广州·番禺区
职位详情
一、岗位职责
新产品研发：
负责软糖（如凝胶软糖）及硬糖类产品的创新开发，涵盖配方设计、工艺流程制定及样品试制。
开展市场竞品调研，提炼并输出具备商业潜力的新品创意与技术方案。
根据客户具体需求，提供个性化糖果产品应用的技术支持与解决方案。
技术应用与支持：
深入掌握公司食品添加剂（包括胶体、酸味剂、甜味剂、香精、色素、功能性原料等）的功能特性，并熟练将其整合至糖果配方体系中，提升产品性能与市场适应性。
二、任职要求
本科及以上学历，食品科学与工程、糖果工艺、食品工程等相关专业背景。
1、具备5年以上糖果行业研发工作经验，熟悉软糖研发全流程，有扎实的实操经验。
2、熟练掌握各类糖果原料（如糖类、糖醇、胶体、酸味剂、香精色素等）的应用特性与配伍规律。
3、了解软糖、硬糖的生产设备运行原理、生产工艺流程及关键质量控制环节。
4、持有有效驾驶证，可接受短期出差任务
新产品研发：
负责软糖（如凝胶软糖）及硬糖类产品的创新开发，涵盖配方设计、工艺流程制定及样品试制。
开展市场竞品调研，提炼并输出具备商业潜力的新品创意与技术方案。
根据客户具体需求，提供个性化糖果产品应用的技术支持与解决方案。
技术应用与支持：
深入掌握公司食品添加剂（包括胶体、酸味剂、甜味剂、香精、色素、功能性原料等）的功能特性，并熟练将其整合至糖果配方体系中，提升产品性能与市场适应性。
二、任职要求
本科及以上学历，食品科学与工程、糖果工艺、食品工程等相关专业背景。
1、具备5年以上糖果行业研发工作经验，熟悉软糖研发全流程，有扎实的实操经验。
2、熟练掌握各类糖果原料（如糖类、糖醇、胶体、酸味剂、香精色素等）的应用特性与配伍规律。
3、了解软糖、硬糖的生产设备运行原理、生产工艺流程及关键质量控制环节。
4、持有有效驾驶证，可接受短期出差任务
2026-08-20 14:58
IP属地：广东广州
职位福利
本科3-5年制定SOP凝胶糖果果胶果酱食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估
惠森（广州）食品科技有限公司
不需要融资 · 0-20人
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食品/饮料研发经验不限中专/中技化工工程师证成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上安全性测试熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造饮料ISO内审员证食品添加剂/香料食品安全管理
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