发工作，具备良好的味觉判断力、主流口味认知及对消费市场的洞察力；
3、具备较强的抗压能力，可同时协调多项任务并高效交付，富有创新意识和自我突破精神；
4、具有产品从研发到工业化生产的实际转化经验
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，主导开展新产品信息的搜集、市场调研及初步筛选工作；
2、依据公司战略与客户需求，独立负责新品研发全流程，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地；
3、针对现有产品进行配方改良、工艺提升及成本优化，并推动相关改进措施在生产端实施；
4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目推进与执行；
5、协助并指导工厂实现菜品升级、新品种研发及工业化稳定生产。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾主导鲜食便当爆款产品、即食餐品或其他品类的成功开发；
2、热爱产品研发工作，具备良好的味觉判断力、主流口味认知及对消费市场的洞察力；
3、具备较强的抗压能力，可同时协调多项任务并高效交付，富有创新意识和自我突破精神；
4、具有产品从研发到工业化生产的实际转化经验
2026-06-14 13:30
IP属地：福建厦门
职位福利
本科5-10年营养师证肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估水产品类蔬菜类熟悉GB2760-2014禽蛋类制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品
厦门见福连锁管理有限公司
B轮 · 1000-9999人
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